虎杖要怎么吃
虎杖要怎么吃,虎杖是一种中药,在春秋季节采挖,除去须根后就可用药,分布于华中、华南、华东、华东等地区,具有清热解毒、止咳化痰、散瘀止痛、利尿退黄的功效,那么虎杖要怎么吃?
虎杖要怎么吃1
虎杖的吃法大全如下:
1、清炒:将虎杖洗净后切段或切片,加入大量沸水中焯水煮熟,捞出控干备用。锅中倒油烧热,放蒜末爆香,加入虎杖翻炒,加盐调味即可。
2、爆炒:将虎杖洗净后切成段状,加入适量油,炒至变色后加入蒜末、辣椒等佐料翻炒,再加入适量盐、鸡精、料酒调味。
3、炖汤:将虎杖洗净后切成段状,与其他配料(如鸡肉、鱼肉等)一同加入高汤中,炖煮约30分钟即可。
4、凉拌:将虎杖洗净后切成丝状,加入适量盐和调料(如醋、酱油、味精等)拌匀即可。
5、煎饼:将虎杖洗净后切成末,与面粉、蛋液等混合,制成虎杖煎饼,口感鲜美。
6、烙饼:将虎杖洗净后切碎,与面粉、水、盐等混合,制成虎杖烙饼,口感香脆。
7、炒饭:将虎杖洗净后切成小段,加入蛋炒饭中一同翻炒,口感鲜美。
病情分析:虎杖性味苦寒,归肝胆肺经,功效和作用主要是以下几种:
第一、活血通经、祛瘀止痛,用于血滞经闭以及风湿痹痛、跌打损伤等。
第二、虎杖可以清热利湿,用于湿热黄疸,以及淋浊带下。
第三、虎杖有清热解毒的.作用,用于水火烫伤,可用鲜品捣烂外敷。
第四、虎杖可以清热化痰,用于肺热咳嗽。
虎杖的使用方法主要有以下几种:
第一、泡酒,泡出的药酒可以去风湿治疗和预防人的关节炎。
第二、煎汤服用,这是最常用的使用方法。
第三、用虎杖泡茶,一般虎杖与板蓝根、公英、茵陈一起泡茶,预防急慢性肝炎也能预防肝脾肿大。
虎杖小档案
别名:假川七、红三七、苦杖根、川筋龙、斑杖根、黄地榆。
分布:分布于山东、河南、陕西、湖北、湖南。
功效:清热解毒,活血散痰。
主治:虎杖全株入药具有清热解毒、祛风利湿、散淤止痛、止咳化痰的功效。多用于关节痹痛、湿热黄疸、经闭、咳嗽痰多、烫伤、痈肿疮毒等症。其根状茎药用有活血化痰、祛风解毒、消炎止痛、降低血脂的功效。
人群宜忌
糖尿病患者、哮喘患者宜煎煮服用。
虎杖食用方法
嫩茎叶可做蔬菜,在沸水中焯熟,然后水中浸泡一会儿以去除酸涩味,可凉拌、炒食,也可用来炖汤。根煮熟并冰镇后可做冷饮,清凉解暑;液汁可染米粉,别有风味。
营养成分(以100g为例)
膳食纤维 2.5g、维生素C 1.0mg、钙 17mg、镁 13mg、铁 0.5mg、钾 204mg
虎杖药典精要
《日华子本草》:“治产后恶血不下,心腹胀满。排脓,主疮疖痈毒,妇人血晕,扑损淤血,破风毒结气。”
《滇南本草》:“攻诸肿毒,止咽喉疼痛,利小便,走经络。治五淋白浊,痔漏,疮痈,妇人赤白带下。”
《医林纂要》:“坚肾,强阳益精,壮筋骨,增气力。可续筋接骨,活血散淤。”
虎杖实用偏方
小便不利
虎杖为末,每服10克,米汤送下,每日3次。
皮肤下面发响声,遍身痒不可忍,抓之血出亦不止痒
虎杖、人参、青盐、细辛各50克,加水煎服,每日1次。
虎杖要怎么吃2
虎杖中药作用及禁忌是什么
虎杖又名川筋龙、花斑竹、黄地榆等,是虎杖科蓼科植物的干根茎和根。其性质是扁平的,味道是苦的。具有止咳化痰、祛风除湿、祛瘀止痛的作用。
对关节痛、湿热黄疸、风湿病、筋骨痛、闭经、咳痰、痈肿疮、淋浊、产后恶露、积症、水火烧伤、跌伤等有治疗作用。虎杖具有保肝、保护心血管、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、止血等作用。不过,孕妇应避免服用。脾胃虚、无湿热、瘀血的人和儿童应谨慎服用。
中药虎杖的`副作用
虎杖这种植物是入侵植物,生命力特别顽强,尤其是在它入侵的国家破坏能力特别强,目前在我国还没有形成大的危害,最好不要家养,所以不需要施肥。
虎杖中药的作用
它跟桃树枝没关系,学名虎杖,别名,酸酐,酸酐筒,苦杖,大虫杖,斑杖,野生土川七等,一种原生于溪边,山脚下的一种中药材。
虎杖是蓼科多年生植物,喜潮湿的土壤和温湿环境,生命力比较顽强,也比较耐寒冷,新发嫩芽直立,茎空心,花序为圆锥形,苞片为漏斗状,虎杖的花期为秋季,果其为秋冬季节。
根呈圆柱形,或不规则块壮,表面棕褐色,有纵皱及根痕,断面皮部薄,棕褐色与木质部较易分离,根茎髓中央有隔或呈空洞状,质地比较坚硬,味微苦,酸,涩。
它新鲜的嫩藤杆可以直接食用,藤蔓下面结出来的块茎可以入药。在以前人们拿它制成,打菜虫的药,对于防止螟虫、蚜虫等有一定作用哦
中药虎杖的作用和副作用
虎杖的经济价值很高,它有清热解毒、止咳化痰、活血散瘀等功效,虎杖的价格10-20元左右一斤,种植一亩虎杖的利润在8000元以上,收益还是很不错的。虎杖是很多中成药的原料之一,在医药市场上发展前景非常可观。虎杖的根部还是一种黄色染料,工业价值极高,现在有很多农民种植虎杖,也有专门采集野生虎杖的,价格会更高一些,不过资源稀缺。
1、虎杖的吃法:虎杖的嫩茎叶可做蔬菜,在沸水中焯熟,然后水中浸泡一会儿以去除酸涩味,可凉拌、炒食,也可用来炖汤。
2、根煮熟并冰镇后可做冷饮,清凉解暑。液汁可染米粉,别有风味。
3、虎杖属多年生草本植物。根状茎粗壮,茎直立,高可达2米,空心,叶宽卵形或卵状椭圆形,近革质,两面无毛,顶端渐尖,基部宽楔形、截形或近圆形,托叶鞘膜质,圆锥花序。
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