春天必尝5款樱花系美食 超梦幻圣代蒙布朗
接连一周都是晴朗的好天气,让人的心情也跟着旋转跳跃了起来,属于恋爱的季节总算要到来。不过,在真爱来临之前,可别错过初春限定的樱花祭阿,先来用充满少女色系的粉红甜点宠爱自己一番吧!
犹记第一次尝到樱花系列的蛋糕时,原以为樱花只是个噱头,大概好拍不好吃吧!结果没想到,吃一口便惊为天人,从此每年都心心念念春天的到来,还没吃过的你,一定要好好把握今年的机会阿!
1. 七见樱堂
七见樱堂是一间以手工巧克力和弥月蛋糕的甜点店,每年都会推出抹茶祭和樱花祭,今年樱花祭的品项除了和去年一样,有依然是人气王的富士樱樱花蒙布朗外,还新增了抚子樱花费南雪、花日记樱花板夹酥饼。瞧,那蒙布朗外层绵密环绕的鲜奶油,让人恨不得立刻吃到它阿!
2. 安普蕾修
来自日本手作起司塔名店的安普蕾修,也是连续好几年都有推出春季限定的口味,这次的口味有伯爵茶黑糖麻吉起士塔和樱花抹茶白豆起士塔两种。淡粉色的樱花完美融合于起司内馅之中,里头竟然还裹藏着日本静冈抹茶与白凤豆泥交织而成的撞色夹心,三种看似不相干的元素,组合起来的味觉飨宴,却是让人为之惊艳。
3. 108 抹茶茶廊
才刚说抹茶和樱花是绝配搭档,这一家抹茶届的佼佼者108 抹茶天堂也跟上樱花祭,推出同为期间限定的春季商品啦!不仅有超梦幻的粉嫩樱花圣代,还有樱花白玉和黄豆粉白玉这两种大判烧可以选择。
樱花圣代以晶莹剔透的樱花寒天加上草莓做为底层,上层除了有招牌舒芙蕾起司蛋糕、抹茶霜淇淋外,还有盐渍樱花、特制樱花馅、红豆馅、白玉等配料,整杯看起来超澎派!饭后来两颗好吃的大判烧,再加上一杯樱花圣代,不用情人都觉得幸福满满。
4. Lady M
这股唯美又浪漫的樱花热,身为千层届 LV的 Lady M,怎么可能错过!不只 4/4-5/15 将于台北复兴 SOGO 开设全球唯一粉红限定的快闪店,还趁势推出全台首卖的樱花莓果千层蛋糕,樱花的粉嫩加上莓果的酸甜,这不正是春天恋爱的滋味吗?
而且 Lady M 薄得透光的蛋皮和滑顺浓郁的内馅鲜奶油,不管是要排队多久都会让人毫不犹豫地回答:我愿意!目前只有百香果起司蛋糕是复兴 SOGO 快闪店限定,所以如果是想要吃樱花莓果千层蛋糕的话,三间店都可以吃到唷!
5. 时饴
最后一间,从网路卖到实体的时饴,可想而知,它有多好吃!承袭日本人将八重樱取下后以盐腌渍的传统,将樱花的美好风味长久保存,同时也在千层中的精髓─鲜奶油内馅中加入灵魂樱花酱,使得整个蛋糕既粉嫩又顺口,其咸咸甜甜的个中滋味,真的只有亲自品尝才能领略呀!
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