选购与辨别红茶的方法技巧介绍
红茶可以分为优质茶、次品茶以及劣质茶三种,总体来说,优质茶是符合食品质量和卫生标准;受到污染但是污染比较轻并且通过一定的方法可以改善的就是次品茶;带有非常严重异味,如焦味、酸味、馊味、霉味、陈味、农药味、化肥味等的就是劣质茶了。接下来,小编就教给大家选购与辨别红茶的方法技巧。
图:选购红茶选购与辨别红茶要通过手、眼、鼻、口综合作用,这样才可以判断出面前的红茶是好还是次。
1、用手抓。这主要是为了感受红茶的条索,看看它是轻还是重,是粗还是细,是紧还是松等等。一般来说,如果是优质红茶,那么条索就会比较紧结,而条索粗且轻的红茶就是比较劣质的了。另外,触摸红茶还可以辨别它的干燥程度,以防不小心买到受潮的茶叶。
2、用眼看。抓好一把茶叶之后,要观察红茶的外形是不是均匀,颜色是不是一致。优质红茶条索是紧结、干净、完整的,并且基本上没有碎茶。光看干茶还不够,冲泡完之后也是需要大家去看的,要观察汤色是不是又红艳、又清澈、又明亮,叶子是不是匀齐、软嫩等。
3、用鼻闻。主要是闻一下茶叶是否带有异味,如果不确定的话等到冲泡完之后再闻一下,这个时候的味道就比较明显了。
4、用口尝。选购红茶的时候最好是品尝一下,优质红茶的口感非常甘醇,而劣质红茶的味道是苦涩带有异味的。
以上内容由本站小编为您提供,想了解更多的茶叶知识吗?请点击收藏知识。更多的红茶知识尽在本站收藏知识红茶专区:hongcha
-
网红蒋欣逼疯导演成呆萌吃货 导演欲哭无泪
【网红蒋欣逼疯导演成呆萌吃货导演欲哭无泪】蒋欣素来喜欢在网络上卖萌,继上一次宁泽涛夺冠时的自制拼图,到如今的紧盯着导演手里的饭碗。其搞怪手段真是让人哭笑不得。对此,网友纷纷声称,再看下去,导演就要把你炒鱿鱼了!网红蒋欣逼疯导演在古装清宫斗争剧《甄嬛传...
-
星洲系沉香的代表性产区有哪些?星洲系沉香的香味与图...
星洲系沉香指的是印度尼西亚、菲律宾、文莱、马来西亚、新加坡以及巴布亚新几内亚所产出的沉香。星洲系沉香是世界上使用量以及使用范围最大的沉香。下面小编就来为大家介绍一下星洲系沉香的代表性产区有哪些以及星洲系沉香的香味是怎样的,并和大家分享一些星洲...
-
浅谈海洋玉髓的市场前景
海洋玉髓是一种新近发现的玉髓品种,它不仅具有玉石的质地,还具有一幅一幅堪比丹青大师杰作的天成图案。它是一种含有铁、锰、铝元素,主要化学成分为二氧化硅的隐晶质集合体。海洋玉髓是近年来才发现的玉髓,其产地具有唯一性,目前只在马达加斯加有出产。因海洋玉髓才...
-
卵白釉瓷和甜白釉瓷的区别在哪里?
元代时期,我国白瓷的烧造发展进入低潮期,期间景德镇创烧了卵白釉瓷,这是我国瓷器发展史上的一大亮点。到了明代,人们在卵白釉瓷的基础上创烧了甜白釉瓷,将我国白瓷发展推至顶峰。那么作为白瓷发展史中重要的两种瓷器,元代卵白釉瓷和明代甜白釉瓷有什么区别呢?卵白釉瓷...