野生沙棘果的功效

野生沙棘果的功效，说到沙棘果，相信许多人都吃过吧！沙棘果是生长在沙漠中的果实，沙棘果富含维生素C，人们适当吃一些对身体健康好处非常多，下面给大家介绍野生沙棘果的功效有哪些！

野生沙棘果的功效1

1、保护胃黏膜

沙棘果含有的葡萄糖甙和谷甾醇这些物质不但能保护胃黏膜，减少刺激性物质对它们的伤害，还能修复受损的胃粘膜细胞，它们既能阻止胃炎，胃溃疡发生，也能让胃炎胃溃疡的病情尽快减轻。

2、防治心血管疾病

沙棘果中有大量的总黄酮存在，这种物质是由7种黄酮而组合的化合物，而这种物质是能够起到缓解心绞痛的功效，同时还可以促进我们的心功能健康，促进我们的心血管健康是很有好处的。

3、抗衰老

沙棘果中的有效成分重要是超氧化物歧化酶，这样的物质是能够帮助我们起到清除人体内自由基的功效，同时还可以通过吃沙棘果的方法来帮助增强我们身体的免疫系统功能；

这样就可以发挥出调节免疫活性细胞的效果，这样对，是一种有效的免疫调节剂，对于提高人体的抗病能力，延缓衰老都有好处，对于这类人群来说沙棘果都是很适合的。

沙棘果的食用方法

1、沙棘果糖水

将沙棘果和白糖放入锅中，用清水煮沸。煮沸约一小时后，取出沙棘果糖水冷却。沙棘果糖水可以提高人体免疫力，抵御辐射对人体的伤害。

2、沙棘果果酱

准备五百克沙棘果，和少量的.胡萝卜以及适量的白糖，把沙棘果洗净以后取出汁，再把余下的渣与胡萝卜一起用料理机打碎，然后取出加入沙棘汁与白糖一起浓缩成膏状物，关火降温以后取出装瓶密封就可以。

沙棘是什么

沙棘又名沙枣、醋柳果。沙棘可是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物噢。

沙棘产于华北、西北及四川、西藏，生于河边、高山、草原。沙棘的果实呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm。

表面橙黄色或棕红色，皱缩，基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润，质柔软。种子斜卵形，表面褐色，有光泽，中间有1纵沟，种皮较硬，种仁乳白色，有油性。气微，味酸、涩。

沙棘是唯一能生长在砒砂岩地区的植物，也是西部大开发生态环保价值最高的植物。沙棘完全在无污染环境中生长，是世界植物群体中公认的维C之王，不但被中国中医药典和世界药典广泛入药，还被国家卫生部确认为药食同源的植物。

沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药，特别是果实含有人体不能合成的、人的身心健康不可少的多种维生素、享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。

沙棘的营养价值

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。

其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。

据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。

沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

沙棘能显著提高人体的免疫机能。在1000多年前，人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮，很少生病，特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中，喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。

野生沙棘果的功效2

1、保护心脑血管：

沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。

2、增强免疫系统：

由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗过敏功效。此外，沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。

3、保护呼吸系统：

中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效，对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。

4、减肥瘦身

每个女性都想拥有苗条的身材，但生活水平提高以后很多女性也会出现肥胖，这时减肥就会成为女性朋友们比较关心的问题，沙棘果就是一种能帮女性减肥的健康食材;

它本身就是一种热量特别低的水果，能为人体补充氨基酸和维生素以及矿物质，但不会让人体吸收过多热量，另外女性吃沙棘果还能加快身体内脂肪的燃烧与代谢，坚持食用一段时间以的能让体重明显减轻。

5、健胃消食

女人多吃一些沙棘果，还能健胃消食，促进消化。这种水果中含有的果酸能促进胃液和肠液分泌提高肠胃消化功能;

而它含有的其他活性成分还能修复受损的胃粘膜消除肠胃中的'炎症，让人们胃炎与胃溃疡症状减轻，并能调理脾胃预防脾胃不和，对维持人类消化系统健康有很大好处。

沙棘的最佳吃法

1、直接食用

沙棘具有着很高的观赏价值，平时可盆栽做观赏植物，其实它的果实也可以适量食用，一般可用盐水将果实浸泡10分钟，然后用清水将其清洗干净直接食用，可以很好的吸收当中的营养成分。

2、榨汁饮用

其实在沙棘的食用方法和禁忌中，一般也可以将其果实清洗干净后，用榨汁机榨汁饮用，也可以混合牛奶等榨汁饮用，对人体有着很大的帮助，但最好不要大量饮用，可能会给人体造成一定的刺激。

3、制作果酱

通常情况下也可以将沙棘的果实清洗干净，并用刀将果实对半切开，选用一个干净可密封的玻璃容器，将其果实放入玻璃容器中，将白砂糖放入其中，等待其发酵就可以了，放入冰箱中冷藏口感更佳。