时代谷

位置:首页 > 人文素养 > 美文阅读

无花果为啥叫无花果

无花果为啥叫无花果,无花果是生活中很常见的一种水果,它可以生吃,也可以制成果干用来煲汤喝。许多人好奇无花果为什么叫无花果,这是因为人们看不见他的花,接下来给大家介绍无花果为啥叫无花果!

无花果为啥叫无花果1

无花果的名称来源是因为它的花朵生长在果实之中,又被称之为隐头花序,如果不拨开花朵是很难看到果实的,所以就被人们称之为无花果。无花果还是维吾尔族的圣果,是用来祛除病邪的,用于祭祀的果品。

之所以人们将无花果定义为荤果,是因为无花果早期通过小蜂授粉,授粉结束后无花果就会“吃掉”小蜂。

无花果为啥叫无花果
  

树上的“糖包子”,新疆的无花果

南方地区的人们对于无花果是非常熟悉的,很多人会在家里的庭院中栽种几棵无花果树,等到秋天的时候,无花果成熟了,就可以用来打打牙祭。

在我国新疆地区,普遍种植了大量的无花果,最早源自于汉代丝绸之路之后,无花果就来到了中国新疆地区,因为新疆的日夜温差巨大,种植的无花果甜度非常高,被当地人当做挂在树上的糖包子。

无花果为啥叫无花果 第2张
  

无花果名字的来历,与其外形有关

无花果是桑科榕属植物,也是一种落叶灌木,或者是小乔木种植的时候高度长达十多米,有多个分支无花果的树皮,颜色呈灰褐色,小枝叶比较粗,其树叶的形状宽似卵圆形,长度大约在10到20厘米左右。

无花果树所结的果子是雌雄异株的,单个果子的形状犹如笛形,直径大约在3到5厘米左右,成熟的时候是紫红色或者是黄色,呈现出卵形,是被花叶包裹着的。

从外观上看,无花果在成熟之后是垂吊在树上的,如果不将花叶剥开,是很难看到果实的,所以因为这一特点,将其称为“无花果”。

无花果为啥叫无花果 第3张
  

无花果是维吾尔族的圣果,多用来供奉祭祀

无花果原产于小亚细亚土耳其卡里亚地区,到14世纪的时候,才随着希腊人传入到地中海沿岸各地。

无花果在中国传入已经到了汉代,最早是在新疆地区进行栽培的,直到唐代的时候才传入到中原地区。

新疆地区将无花果称之为圣果,一说也来源于《圣经》,在圣经中,无花果被称之为神圣之果,地位相当之高,再加上新疆地区在阿图什,喀什,和田等多个地区产量颇高,在维吾尔人的.称呼中,无花果又被称之为“安居尔”;

将其看作是树上结的糖包子,在维吾尔地区重要的节日上,都会使用无花果来供奉祭祀,可见,新疆人对于无花果是非常喜爱的。

无花果为啥叫无花果 第4张
  

无花果为什么是荤果?与授粉有关

民间地区也将无花果叫做“荤果”,这与无花果的授粉有很大关系。过去授粉的技术并不成熟,多数采用动物来进行授粉,无花果的授粉主要是依靠榕果小蜂;

因为无花果是一种反过来长的花,每年春天的时候,小蜂钻进来给无花果授粉,等到授粉完成之后,榕果小蜂就会直接在无花果里产卵,等到幼虫发育成虫之后,榕果小蜂就会直接死在无花果中。

无花果为啥叫无花果 第5张
  

无花果作为维吾尔族的圣果,在新疆地区,被普遍的种植。在维吾尔族的一些重大节日中人们会将其用作是供奉祭祀的贡品,可见对其喜爱。

过去无花果的受粉,大多是依靠榕果小蜂,现在技术成熟,大多是依靠单序授粉,无花果吃起来也更“干净”、香甜。

无花果为啥叫无花果2

无花果之所以叫无花果是因为无花果的花朵人们看不到,我们常吃的无花果“果实”其实是它的隐头花序,花生在果子里面,所以从外观上人们以为它没有花,故称为无花果。

无花果为啥叫无花果 第6张
  

无花果已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。

无花果是桑科,榕族,榕属植物,又被称为映日果、文仙果、品仙果等。唐代时,无花果从波斯传入我国,在南北方等地都有栽种,新疆南部居多。无花果用途非常广泛,既可食用,也可药用,还能供庭院观赏。

无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

无花果的功效

无花果(Ficus carica Linn。)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。

1、对抗白血病、消除疲劳

无花果含有非常丰富的氨基酸,目前已发现18种,(新鲜的无花果种氨基酸占了1%)其中天门冬氨酸的含量最高,可有效对抗白血病、消除疲劳、恢复体力。

2、抗癌、防癌

无花果中含有多种抗癌物质,抗癌能力良好,尤其对胃癌有奇效。另外无花果富含食物纤维,其中的半纤维素和果胶吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,有排除致癌物质的作用。

3、帮助消化、润肠通便

无花果中含有柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等物质,能帮助人体对食物的消化,又因无花果中含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

4、美容、抗衰老

无花果中含有比较丰富的'维生素C,固有美容的功效,而富含的阿拉伯糖和半乳糖,又使得无花果有抗衰老的作用。

5、补脾益胃、润肺利咽

中医认为,无花果味甘、性平,能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便,可用于脾胃虚弱,消化不良肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘等。

无花果叶的药用价值

1、无花果叶治外痔:鲜无花果叶若干,水煎后趁热熏洗患处,每日两次,每次20分钟。一般一次可止痛,3——5次痔核开始萎缩。

2、无花果叶治完全型白癜风:取无花果叶子250克,白酒适量。将无花果叶放入白酒中浸泡1周后,擦患处。

3、无花果叶治小儿吐泻:鲜无花果叶不拘量,水煎后洗双足足心。每日3次。亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。每日3次,每次5——10分。

4、无花果叶治干脚气:取无花果叶数片,加水煮10分钟左右,待水温合适时,泡洗患足10分钟,每日2次。

5、无花果叶含有光敏性物质,医学上用无花果叶治疗白癜风。

6、无花果叶治脱肛:鲜无花果叶若干,水煎后洗患处。每日两次,每次10分钟。洗后立即将脱出部分托入肛门内,再用毛巾蘸药液热敷肛门10分钟。2——4天。

7、七成熟的果体炖鸡有催乳汁的作用。

8、无花果叶治五痔肿痛,煎汤频熏洗之。

9、无花果叶治误食鱼蟹类中毒,腹痛,呕吐:无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯。

无花果叶的用法与用量

内服:煎汤,9—15g。外用:适量,煎水熏洗。

无花果叶的副作用

脾胃虚寒者内服无花果叶不宜过量。

无花果的功效与作用

1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

2、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

3、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果为啥叫无花果 第7张
  

4、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

5、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛;

二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

标签:无花果