孕期需注意饮食均衡避开食物污染
在饮食中注意加强营养,特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等含有丰富的蛋白质;海带、紫菜、海蛰等食品含碘较;动物性食物含锌、铜较;芝麻酱、猪肝、黄豆、红腐乳中含有较多的铁;瓜果、蔬菜中含有丰富的维生素。
孕期需注意饮食均衡:避开食物污染
孕期需注意饮食均衡
要注重加强营养补充。
在饮食中注意加强营养,特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等含有丰富的蛋白质;海带、紫菜、海蛰等食品含碘较;动物性食物含锌、铜较;芝麻酱、猪肝、黄豆、红腐乳中含有较多的铁;瓜果、蔬菜中含有丰富的维生素。
孕妇可以根据各自家庭、地区、季节等情况,科学地安排好一日三餐。保证营养的同时,也注意不要营养过剩,并注意多吃水果。
孕妈妈要养成良好的饮食习惯。
不同食物中所含的营养成分不同,含量也不等,所以应当吃得杂一些,不偏食,不忌口,什么都吃,养成好的膳食习惯。
强调营养不等于吃的越多越好。
一味多食会造成孕妇体重过重,增加行动负担;胎儿生长过度会给分娩带来困难。有些孕妇因饮食失调造成肥胖,产后数年仍不能恢复,从而影响体型。据研究,营养过剩与糖尿并慢性高血压、血栓性疾病等发病都密切相关。因此,必须科学、合理地安排孕妇的饮食,使之既能满足孕妇的需要,又不过量,以保证母婴健康。
要注意避开食物污染。
食物从其原料生产、加工、包装、运输、储存、销售直至食用前的整个过程中,都有可能不同程度地受到农药、金属、霉菌毒素以及放射性核素等有害物质的污染,对人类及其后代的健康产生严重危害。因此,孕妇在日常生活中尤其应当重视饮食卫生,防止食物污染。
应尽量选用新鲜天然食品,避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂物质的食品;蔬菜应充分清洗干净,必要时可以浸泡一下,水果应去皮后再食用,以避免农药污染。经常饮用白开水,避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。
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