孟非回应火锅店价钱贵 和黄磊合开的火锅店遭遇水军炮轰
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最近南京有一个大热点!孟非和黄磊这两个吃货,竟然在南京德基广场开了一家火锅店!消息一出,整个朋友圈、娱乐圈、吃货圈...都炸锅了!一个地道重庆人——老孟。一个不务正业爱做饭的明星——黄小厨。 近日,黄磊和孟非合开的火锅店开张,锅底最便宜都是80块起步,菜品的价格更是土豪,新鲜的毛肚198元一份,和牛高达398元一份!另外,还有网友在网上晒出点菜的单子,五个人就花了一千多。 有事没事就爱一起吃火锅,吃着毛肚,涮着鹅肠,灵光一闪,为什么不自己开一家火锅店呢?这个故事告诉我:一定要尊重吃货的想法,没准就能搞事情!黄磊+孟非,取各自的姓氏,再注入一点诗意,这便有了黄粱一孟。有网友认为该店定价过高,普通老百姓百姓根本吃不起,称物价部门应该来查一查,但也有人认为价格并不离谱:单子上写明五个人,点了20多个菜,人均222,在非川渝地区一些好点的火锅店这个价格很正常,而且每家店都有贵的和便宜的,你非要盯着贵的看我也没办法、不点最贵的不就行了,也有价格正常的牛肉和毛肚啊!铺天盖地关于这家店的传言,让所有吃货都跃跃欲试!今天头条君就带你打卡——黄粱一孟。坐标:德基广场一期6楼店里的空气也清新得像个书店,一点火锅味都没有,因为黄粱一孟安装了200万的地排吸风系统,吃完后身上不会有一点点味道!可见两位老板的偶像包袱很重啊!琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶走进黄粱一孟的第一印象。我是进了一个书店吗?!但是锅底塑性可不止是为了好看,更重要的是为了保证牛油的新鲜,孟非自己也在微博上做了解释。有人说黄粱一孟锅底贵,但是他们肯定不知道,每个锅底都含有4斤牛肉、1斤底料,成本就要98!黄粱一孟的锅底用了来自重庆的牛油和辣椒,还加入了天然香料和中草药,最最厉害的是用老鹰茶代替水做汤底,这是重庆的玩法,一方面可以让火锅更香,另一方面让吃火锅不上火。南京人习惯吃各种奇奇怪怪的蘸料,花生酱芝麻酱辣椒酱...而在重庆,一瓶香油就够了。所以黄粱一孟的蘸料碟分为两部分,一部分是香油,一部分是南京人喜欢的蘸料,尊重食客的口味,但引导大家去吃正宗的重庆火锅,老板的用心良苦可见一斑。
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