夏日西瓜多种吃法

夏日西瓜多种吃法，夏季最美好的食物，莫过于西瓜，在外面被高温烘烤，来上一口冰镇西瓜，身上的热气恨不得马上就被冰凉的西瓜给镇住了，现在分享夏日西瓜多种吃法。

夏日西瓜多种吃法1

第一种：

我们先将西瓜对半切开，取一半西瓜，我们再将它对半切开，这样就将西瓜切成了一个大的三角形，一个西瓜就有了4个大三角形。取一个大三角形，用刀沿着它的三个角切下去一些，这样我们就可以将西瓜皮与西瓜肉分开了一些，但是记住不是完全切断哦，然后再用刀，按照三角形的形状从顶端切下去，切上几刀，切成大小相同的等块，这里也是不要切到西瓜皮底部哦。

然后我们再换西瓜的另一面，平行的再切上几刀，再来另一面再如此做法，西瓜就切好了，我们取来一根牙签或者一个叉子，叉着一小块西瓜来看，我们就发现西瓜分成了一个大小相等的一个正方形，我们可以将它倒入盘中，叉上几根牙签，这样我们就可以随时拿取，是不是很方便啊，这样做不脏手也不会流汁哦。

第二种:

同第一种一样，我们先将西瓜一分为四，然后取其中一份，倒扣在案板上，切成相同厚度的片状，然后再将片状切两刀，切成大小相同的三角形，接着再将三角形一边的瓜皮切掉，只留下另一边瓜皮，这样切下来得西瓜我们就用拿着剩下的.那一边果皮吃就可以了，即不会脏手也不会造成浪费，果皮干干净净的喲。

这样也不会担心小朋友弄脏衣服了。我们将西瓜摆放在盘子中，拿取时也是非常的方便。

第三种：

我们将买回来的西瓜，先对半切开，取其中的一半将其倒扣在盘子中，记住盘子要稍微大一些的哦，然后用刀将西瓜葱上到下的切成相同大小厚度的等块，我们先竖着切，然后转动西瓜再横着切上几刀，同样的也是切相同大小的厚度

待我们将西瓜全部切好后，我们选其中的一块将它取出来，我们发现西瓜变成了大小相同的长方形了，这样的方法是不是非常的简单啊，给西瓜竖着切几刀，横着切几刀，就完成了，不过一分钟的时间，也不耽误我们追剧哦，吃着西瓜，看着电视，岂不美哉！

第四种:

最后一种，我们就来一个简单的花样吧！我们将西瓜同样的先一分为四，取其中四分之一，将它的瓜皮我们给它用小刀削掉，留下西瓜的果肉，然后将果肉的边缘给它削平整一些，然后带上一次性手套，我们将果肉拿在手上，将果肉底部呈现再我们面前，我们用小刀给它削上一个凹槽，并把凹槽里的西瓜肉我们取出来放在一个干净的碗中

然后将手上的西瓜我们给它平放在案板上，将头部分切掉，然后切成大小相同的厚度等块，全部切好之后，我们取一小块来看看，我们就会发现，西瓜被切成了一个小爱心哦，然后我们可以将西瓜摆放好，给你的爱人或者女朋友一个惊喜吧！

夏日西瓜多种吃法2

1、凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。

做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

2、绿豆西瓜皮汤

原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。*西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮。

3、西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。

制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。

4、爆炒西瓜皮

主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许

制作方法：

1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。

2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品。

5、肉烧西瓜皮

主料：西瓜几块，五花肉若干。

调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。

制作方法：

1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。

2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。

3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。

特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。

西瓜奶昔

材料：西瓜1 /2个，牛奶一盒

做法：

1、 选择一个甜甜的大西瓜，（最好选用无籽西瓜，没有的话也没有关系，料理机可以把西瓜籽打碎的）

2、 对半切开

3、 切小片后去皮

4、 西瓜去皮切小块放入打浆机内

5、 加入适量牛奶（可以用酸奶代替）

6，启动机器打5秒左右即可。

牛奶西瓜冰棍

材料：牛奶150g，西瓜50g，棉花糖50g，

做法：

1、 牛奶加热一下，加入棉花糖，搅拌至棉花糖完全融化

2、 西瓜去皮，去核，切成小薄片

3、 雪糕模子里放几片西瓜片

4、 再加入牛奶液体

5、 待放凉后送入冰箱冷冻4小时以上，取出即可食用

西瓜汁西米露

材料：西瓜1块，西米100g，薄荷叶3片

做法：

1、 准备食材

2、 将奶锅烧开水后放入西米并不断搅拌，煮熟至只有一点点白点即可

3、 捞出后过几遍凉水，泡在凉水中待用

4、 准备个一次性塑料餐盒在底部用刀子扎一个眼，不需要太大，能顺畅流水就可以，餐盒下面放杯子。将西瓜挖出放在餐盒中并用勺子不断地把西瓜压碎，这样原汁原味的西瓜汁就会流下来了

5、 直到西瓜不再出水的.时候，我们倒出碎西瓜放在小漏勺里面，并用勺子用力碾压出剩余的西瓜汁，一点都不能浪费哦

6、 压好的西瓜汁和泡好的西米露

7、 将西米露中的水倒出之后倒入到西瓜汁里，到这步基本上就完成了

8、 再用勺子挖几块小的西瓜球放在杯子中，分别放薄荷叶进行装饰就可以了。冰镇后再喝更美味

西瓜牛奶果冻

材料：西瓜200g，糖10g，牛奶120g，吉利丁（又称明胶或鱼胶）

做法：

1、 将吉利丁片放入冷水中泡软

2、 将西瓜放入料理机榨成汁

3、 把榨好的西瓜汁进行过滤

4、 取出泡软的吉利丁

5、 放入西瓜汁中,加入10克糖，进行隔水加热至吉利丁融化

6、 均匀的倒入8个模具中，6分满

7、 放入冰箱冷藏2小时

8、 两小时后，开始做牛奶液，吉利丁入冷水中泡软

9、 把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里，加入10克糖 隔水加热至吉利丁融化

10、 放置60度左右倒入模具中冷藏2小时后即可