哪些食物要多吃,哪些食物不能碰?
孕期应该吃的食物:
1)富含碳水化合物的食物
富含碳水化合物的食物,能为准妈妈和胎儿提供生命活动所需要的能量,所以,即便孕期再没有食欲,孕妈妈每天也要摄入150克以上的富含碳水化合物的食物,如米、面以及土豆、山药、红薯等五谷杂粮,以保证胎儿能够健康发育。
2)富含各类营养素的食物
为了维持自己身体的需要,以及保证胎儿的健康发育,准妈妈在孕期还需要摄入含以下营养的食物:
钙:如奶制品、虾皮、芝麻酱。
铁:如瘦肉、绿叶蔬菜、蛋黄。
锌:如坚果类、扇贝、牡蛎等贝类、以及谷物等粗粮。
碘:如紫菜、海带。
优质蛋白:如奶制品、海产品、蛋清。
含维生素丰富的食物:如水果、蔬菜等。
含DHA的食物:如鱼类。
孕期不建议吃的食物:
1)油炸烧烤食物
油炸或烧烤类的食物,除了不卫生外,在烹制过程中,食物中的维生素和氨基酸也会遭到破坏,而且这类食物易产生对身体有害的物质,包括致癌物,所以不建议孕妈妈吃。如果实在想吃,可以在孕期偶尔吃一次两次的,但记住一定要选择干净卫生的店,并且确保食物熟透,以免感染上寄生虫。
2)加工食品
很多成品或半成品的食物,为了保证食品的色泽、味道和长期保存,都会加入一些添加剂和防腐剂,这都是不利于健康的,所以还是少吃为好。
3)熏制和腌制食品
咸蛋、腊肠、虾酱、熏猪肉、熏火腿、咸菜等熏制和腌制的食品,含有大量的盐,孕期食入过多,可诱发或加重妊娠高血压。另外,此类食物中还可能含有一些致癌物质,所以此类食物也是不建议吃的。
4)含咖啡因的饮料
含有咖啡因成分的饮料,如茶、咖啡及某些饮料均会引起神经兴奋,不仅影响孕妈妈睡眠质量,还会导致心率加快、血压增高,而且咖啡因的这种作用,可通过胎盘作用于胎儿,对胎宝宝的生长发育不利。所以,孕期应尽量避免饮用。
孕期不能吃的食物:
1)没有熟透的食物:生鱼片、寿司、牛排等半生不熟的食物,如果不能保证食品的安全卫生,会给准妈妈埋下安全隐患。因为食物里可能含有大量的细菌、病毒或者寄生虫,所以孕期不要吃此类食物。
2)大补食物:如鹿茸、人参等,这些实际上都属于药物,性偏温燥,且有活血的作用,冒然服用会有流产的风险。
3)酒:酒精会通过胎盘,对胎儿的生长发育造成影响。
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