时代谷

位置:首页 > 生活百科 > 美食

密云龙大红袍是什么茶

美食1.39W

密云龙大红袍是什么茶,经常喝茶对我们的身体是有好处的,茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用,那么密云龙大红袍是什么茶呢?

密云龙大红袍是什么茶1

密云龙大红袍身世高贵

密云龙大红袍产于武夷山,是武夷岩茶中的名丛珍品。

公元1078年,宋神宗下诏制作皇室专享之御茶,并赐其名为“密云龙”,上奉宗庙、下享皇廷、尊贵无比。此茶产量极少,工艺极为复杂,仅供皇室。

茶树生长环境得天独厚

密云龙大红袍茶树生长在武夷山正岩核心产区三坑两涧,与武夷山六棵大红袍母树,同宗、同品、同环境

由于不可复制的地理位置和得天独厚的生长环境,造就其独特的岩骨花香的韵味。乾隆皇帝饮之不禁赞叹“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠(岩韵)”。

密云龙大红袍是什么茶
  

密云龙大红袍多次获金奖

密云龙大红袍集万千宠爱于一身,品质高贵,多次在国际国内获得金奖。

2008年,密云龙大红袍荣获第七回国际名茶金奖,成为国内首款在国际上获得金奖的茶品。

2012年,密云龙在世界上最专业、参与国家最多的国际性茶工业专项展览会——美国举办的世界茶博会上获得“世界茶博会名优茶金奖”。

传承千年,茶王归来

“密云龙”追求高品质的'制茶的精神已传承千年,如今武夷山凤凰红茶有限公司出品的密云龙大红袍

由首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人叶启桐大师监制,经繁复工艺精制而成,是国内大红袍产品中首个获得国际金奖的品牌,有“中国茶王”之称。

密云龙大红袍是什么茶2

密云龙是一种比贡茶如大龙团、小龙团和双井等更为精心采焙制造的贡茶。当初建州每年进贡大龙团、团茶各两斤,以八饼为一斤。接着蔡襄为官建州时,又制成了十斤小龙团进贡皇上。

小龙团比大龙团精致,每斤有十饼。但到熙宁末年,宋神宗传旨(福建转运使贾清)在建州制作密云龙,这是一个比小龙团更精致的茶,每斤有二十饼之多。密云龙造出以后,小龙团和大龙团的质量就开始下降了。

宋神宗熙宁(1068年至1077年)以后,密云龙每年作为首批贡物进贡宫内。苏轼爱茶世人皆知,品茶无数,将密云龙奉为至宝,并以此相待十分重要的宾客。

现代的密云龙大红袍传承宋朝“密云龙”国茶千年制作技艺,首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人叶启桐大师监制,经繁复工艺精制而成。荣获2008年第七届国际名茶金奖,成为国内大红袍产品中唯一获此殊荣的品牌。

密云龙大红袍是什么茶 第2张
  

大红袍怎么喝

方法/步骤

1、洗杯:喝茶需用壶杯,第一步我们需要做的就是用清水清洗干净泡茶所用的.飘逸杯和喝茶杯,去除杯子内外的污垢,保证饮用环境的健康

2、温杯:高温具有杀菌作用,这里我们倒入一定温度的温水温杯,持续一分钟左右,算是为杯子洗澡

3、置茶:取出大红袍茶叶,往飘逸杯的内杯中放入一定数量的大红袍茶叶

4、洗茶:新茶叶都带有一定杂质和污垢,洗茶的步骤主要是去除茶叶原生自带的杂质和污垢,去除茶叶的湿气,唤醒茶叶的味道

倒入烧开的水至飘逸杯的内杯,只后按下飘逸杯顶部的出水按钮,内杯的水会自动漏往外杯,小心取出内杯放置再将外杯洗茶出来的水倒掉即可。一切完毕将内杯再安置回去

5、泡茶:使用高冲的方法,将100度的水倒入飘逸杯内杯,让茶叶翻滚。如果飘逸杯比较小,这一步可以不做的那么细致。倒入后让其自己浸泡即可,泡茶时间5-10秒左右即可

6、饮茶:按下飘逸杯顶部的出水按钮,冲泡的大红袍茶水就出壶了,你可以通过飘逸杯的出水口将茶水倒入自己的茶杯中饮用

大红袍飘香四溢的,建议慢慢品尝,感受中华文化,探索天道自然

密云龙大红袍是什么茶3

1. 大红袍品质鉴定人

1、看茶叶的外形

挑选大红袍时可以看茶叶的外形,质量好的大红袍茶叶有红镶边,而且整体条索均匀壮结,外表多为褐色,色泽鲜艳润泽。

2、闻茶香

挑选大红袍时也可以闻茶叶来辨别它质量的好坏,把适量的大红袍茶叶放在茶杯中,加沸水烫一下,然后轻轻晃动,慢慢闻香,质量好的大红袍香气十足,但不会发腻,如果不是这样就是质量不好的大红袍。

3、看汤色

选择大红袍时也可以看茶汤的颜色,把茶叶放到茶杯中加沸水冲泡以后,质量好的大红袍茶叶泡出的茶汤色泽均匀,而质量差的大红袍茶叶在冲泡以后会出现明显的隔色。

4、品茶汤

平时挑选大红袍时也可以品尝它的茶汤,质量好的大红袍冲泡以后得到的茶汤品饮时,入口会略苦,但会很快回甘,如果饮用以后时间较长还是苦涩的味道,就说明这种大红袍的质量不好,不值得大家购买和饮用。

密云龙大红袍是什么茶 第3张
  

2. 大红袍鉴别等级

大红袍产于福建省武夷山,属于乌龙茶。按品质不同,特级大红袍最好,春季采摘的大红袍级别是最好的

春茶时节一般无病虫危害,也不使用农药,茶叶无污染,所以这个时节的茶往往是一年中茶叶品质最佳的。茶叶外形紧实,香气浓长幽远,滋味醇厚甘爽。

3. 大红袍品质鉴定人员名单

从外形上看:蛤蟆背,大红袍在炒制的.过程中,会因为受热而鼓起小泡点;三节色,好的大红袍茶叶,一片茶叶上会有三种颜色,顶部为乌褐色,中间呈褐色,尾部则是浅红色。从味道上看:大红袍泡出后,

从外形上看:蛤蟆背,大红袍在炒制的过程中,会因为受热而鼓起小泡点;三节色,好的大红袍茶叶,一片茶叶上会有三种颜色,顶部为乌褐色,中间呈褐色,尾部则是浅红色。

密云龙大红袍是什么茶 第4张
  

从味道上看:大红袍泡出后,刚入口时有淡淡的焦糖香,随之是浓浓的桂皮香,泡了三四遍之后,会有幽幽的兰花香。味道醇厚、甘爽。

从香气上看:有兰花之香,香气馥郁、持久,冲了五六次之后仍有香气。

从茶汤上看:茶汤金红透亮。

从叶底上看:大红袍的叶底以嫩绿、黄绿、明亮为优质,叶底还以软亮匀齐,红边明显为佳。

标签:大红袍 密云