苦瓜是谁带回国的
苦瓜是谁带回国的,苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实,具有特殊的苦味,受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊,还具有丰富的营养物质。下面来说说苦瓜是谁带回国的。
苦瓜是谁带回国的1
瓜是由明朝三宝太监郑和从苏门答腊携带回国,这与苦瓜传入中国的时间约在北宋时期的观点并不矛盾,苦瓜有许多品种,陆续引进和传播的可能性非常大。印度尼西亚是苦瓜的原产地之一,郑和第一次下西洋是明永乐3年6月15日(1405年7月11日),永乐5年九月初二(1407年10月2日)回国,苦瓜疑为三宝太监郑和下西洋时,从南洋群岛移植过来。
苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实,具有特殊的苦味,受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊,还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给其他食物,所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。1、降低血糖:苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P,食用后可使血糖明显降低,因此适宜糖尿病人群食用。2、促进食欲:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。3、排毒减肥:苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少,具有很好的`减肥消脂的功效。4、美容:苦瓜中含有益肤的营养成分,取苦瓜挤汁,调入冰糖饮用,能美容养颜。
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全国最能吃苦的是哪里人
没想到吧,最能吃苦的居然是广东人!
广东这里没有春秋只有冬夏,面对8个月炎热,广东人也有的是办法。广东人爱苦瓜,爱到直接做成手摇茶!苦瓜多汁又清凉,消暑能力是第一悍将!广东全民信奉的“下火神器”不仅上得厅堂,下得厨房,煲得靓汤、药膳有方、小手一摇,解暑茶也能安排稳当,可以说苦瓜,就是广东人的本命清凉。
苦瓜的元宇宙,老广人才是真的秀,一切料理形态,兼容合并,打乱重组,广东人都身怀中国功夫!
苦瓜刺身生拌上桌,清凉风味无话可说!餐厅必备凉瓜牛肉,牛香之后还比芥末上头。客家阿姨煎酿三宝,鲮鱼、排骨统统横扫!苦瓜柠檬茶,奶茶店的新爸爸!甜品店的苦瓜露,随便一种,外地人都遭不住!我只想问一句,芥末和苦瓜究竟谁才更可怕?
每个广东娃娃,都要经受苦的冲刷,苦水入喉从小到大,苦乐悲喜爱恨交加,直到少小离家才知最念的居然是它。当广东人到了不用阿妈追着喂,也会主动吃苦的年纪,地道的“广式弱冠之礼”也就行使完毕。成年懂事,吃苦诚实,主动吃苦成了广东人成年的标志!
苦瓜是广东人的桌上信仰,四季年年都霸占着广东菜市场!苦瓜就算不是C位,也绝对每个摊上都成双成对!苦瓜是东印度的外国货,郑和下西洋从苏门答腊带回国,苦瓜本身风味独特,哪有国人喜欢吃这?但是广东人摇了摇头,变成美味的宿命福建人都不曾躲过!
苦瓜瓜生新篇章,一跃成为“药蔬之王”!种植要求不算高,苦瓜个大又管饱,中暑发热有疗效、真心喊声爱了,我的宝。浓烈的爱意长久,广东人硬是把苦瓜开发的遍地都有。
苦味分门别类,等级森严。开始入门就是汤水世界。夏秋交接,老火靓汤是广东的心头宝血。苦瓜排骨汤,猪排、黄豆加生姜,肉质厚实切片刮瓤,炖煮充分,每一口都是美味优享。外地人被刷新认知,但老广人却甘之如始,广东年轻人等待血脉觉醒?苦瓜靓汤先喝个百十来斤!
一方水土养一方,地域文化敢作敢当,粤菜百味悠长,苦柠茶是新的.开创!好喝美味不是乱讲,不喝不是广东姑娘!
苦瓜之爱,宜乎众矣。几十年的潮流,是老广人原始的渴求。吃苦个个冠军选手,但最重要的,却是善于思变的不因循守旧!
一面南海、三面大山,年年除湿,年年不断。酷暑、台风日日轮番,抓不完的虫子,斗不完的鼠患,除了能吃苦的广东人,换谁都得搁这儿摆烂。苦瓜出来排忧解难,抗虫解暑是纯天然。一生要强的广东人,忍苦吃苦真是英雄好汉!
广东苦瓜改造三步走,从种植入手培育新秀,佛山南海狮山大顶苦瓜、梅江白宫苦瓜、肇庆贵子苦瓜、江门杜阮凉瓜,众多天骄都出自老广之手,苦瓜黄埔军校还是得看广州。
人人都说苦瓜难以下咽,佛山大顶苦瓜,外表圆圆不起眼,提高含糖量,就是这么直接!苦瓜也能变甜?一个字,绝!南海八大名宴“大顶苦瓜”绝对主角!梅江白宫苦瓜是客家常见,品种优良直接晋级“苦瓜王”评选。
无论是品种变化还是创新做法,为的就是解暑同时不要苦了嘴巴。广东的餐桌苦味是有,但绝对不会是被动忍受。年少不懂苦瓜忍着吃完,了解人世皆苦发现人生过半,苦味之后会有回甘,迎苦而上是广东人的勇敢。
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一、苦瓜什么时候传入中国
苦瓜原产东印度,我国明代以前没有苦瓜的记载,一般认为是郑和下西洋的时候带过来,与郑和同行的费信写的《星槎胜览》中就记载了苦瓜,在其同时代《救荒本草》中就把苦瓜列为救荒作物之一,但是当时吃苦瓜并不普及,明代中叶之后在南方才开始普及起来。
二、苦瓜为什么是苦的
苦瓜中含瓜类植物特有的瓜苦叶素,主要以糖甙的形式存在于瓜中,还含野黄瓜汁酶,这两种物质同时存在就会出现苦味。
三、吃苦瓜有什么好处
1、促进饮食:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可以增进食欲、健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁具有消炎退热、清心明目等功效。
2、降低血糖:苦瓜的`新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,可以降低血糖。
4、减肥作用:苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根,同时补充必要的营养。
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