厨房纸巾的用途有哪些
处理食材
1、蔬菜保鲜:蔬菜保鲜时,可用报纸包裹后再收进冰箱,但这样蔬菜容易沾染上油墨,可改用厨房纸巾包裹,即可达到同样的保鲜效果。另外,做生菜沙拉时,生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分,生菜的口感会更清脆。
2、锁住鱼的鲜味:海水鱼如果用清水清洗,因渗透压不同,会造成鱼肉的鲜味流失,可用厨房纸巾帮助清理以保持海水鱼的鲜美味道。方法:鱼类买回后先用厨房纸巾对摺成小块的形状,再用硬角部分刮除鱼腹内的残余组织以减少鱼腥味。
3、吸附肉类血水:肉类解冻过程中会释放出血水,如果让其浸泡于这些血水中,肉类的口感会比较差。所以肉类冷冻保存之前,先用厨房纸巾包裹,外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋,这样解冻时厨房纸巾可即时吸附血水,肉类烹调后才能更美味。
烹煮用法
4、吸油:想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂,可在盘里铺放上厨房纸巾,再放上培根,注意不要让培根重叠,再盖上一层厨房纸巾,最后放进微波炉加热30秒左右,这样上下层的厨房纸巾就会吸走培根的油脂,其它油脂多的食物也可用这样的方法吸油。
5、去浮油:把冰块包于厨房纸巾里,再让厨房纸巾从汤的表面滑过,汤表面的油脂就会因遇冷凝固进而被厨房纸巾吸走,这样即可快速去汤面上的浮油。
6、应急蒸布:冷冻包子或馒头蒸制时,如果没有蒸布,可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用,厨房纸巾透气,蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。
厨房清洁
7、吸除抽油烟机油垢:抽油烟机集油盒的油垢不好清理,可把厨房纸巾摺成小块后塞于集油盒里,再定期更换新的厨房纸巾,即可免除清理的麻烦。
8、清理冰箱胶条:取一小水果叉,用厨房纸巾包住,再用叉子的尖端深入冰箱胶条缝隙,即可轻松去污垢又不会刮伤弄坏胶条。其他细缝的脏污物也可用此方法清除。
9、软化顽固污垢:冰箱里如果有滴落的汤汁或食物残渣,结冻后就会变成硬的顽固污垢,直接刮除的话容易刮伤冰箱表面。可把纸巾沾湿后敷于硬垢上,至其软化后就比较容易清理。
-
梦见院子长满果树
梦见果树是吉兆,果树在梦中出现,象征大吉大利,硕果累累,收获丰厚,财运畅达。梦见果树,预示做梦者的付出都会有收获,要坚持不懈的努力下去,能够得到更好的生活。商人梦见院子长满果树表示财运十分不错,一直在筹谋的事情终于有了一个好的结果,是大吉之兆,也可以尝试新的规划...
-
十种兔子可用食材的药物作用
兔子喜欢吃绿色的植物,但是有时兔子为了磨牙,任何进入视野范围的东西兔子都喜欢咬咬(除了药),所以很多有药物功能的绿色植物都可以提供给兔子,一方面为了保健,另一方面也可以治疗疾病。1.茴香:可增强肝肾功能。具有温和的抗胀气、抗痉挛特性,可促进食欲。由叶制成的浸出...
-
水族箱杀菌灯该如何选择和使用
杀菌灯养殖观赏鱼最让我们费心的就是水质的问题,在养殖的过程中会因为各种原因导致水变的浑浊,或是长一些青苔,要想杜绝这一现象最有效的方法就是安装杀菌灯,杀菌灯有很多种,我们在选择和使用方面要注意以下事项。一、紫外线杀菌灯的选择一种是所谓UV灯,整套的灯管...
-
梦见院子下雪了
梦见院子下雪了有什么含义梦见院子下雪了,这两天不仅头脑清晰、口才也顶溜的,正是发表意见的好时机。而周围其他人也很给面子,大伙一致赞成的样子。提出晚上玩乐方式或调休日子的渡假计划也很适合。此外,对异性多表示一点体贴关怀之意,之后他们回报你的热情还蛮值得...