厨房里致病的5种东西

厨房洗碗布、冰箱、菜板、未烹调的鸡蛋、被召回的食物。

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1、厨房洗碗布

美国国家科学基金的一项研究中，当受试者擦拭了家中的几样物品后发现，厨房里的洗碗布是细菌最多的。事实上，洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。当你清洁时，布上就会沾上细菌，但是因为你不经常在使用前消毒洗碗布，所以细菌就积累了。当然，绝大部分细菌并不会致病，而某些细菌，如沙门氏细菌以及大肠杆菌，就会引起很严重的疾病。减少洗碗布上的细菌的最好办法就是，每天把浸湿的洗碗布放到微波炉里微波两分钟，每两周换一块洗碗布。

2、冰箱

低温会减缓细菌的增殖，所以一定要确定家里的冰箱温度不要高过40华氏度。为了降低食源性疾病的风险，可以在冰箱里放上一个温度计，有助于掌握好温度，保证食物的新鲜。

3、菜板

未烹调过的生肉、鱼类都含有很多细菌，它们会污染熟食以及新鲜食材。减少这种污染的最佳办法就是分别用两块菜板来切生食和熟食或新鲜食材。

4、未烹调的'鸡蛋

如果你喜欢吃溏心鸡蛋，那你可要当心了。美国农业部建议人们（尤其是孩子和老人）尽量别吃生的或未烹调透的鸡蛋，因为这样容易感染上一些食源性细菌，如沙门氏菌。如果你非得食用生鸡蛋或半生的鸡蛋，那你可以考虑选择巴氏灭菌的鸡蛋。除了已经被消毒杀菌外，它们与普通鸡蛋没什么区别。

5、被召回的食物

那些被召回的食物最好都扔掉，因为它们都与食源性疾病的爆发有关。根据罗吉斯大学的一项调查发现，仅有60%的美国人会检查家中是否有因细菌污染而被召回的食物。不管在什么时候，一旦收到食物召回的信息，一定要检查家中储存的食物，以确保它们的安全性。

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如何提升小厨房的空间

如何提升小厨房的空间，用色、收纳、装饰物、家电选购一个都不能少。我们一起来看看美国设计师怎么说。美国的厨房不都是你在好莱坞大片看到的拥有硕大的一个厨房，厨房中间的岛台除了做菜吃饭还可以进行收纳。许多美国人也有小厨房，如果提升小厨房的空间，我们已经来看看美国设计师怎么说。

1、要想提升你厨房的空间你必须要做一些牺牲，清理一些你窗角不用的杂物，尽量较少在窗角处的收纳功能。这样不仅可以提升厨房的明亮度还可以提升厨房的空间感。

2、厨房还可以作为餐厅使用，在桌子的选用上我们可以选用圆形桌或者可折叠式长桌这都是可以帮你在现有的空间内腾出足够多的'空间提升厨房的功能性。

3、岛台在美国家庭的重要性使我们中国人不能理解的，岛台不仅可以做饭还可以用来进行收纳。一般来说，厨房空间会是比较忙碌的空间，因为烹饪的各个环节都要在厨房里进行，所以，在设计岛台前，您一定要合理规划好厨房整体布局，动线的设计一定要合理。

4、白色的厨房绝对是可以用来提升你空间感，但是如果你进一步提升小厨房的空间感，请相信我们彩色的家电绝对可以帮到你，让走进厨房的每一个客人的视觉都集中在你厨房的冰箱上而不是环顾四周的小空间。

5、厨房小可以装个侧吸排油烟机，既节省空间又美观，无论你身高多高都不用担心抬头会撞到的可能了。我们不建议安装排气扇会显得整个厨房很低档，另外油烟也不能及时排除，会使整个房间都是油烟！

6、集成厨房是现代家庭装饰中的一支新秀，她不是橱柜、电器及厨房用具的简单拼凑，而是对原本单一且相对独立的组件进行优化设计，把功能和美学、文化融合为一，使之更具人性化、合理化，让您的厨房生活真正成为一种享受。

7、如果你不喜欢彩色家电，那么通过在厨房内放上一些艺术画的目的性是一样的都是为了可以从视觉上转移你的注意力从来起到提升空间感的效果。

8、在现有的空间内将烹饪和工作进行整合，上图的设计绝对让你脑洞大开，称赞不绝。但是作为中国人我们不是很提倡在厨房间也做该类的设计。

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不少装修业主在装修好厨房后再去买厨房电器时，才发现挑选余地已经不大了，自己选中的厨电因为尺寸和水电位的原因而装不上，留下了不少的遗憾!其实，装修厨房前就要先看好厨电，把尺寸还有位置布局反馈给橱柜公司和水电工，这样水电改造时就可确定好厨房电器的位置和尺寸还有是否需要预留水电位。

以下几种厨房电器要提前订好并量好尺寸：

一、油烟机。 因为涉及到安装尺寸以及公共烟道、整体橱柜等各种问题，所以要先买，便于设计安装。

一般来说，欧式烟机的吸力小于近吸式抽烟机，但只要排气量在11立方米/分钟以上，即为大吸力烟机，可以满足普通家庭的需求。

二、灶具。灶具是安在橱柜台面上的，这个就需要提前知道灶具的尺寸，让橱柜商家设计好位置和大小，万一到时候买了放不下去换货就麻烦了。对于灶具的管道什么的`都要提前设计，及时把尺寸搞告诉橱柜商家就行。

大家在选购燃气灶时应注意，产品的热流量(火力)必须大于2.91KW(国标)，但是不宜超过4.0KW;燃烧充分度(CO排量)必须小于0.05%;熄火保护装置自动闭阀时间应小于60秒。符合这些标准的才是优质燃气灶。

三、电冰箱。冰箱是厨房里的大物件，厨房面积有限，所以要先确定好冰箱尺寸，是双门还是单门，具体尺寸在设计橱柜前要协调好，并预留电源。可以定好型号大小，后买。万一先买了一台对开门冰箱，但是厨房设计格局过小就麻烦了。

至于目前比较特殊的内嵌式冰箱，对柜板与冰箱本身都有特殊的要求，业主必须购买专门设计的嵌入式冰箱，此外，价格比一般的冰箱高一些。 不是你买了一般冰箱直接内嵌就可以的，这点装修业主要千万注意哦，不要想当然。