怎么才能让孩子多吃蔬菜?
现在的孩子和过去不同了,不是吃不到好的,而是大鱼大肉吃惯了,不肯吃蔬菜。
一般来说,父母的饮食观念会影响孩子的饮食偏好,不爱吃蔬菜的妈妈的孩子一般也不怎么喜欢蔬菜。所以,让您挑食的孩子开始吃蔬菜的第一要诀就是您自己的身体力行。
把不同颜色的蔬菜搭配在一起,作出亮丽的菜肴。特别是绿色蔬菜与红色、黄色蔬菜配在一起特别光彩夺目,而且把一些富含营养素的蔬菜混着炒,也能平衡营养。
我们也可以把一些孩子“特别不喜欢”的菜隐藏起来,剁碎或者搅拌成泥,加进其它的菜里面。比如,我们可以在水饺的馅里面加一些蔬菜泥,孩子也许不知不觉就把那些“讨厌”的蔬菜吃进了肚子。或者,用其它的原料、佐料把那种蔬菜伪装起来。一些具有独特气味的菜,例如西红柿就会让很多浅色的蔬菜“遁形”,而且西红柿本身的鲜美也会让孩子的感受没那么深。
和一些肉或者骨头一起煮汤,与一些荤菜的混合可以把蔬菜本来的味道改变很多。当然,蔬菜不能长时间的加热,否则一些营养素尤其维生素c以及叶酸非常容易在高温下流失。除了这样的一道汤,最好同时能加一份其它的蔬菜,来保证能摄取足够量的维生素和纤维素。要时常回忆起我们的“健康饮食金字塔”。
或者尝试着做成蔬菜沙拉,和其它一些松脆的水果和蔬菜一起搭配。沙拉酱的味道是很多孩子喜欢的,而且生沙拉做起来也十分方便。
其实有很多种方法,蔬菜对于我们的身体实在太重要了,它的重要性完全值得我们想出各种各样的方法在美味中享用它。
-
记得爱自己的妈妈,才可以和孩子建立更美妙的关系
是否还记得,10年前你最馋的宵夜,只不过是去那个老地方,吃一次变态辣的鸡翅膀。辣完之后幸福的像个孩子。曾经让你少女心爆棚的事,是在生日时有闺蜜陪伴,一起去理发店做一个漂亮到炸的发型。还有傻乎乎地捧着一桶爆米花,排着队拉着恋人的手去看一次电影,看完后一个情节...
-
抓住语言敏感期,让孩子赢在起跑线!
在信息更新快速、现代化的社会,孩子更需要强大的语言能力面对来自各处的讯息,并加以理解吸收,学会国际语言「英语」的重要性更是迫在眉睫。为了让孩子随时保持在「信息领先」的优势,许多家长更是担心起小小孩英语教育的问题,毕竟有一个好的英语启蒙,不只是让孩子「赢...
-
比身高长相更重要的遗传,有多少孩子毁在它手里
俗话说“打在儿身,痛在娘心”,可是身边打骂孩子的还是大有人在。很多人都说自己打完孩子特别后悔,但是真的忍不住,根本无法控制自己。为此,我们请到了亲子专家、家庭关系专家杨谨老师,跟我们一起谈谈这个问题。大家好,我是杨谨,有不少朋友会跟我抱怨这个问题:有的时候我...
-
孩子太害羞,不愿意交朋友怎么办?
宝宝害羞的原因宝宝害羞,通常有以下几种原因:有的宝宝不习惯被人盯着看;有的宝宝感觉自己不起眼;有的宝宝对自己的容貌没有自信,担心出丑;有的宝宝在大群体感觉很茫然;有的宝宝对安静的环境感到尴尬;还有的宝宝是因为来到新环境或者父母亲人离开等等。和害羞的宝...