人参是年限越长越好吗

人参存放时间与药用价值无关

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通常没有人参存放时间越久越好这种说法，人参的药用价值与存放时间一般没有关系。

人参味甘、微苦，性微温，归肺、脾经，为五加科人参属植物人参的根，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，一般用于治疗气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、虚热消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虚萎黄、阳痿宫冷等。需要注意人参并不是存放时间越久越好，一般人参的药用价值与存放时间并没有关系。

此外还要注意人参反藜芦，畏五灵脂，恶皂荚、黑豆，所以不宜同用。另外刺五加与人参的生理活性相似，毒性相似，所以两药也不宜并用。建议在应用人参时注意清淡易消化饮食，忌食辛辣刺激性食品，如辣椒、芥末等，也要忌食萝卜、绿豆、螃蟹，以及葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

人参没有保质期，因为人参做为一种原药材，是没有保质期要求的，但并不是人参时间越久越好，因为如果人参保存不当，可能会导致出现发霉、长虫等情况，也可能会出现人参有效成分慢慢流失的情况。

人参性温，味甘、苦，归肺经、脾经，其具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效。主治气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、虚热消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虚萎黄、阳痿宫冷等证。

需要注意不能长期服用人参，否则可能会导致患者出现腹泻、皮疹、失眠、神经过敏、血压升高、忧郁、性欲亢进、头痛、心悸等不良反应。同时要注意人参不能与藜芦、五灵脂、皂荚、黑豆、刺五加等药物同服，否则可能会导致出现不良反应。因此人参需在中医医师的指导下进行服用。

为什么人参年份越久越好

年份越久的人参，价格越贵，含量就越高。

生长5年的人参是最好的，其中的人参皂苷已经达到了巅峰，如果再生长的话，人参皂苷的含量就会呈现出负增长。在相关的实验当中证明：

4年生的人参当中，总糖含量达到了28.8%，还原糖含量是17%，水溶性多糖是6.54%。

5年生人参当中的总糖含量达到了30.5%，还原糖含量达到了18.2%。

6年生人参当中的总糖含量达到了34.3%，还原糖含量达到了19.2%。

7年生人参总糖含量达到了37.7%，水溶性多糖的含量是7.23%。

从以上的这些数据当中，就可以看出人参的总皂苷含量和还原糖含量，以及其他一些营养成分，是随着人参的年龄增长而增长，简单来说就是人参的年份越久，其中的皂苷含量就会越高，那么价格也就会越贵。

人参是否是越老越好

不一定。

人参当中含有的人参皂苷主要是随着人参的年龄增加而增加，一年生的人参含糖量是最多的，但是皂苷含量比较低，只有1.15%。然而生长4年的人参皂苷含量达到了4.85%。生长6年的人参生长速度开始变慢，随着人参年龄的.增加，其中的皂苷含量也会逐渐增加，但是增加的幅度变小了，从相关的测定结果中就证实了人参越老药效越高的说法。

人参在生长6年之后，其实病虫害也在增加，抵抗病虫害的能力在逐渐下降，产品的质量也在下降，虽然说6年人参是最强壮的时候，也是药效最好的时候，所以有很多消费者在购买人参的时候，往往会选择6年生的人参来入药。

在一定年限内，人参肯定是越老越好，因为年份越长的人参要求就会越强，然而对于野山参，也是年份越长越好，不仅营养价值高，而且药用价值也很高。

人参是不是越大越好

并不是，须越多越好。

通常情况下，人参每年都会长一个芦碗，芦碗的数量越多就说明这只人参的年份越久。

生晒参：味甘，微苦，具有补充元气，健脾养胃，养心安神的功效。

红参：味道微苦，药性温和，具有补充元气，养血活血的功效，非常适合寒性体质的人或者普通人，在秋冬季节的时候用来滋补身体。

山参和野山参：它的功效和红参非常相似，但是力量最大，产量比较小，价格很贵。

西洋参：味甘，微苦，主要的功效是补充元气，滋阴清肝火，非常适合体质较弱的人服用降火，消暑。

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1，人参有保质期吗时间越久越好吗

人参的保质期大概是10年左右的时间。并不是时间越久越好的。人参是一种特别好的补品，在平时的生活中泡一点人参酒去喝，也会起到一个祛寒祛湿的作用。同时对于促进自己身体的血液循环也是很有帮助的。人参的保质期是在十年左右的这个时间。如果人参保存的时间太长的话，也是会发生过期变质的这种现象。

所以我们在日常的生活中，一定要把人参放在一个适宜的环境下，这样才能够对人生进行一种特别好的保存。如果人参没有保存好的情况下，或者是受潮或者是长霉，都会说明这个人参已经变质了，已经坏掉了。

这种情况下的人参就不能再吃了。所以我们在平时的生活中，一定要好好的去保存自己的人参，一定要在人参的保质期内去吃掉这个人参，这样才能够更好的保存住人参的营养价值。

2，想知道人参有保质期吗

人参没有保质期。人参做为一种原药材，并没有设定保质期的要求，因此人参只要保存得当，没有出现发霉、长虫、变质等情况的话，都可以长久保存下去。但在通常情况下，一般生晒参的保质期也只有2-3年左右，如果是红参或者泡酒的人参，保存时间可能就会长一些，因此人参虽然没有设定具体的保质期，但不同的人参，不同的加工方式，其保质期也会有所区别。

人参保存技巧人参保存的时候要看其干湿度，一般比较干的人参，可以直接用袋子密封并放置在阴凉处即可，如果比较湿润的人参，用太阳暴晒2小时后，用塑料袋包装好放置冰箱内保存即可。人参在保存的时候最好选择比较干燥的.密封的地方存放，这样可以保持它的营养和保健的价值。

还有一种方法是可以那一个缸或者盒子，在里面方式一些木炭或是石灰，把人参用塑料袋密封好，放在盒子或缸里即可。

3，人参是有保质期吗

人参是有保质期。生晒参在没有受潮的情况之下，可以保存2~3年的时间，然而红参或者用来泡酒的人参能够保存更长的时间。在保存人参的时候，只要没有出现变质或者发霉的情况，都是可以使用的。红参之所以被发明，就是因为它增加了人参的保质期，通常情况下红参可以存放5年时间以上，然而很多保存在铁罐内的品牌红参可以保存10年以上的时间，甚至是50年的时间。

人参在泡酒之后会延长人参的保质期，这样储存人参可以存放10年以上的时间，但是长时间将人参泡在酒中，它的有效成分都溶解在酒里，如果使用的酒精度数较高，酒的溶解能力更强，那么人参泡酒的时间就可以缩短。人参的经济价值：人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料

加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品，都比较受消费者的欢迎。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。例如，生产边条参的中国吉林省集安县，人参税收利润占全县总收入的50％（1986年）。出口人参还可换取大量外汇，1980年中国出口人参换外汇约2250万美元。