车前草可以食用吗
可以。
车前草可以食用吗1
车前子的功效
1、用于湿热下注、小便淋沥涩痛等症,常与木通、滑石等配伍应用。
2、对于水肿、小便不利等症,也具有显着功效,为临床所常用,主要用于实症;如肾虚水肿,可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。
3、治湿热泄泻,症情轻者,可以单味使用,较重者可配茯苓、猪苓、泽泻、苡仁等同用。
4、用于目赤肿痛或眼目昏花,如肝火上炎所致的目赤肿痛者,可与菊花、决明子、青箱子等同用;如肝肾不足所致的眼目昏花、迎风流泪,可与熟地、菟丝子等同用。
5、用于肺热咳嗽较宜,可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。
车前子的食用治疗
1、车前草治疗口舌生疮:每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。
2、车前草治疗高血压:每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,当茶饮。
3、车前草治疗青光眼:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎2次,2次汤液合在一起,2分次服用。
4、车前草治疗小儿腹泻:取干车前草30克,鲜者加倍,每日1剂,水煎2次分服,一般1- 2天即可痊愈。
5、车前草治疗细菌性痢疾:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎2次,2次药液调匀,每日3分次服用,连续7- 10天。
6、治疗隐匿性肾炎:取鲜车前草洗净绞碎,每天50-100克,取鲜汁口服,每次30毫升,每日3次,观察治疗8周,总有效率达85%以上。
7、车前草治疗慢性支气管炎:每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳。
8、车前草治疗百日咳:每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈。
9、车前草治疗腮腺炎:每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。
10、车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。
车前子的食疗方法
1、车前炖猪小肚:所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的'鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅,炖烂后即成。
车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。
2、车前汤:将采来的车前叶用水洗净备用,锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下,加500毫升水,放入车前叶,炒开后放入味精、香菜,即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。
3、绿茶车前草场:用100~150克鲜车前草,加水500毫升,煮沸5分钟,加入绿茶0.5~1克,分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能,可治尿血,腹泻、胃炎、前列腺炎等病。
车前草可以食用吗2
车前草的功效与作用
车前草是一味中药,性寒,味甘,无毒。归入肾经,肝经和膀胱经。具有凉血,解毒,去痰,清热,利尿的功效。
车前草有利尿作用可增加尿素、尿酸和氯化钠的排泄。还可止咳、平喘、化痰。具有抗病原微生物作用和抗炎作用。此外,车前草还有抗抑郁作用。
车前草怎么吃功效最好
车前草的吃法可以煲汤,可以凉拌。
车前草可以泡水喝。车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。
具有祛痰,镇咳,平喘等作用。车前草是利水渗湿中药,主治主小便不利,淋浊带下,水肿胀满,暑湿泻痢,目赤障翳,痰热咳喘。
车前叶不仅有显著的利尿作用,而且具有明显的祛痰,抗菌,降压效果。它能作用于呼吸中枢,有很强的止咳力。能增进气管,支气管黏液的分泌,而有祛痰作用。
哪些人群不适合吃车前草
1、空腹时不吃车前草,及不饮用车前草泡水
车前草能抑制胃酸分泌和胃蠕动,但只对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。它也能刺激胃酸分泌增加,但只对肾上腺素所致胃液分泌过少有作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。
但总之,空腹时不宜食用车前草,以免造成胃肠倒分泌紊乱。
2、高血压者、痰多者不宜食用
车前草里所含的车前黄酮甙,小剂量时能减缓心跳、升高血压,因此高血压者不宜食用。但是,大剂量时车前草又可引起心脏麻痹,使血压降低,而血压的波动对任何人的健康都不利,又有心脏麻痹的风险,故而不宜多吃。
车前草还会使呼吸变深变大而慢,促进支气管的.分泌,因此平素痰多者不宜食用。虽然它有清热解毒凉血等益处,有人用车前草治疗慢性支气管炎,但只针对普通的肺热咳嗽气喘,实际上是不适合吸烟者食用的。
3、不宜长期食用
车前草具有抗病原微生物作用,但它的杀菌是不分敌我的,长期食用会破坏肠道菌群,造成腹痛腹泻。并且,胃肠神经官能症患者不宜食用。
4、孕妇忌食车前草
车前草有很多服用方法,最常见的就是泡水喝,直接用热水冲泡车前草即可。还有一些服用方法也能最大程度使车前草发挥功效。准备车前草、葱花、香菜、姜丝、咸菜、花椒做成车前草汤就是不错的做法。
锅内倒入食用油,翻炒姜丝、花椒、咸菜,然后再倒入适量清水,等水开后放入车前草、食盐继续煮开,出锅前撒上葱花、香菜就可以了。
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