姑娘果的功效和作用
姑娘果的功效和作用,生活中,说到姑娘果,相信许多人都吃过吧!姑娘果又名锦灯笼,属于野果的一种。锦灯笼具有清热解毒、补肾和壮阳等多种功效,下面介绍姑娘果的功效和作用!
姑娘果的功效和作用1
1、补肾壮阳
补肾壮阳是姑娘果的重要功效,它含有多种微量元素,可以滋补肾脏提高肾功能,也能减少肾炎的发生,对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。
2、养肝护肝
保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一,它含有多种氨基酸和矿物质,能加快肝细胞再生,也能保护肝脏不受病毒的伤害,能有准备提高肝功能,提高它的解毒能力,可以预防一些常见肝病的发生。
3、预防糖尿病
姑娘果可以预防人类的糖尿病,因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙,这种物质可以提高胰岛功能,也能降血糖,能让人类过高的血糖降下来,也能减少糖尿病并发症的发生。
4、润肺止咳
润肺止咳也是姑娘果的重要功效之一,它能清热解毒,也能化痰止咳,可以消除气管中的炎症,对人类的气管炎和肺炎都有一定的治疗功效。
食用禁忌:有堕胎之弊,孕妇忌用。
如何挑选姑娘果
1、摸手感
成熟的姑娘,捏起来是饱满的.,有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘,味道才会比较正宗。
2、看颜色
成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级,土黄色的一般是放的时间久的。
3、看表皮
姑娘的表面有一层类似干枯的表皮,把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了,是否腐烂了。
4、尝味道
一般买姑娘果的时候是可以尝的,先尝一下,如果甜的就可以选。如果有怪味道,或者涩味的话,那样的还是不要选了。
注意:储存姑娘果可以在平摊开放到通风处保存,或者放到阳光。(一般可以把它平摊到阳台里)随吃随拿,可以存放很久。
姑娘果的营养价值
1、姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高,新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;姑娘果的含糖量也很高,超过葡萄,含果糖30%左右,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素。
2、姑娘果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。
吃姑娘果的好处
1、补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2、养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
3、提高免疫力
姑娘果中富含锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素。具有降低血压、增强心脏功能的作用,还可以抑制绿脓杆菌和经黄色葡萄球菌的繁殖。姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
4、治疗贫血
姑娘果含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。
5、健脑
姑娘果中富含的多种微量元素中,锌的含量是所有水果中最高的,锌对于人们的智力发育有着至关重要的作用,所以姑娘果是一种非常好的健脑食品。
吃姑娘果的最佳时间
秋季,姑娘果大量上市。
姑娘果的选购方法
1、在手里轻捏,如果是好的果子,手感应该是比较紧但有弹性;
2、看外表,好的姑娘果很圆润,大小均匀,表皮细滑;
3、闻味道,香气浓郁的果子更甜,如果没有香味,有可能果子尚未成熟,吃起来会比较酸。
姑娘果的副作用是?
孕妇不可以吃姑娘果!
姑娘果的功效和作用2
姑娘果的功效与作用,具体如下:
1、生津止渴:
姑娘果有着一定的生津止渴的作用,因为姑娘果当中富含有一定量的有机酸,有机酸能够很好地促进口中津液的生发。
因此对于一些口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑,如果适当食用一些姑娘果,通过其中的有机酸刺激口中津液的生发,有着很好的生津止渴、缓解口渴 、口干、咽喉不适症状的作用,作用非常的明显;
2、增进食欲:
姑娘果当中的有机酸,还能够很好的刺激味蕾的敏感性。因此对于一些食欲不振、不愿意吃饭的人,适当食用一些姑娘果,通过有机酸提高味蕾的敏感性,在增进食欲方面,也有着积极的功效;
3、促进消化:
姑娘果当中的有机酸还能够很好的刺激胃肠道消化液的分泌,因此对于一些恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人,如果适当吃一些姑娘果,通过其中的有机酸促进胃肠道消化液的`分泌,有着很好的提高消化功能的作用。
姑娘果的做法
(1)红姑娘蛋糕
原料:鸡蛋3个,低粉100克,白糖50克,黄油50克,红姑娘10粒
做法:红姑娘剥掉外皮,洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖,混合后直接打发。筛入面粉,拌均匀。蛋糊装进蛋糕模,加进几颗红姑娘。烤箱预热200度,上下火烤35分钟。
(2)糖渍洋姑娘
原料:姑娘果250克,冰糖20克,白糖25克
做法:
1、洋姑娘剥去外衣,洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的洋姑娘码放入容器,码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。
(3)五彩炒肉丁
原料:姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克,里脊肉100克,调料适量
做法:姑娘果切开两半,荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油,倒入滤斗中去油;武火烧锅,汇入所有原料快炒,将熟时勾薄芡淋上即可。
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