主粮转基因并未商品化生产

主粮转基因并未商品化生产，转基因在现代生活中屡屡被提及，转基因食材也能见到许多，现如今关于转基因对身体的利与弊还在探讨中，“转基因”的意思是通过某种方式改变基因组，这种方式是自然、杂交或者重组无法达到的。接下来一起看下主粮转基因并未商品化生产。

主粮转基因并未商品化生产1

1、关于转基因食品

肉蛋奶都没有转基因

京华时报：您如何看转基因食品争议？

牛盾：转基因技术和转基因产品要分开讲。我是农业部的，我只能讲转基因农业技术和转基因农产品。简单地讲，转基因农业生物技术是高新技术，全世界都在重视，中国人一定要重视，我们一定要尽我们的所能占领这个农业生物技术的制高点。这是我们的国家和民族软实力及竞争力的需要。

京华时报：如何保障转基因食品安全？

牛盾：转基因农产品的生产必须要有严格的安全评价制度。通过了安全的`评价制度之后，还不能马上进行商品化的生产，要进行实验。从实验室出来以后，考虑最大的两个影响，一个是对环境安全的影响，一个是对人体健康的影响。这两个评估了、合适了才能进行商品化生产。目前我们就是严格按照这个程序、这三个阶段在进行推进，目前我们的转基因农产品只有转基因抗虫棉和转基因抗病毒番木瓜，其他的没有。主粮(转基因食品)请大家相信现在还没有商品化生产，肉蛋奶和水产品也没有。

京华时报：消费者如何分辨转基因食品？

牛盾：我们国家法律规定，转基因食品必须标识，要满足消费者的知情权和选择权。其次，转基因产品中的转基因成分有多少？主要是什么？消费者可以研究并更深层次理解，然后根据自己的科学知识，来选择消费与否。

2、关于婴幼儿奶粉安全

标准不低须加强执法

京华时报：现在有不少家长去香港或者国外抢购奶粉，为了让孩子吃上放心奶，农业部门将开展哪些工作？

牛盾：一个是我们自己必须生产出来符合质量要求、符合安全标准的奶。这个我们有信心能够生产出来，这个没有问题。你想，牛奶的主要成分是什么？就是蛋白质、干物质。中国生产、美国生产都是一样的，关键就是我们要有这个标准、法律、制度，而且要坚决执行，那些黑心的企业和商人就是要狠狠地打击。

现在我们的标准比国际并不低，但现在的问题是我们要有一个强大的执法系统。各个部门无缝连接。第二个就是提高生产能力。我们国家这些年来大力度往前推进，现在我国牛奶的生产能力和生产水平不断提升，前两年2000多万吨，现在到了3000多万吨。这还是不够，还要提高生产能力。

京华时报：实际上奶粉抢购反映的是消费者的一个信心问题。您认为应该如何提升信心？

牛盾：消费者的信心是最宝贵的，也是最困难的。当你没有这方面的威信，你做了错事，再让大家重新认识你，你就要拿出原来好几倍的努力。

主粮转基因并未商品化生产2

转基因与非转基因

转基因作物通过生物技术，将某个(或几个)基因从生物体中分离出来，之后植入另一种生物体内，从而培育出的具有新性状的生物。例如科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用，于是将它提取出来，再植入蕃茄之内，制造新品种的耐寒蕃茄，就是转基因生物。

含有转基因生物成份的称为转基因。再如Bt转基因水稻是指将土壤中某种菌的抗虫基因转到水稻中，使得水稻具有抗虫的性状。到现在为止，转基因食物对人体的长期性尚无定论。

转基因生物具有外来的基因，对大自然生态系统来说是全新品种，若释放到环境，会改变物种间的竞争关系，破坏原有自然生态平衡，导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物会在自然界中自我繁殖，并和其近亲品种杂交，从而使得外来基因在自然中以不可控制方式传播，造成不可挽回的基因污染。

非转基因就是说天然的，自然界的。非人工出于功利目的的转基因，这是因为自然界里面也有自然发生的转基因情况，然后通过自然选择来优胜劣汰。

转基因副作用大不大

目前对转基因食物是否致癌说法还不太一样，正在研究之中。目前世界卫生组织和国际食品法典委员会已经制定了转基因生物的安全标准，所以市场上能够买到的转基因产品一般都是安全的，没有致癌的副作用。但是在购买时，尽量选择非转基因食品。

转基因食品可能带来副作用

很多人都说转基因食品不安全，其实没有多少人真正去调查了解过，我看过相关的法规介绍，在国内转基因的上市流程非常复杂，转基因食品比非转基因食品的审批流程更长、更严格。

转基因食品如果要上市，首先要经过各种安全评估，这些评估技术已经经过了二十多年的发展，已经相当的成熟，一样转基因食品从研发、测试到上市这一过程是耗时很长的，营养学、毒理学、致敏性的.评估全部通过才可以批准商业化。

有些普通食品可能会引起人的过敏反应，但是转基因食品是需要经过致敏性测试的，通过血清学试验、模拟肠胃消化试验进行判断，排除这些致敏因素。有任何不符合标准的都不可能上市，其实你要对食品安全要求很高的话，转基因食品比普通食品更安全，以上都是个人看法，请轻拍。

转基因副作用大不大怎么判断

人类基因组计划的完成后，又出现基因敲除及插入技术，诞生了一门新的生物工程――基因工程。基因工程是转移、重新组织DNA改变生物遗传性状，创造新的生物品种的技术。

转基因技术应用于植物是在原植物基因的基础上加入抗旱基因、抗覆倒基因、抗除草剂基因。插入小麦、大豆、西红柿、烟草、等基因中。增加基因抗旱能力，抗覆倒能力、抗虫害能力。

转基因技术应用于动物，也是在动物的基因中加入如抗乳腺炎基因(奶牛)、增肥增大基因、抗病基因，增加其该方面的能力，以使动物能健康，按照人类意愿生长。

所有的转基因食品，动、植物细胞进入人体后均被人体里蛋白酶、脂肪酶、核酸酶水解为单个氨基酸、甘油三酯、单核苷酸，再为人体重组利用。所以超市琳琅满目的食品中，已有很大一部分为转基因食品，您均可放心放心食用。