犬饲料的选择和配制
动物性饲料是指来源于动物机体的一类饲料。包括畜禽的肉、内脏、血粉、骨粉、乳汁等,因其含有比较丰富而且质量高的蛋白质,所以又叫蛋白质饲料。
对犬来说,肉是最可口的饲料,它所含的蛋白质不但量多,而且氨基酸比较全面,易于消化。例如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉的蛋白质含量均在16~22%之间,鱼肉中的蛋白质含量为13~20%,鸡蛋中的蛋白质含量约12.6%。犬的饲料中必须要有一定数量的动物性饲料,才能满足犬对蛋白质的需要。动物性饲料还含有丰富的铁及B族维生素。有人认为肉类中以马肉为佳,蛋白质含量多,脂肪比较少,易消化而且经济。如果用肉类喂犬对养犬者来说经济负担较大,难以做到,则可以利用动物的内脏或屠宰场的下脚料,如肝、肺、脾、碎肉等,也完全可以满足犬对蛋白质的需要。
鱼肉、鱼骨几乎能被犬全部利用,也是比较理想的动物性饲料。但鱼容易变质,有些鱼肉内还含有破坏维生素B的酶。因此,鱼肉一定要新鲜,并且要煮熟将酶破坏后再喂。
植物性饲料种类繁多,来源方便,价格低廉,是犬的主要饲料,包括农作物的果实如大米、大豆、玉米、麦子、土豆、红薯等;农作物加工后的副产品,如豆饼、花生饼、芝麻饼、向日葵饼、麦麸、米糠等;蔬菜和青棵植物。
小麦、大米、玉米、高梁等谷物中含有大量的碳水化合物,能提供能量,是主要的基础饲料,缺点是蛋白质含量低,氨基酸的种类少,无机盐和维生素的含量也不高。
大豆、豆饼、花生饼、向日葵饼、芝麻饼等含有较高的蛋白质,可弥补前类饲料中蛋白质不足的缺点。但这些植物性蛋白质必需氨基酸含量少,因而其营养价值远不如动物性蛋白质。因此,如欲供给蛋白质,应以动物性蛋白质为主。
植物性饲料中含有较多的纤维素。纤维素不易消化,营养价值不大,但却有重要的生理意义。纤维素在体内可刺激肠壁,有助于肠管的蠕动,对粪便的形成有良好的影响,并可减少腹泻和便秘的发生。
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