张馨予称自己是“俏厨娘”,教大家制作正宗的油泼面
近日,演员张馨予在社交媒体上晒出自己亲手制作的“油泼面”,并称自己是“俏厨娘”。这一消息立刻引起网友们的热议,纷纷表示期待“俏厨娘”张馨予会带来更多的美食分享。
油泼面是陕西特色美食之一,深受陕西人民的喜爱,也受到了全国各地的追捧。下面就由“俏厨娘”张馨予来为大家详细介绍一下油泼面的制作方法:
主料:面条(鲜面条或者干面条均可)
张馨予称自己是“俏厨娘”,
配料:葱花、辣椒油、芝麻酱、酱油、盐、香油、花椒粉、味精
1. 煮面
把准备好的面条放入沸水中煮熟,待面条煮熟后,用筷子或铲子把面条捞起,过一遍冷水放入盘中备用。
2. 调调料
葱花切碎备用。取出一只碗,加入一勺芝麻酱、一勺辣椒油、少量酱油、一勺味精、适量盐、花椒粉、适量香油,搅拌均匀成为酱料备用。
3. 将酱料倒入面上
张馨予称自己是“俏厨娘”,
将准备好的酱料倒入装有面条的盘中,用手或筷子充分搅拌让酱料覆盖到每一根面条上。
4. 添加葱花
在搅拌好的面条上撒上葱花,再淋上适量的辣椒油即可食用。
以上就是油泼面的制作方法,简单易学,适合在家自制。记得一定要尝试一下哦!
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