用食物“清火”的六种方法

用食物“清火”的六种方法，热性体质的人是很易上火的，尤其是不注意饮食调理，过多的吃一些煎炒油炸之物，就易导致体内火气大，从而引发身体出现一些不适，所以上火时应及时去火，现在分享用食物“清火”的六种方法。

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★生理失调易“上火”

“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。

通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。

★生活规律多吃蔬菜水果

专家建议，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。

其次，多吃“清火”食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素b、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。

当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。

另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的.信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。

★食疗清火方

丝瓜生姜来“清火” 如果发现上火了，要赶快采取“清火”措施，下面几种食疗清火法可供参考。

▲喉干嗓哑

饮淡盐水、饮橘皮糖茶。

▲咽喉肿痛

嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口，1分钟左右吐出，连续3-4次。

▲口干舌燥

百合杏仁枇杷粥

鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。

把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一时再换小火。

接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，再一边搅拌一边熬。

等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到温度稍凉，再加点蜂蜜即可服用。

1、白菜根——清热利水

白菜根比较爽脆，但很多人觉得硬邦邦的，就把这部分丢掉了。其实白菜根味甘性微寒，能清热利水、养胃止渴。

2、雪梨茶——润肺清热

雪梨茶可以缓解干燥不适，给身体补充水分，可以喝点雪梨茶，能够除燥润肺、养阴清热、生津止渴，还有止渴化痰的作用。

3、萝卜甘蔗汁——清肺宣郁

白萝卜能除疾润肺、解毒生津。甘蔗甘寒，能泻火热。两者合用，清肃肺气，宣郁化痰。

4、鸡毛菜——翠绿清香

鸡毛菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，尤其维生素A和胡萝卜素，多吃对眼睛有益。

5、嫩冬瓜——味美清热

冬瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿消肿、去痰热咳喘的作用。另外，其水分含量很高，能量低，是减肥的好食材。

6、竹叶茅根饮——清心安神

竹叶能退虚热烦躁不眠，止烦渴。白茅根能除淤血、血闭寒热，两者合用，清心安神，味道甘甜。

7、荷菊饮——清泻肝火

薄荷“辛能发散，凉能清利”，菊花久服利血气，养目去盲，两者同用清泻肝火、开窍明目、开郁安神。

8、薏米山药红枣粥——化瘀祛湿

春季湿度增加，人们要多吃薏米、山药、红枣等健脾化湿的食物。

9、槐花菜——清热凉血

槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中药认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。

用食物“清火”的六种方法2

1、苦瓜：

苦瓜是一种很苦的食物，不过降火排毒的作用确实很不错的，它不仅可以解毒排毒，而且还有美容养颜的效果，能有效祛除体内的有害物质，起到清清心明目去火的作用。

2、黄瓜：

黄瓜有清热解毒作用，可以清除体内的`毒素，同时还能起到生津止渴的作用，夏季口渴痰多时多吃黄瓜能促进促进新陈代谢。可生吃或炒着吃。

3、菠菜：

菠菜可以促进肠胃蠕动，有解热毒、酒毒作用。食用方法有多种，可炒着吃，也可凉拌或是用来煮汤，制作简单，吃起来清凉可口，且有去火的作用。

4、空心菜：

空心菜含有丰富的维生素和粗纤维素，夏季多吃空心菜不仅可起到防暑解热作用。同时还可凉血排毒、防治痢疾，有清热去火效果。

5、雪梨：

属一种性凉的水果，有止渴、生津以及降火作用，且还含有多种维生素，不仅可给身体去火，还能给身体补充营养。

6、荸荠：

荸荠降火效果很好，在上火时吃几个就可达到去火的作用，不过注意不要多吃，因为荸荠性寒。