玉米长时间保鲜妙法
玉米长时间保鲜妙法,冷藏储存将未剥壳的新鲜玉米放入保鲜袋中,存放在冰箱的蔬菜抽屉中,这种方法可以让玉米保持新鲜状态一周左右。
玉米长时间保鲜妙法1
首先,把玉米洗干净,然后,在锅里接上足够的冷水,把玉米直接放入冷水,打开火开始煮,等水煮开后,再煮5分钟,玉米就熟了。煮熟后千万不要马上把玉米捞出。
重要的东西就是冰块!把冰块放进入一个盆,再接一些冷水。使冷水达到足够冰凉,然后,把玉米从锅里捞出,就立刻放入冰水里浸泡。大约浸泡一分钟。一分钟捞出后,这样就可以保持水嫩新鲜。
用这种方法可以使煮熟的玉米在1个小时左右保持新鲜不干瘪。如果您煮的玉米比较多,在用了冷水浸泡的方法后,再用保鲜膜把玉米包起来,存放到冰箱的冷藏室里,这样第二天吃的时候也是水嫩新鲜的。如果您冬天也想吃到鲜嫩的玉米。您可以现在多买一些新鲜的玉米,把玉米的皮剥去,再装入保鲜袋,放入冰箱的冷冻室冷冻。再拿出来煮熟和新鲜的一样好吃。
玉米一般煮15-20分钟才能熟,具体由玉米的'大小、老嫩程度等而定。玉米通常是冷水下锅煮,水不用放太多,可以留2-3片叶子,这样煮出来的玉米不仅有叶子的清香味,而且还容易从锅里拿出来。
生玉米煮多长时间才能熟
玉米不用煮很长时间,时间长了,不仅其中的营养成分会流失,口感也会变差。
如果是糯米玉米,可以在水里加入适量的食盐,加了食盐的玉米口感会更佳,但是不要加太多。
一般而言,煮糯米
玉米长时间保鲜妙法2
玉米怎么煮好吃
我生长在小县城,以前也是种地的,土地被征收之后也是靠买粮食生活,想吃玉米穗当然也是到菜市场买。买回家的玉米穗扒去外皮,有的也留薄薄的一层外衣,不过我觉得外衣留与不留吃的时候没什么感觉。当然啦!如果一顿吃不完,留着下顿吃的时候留有外衣的.玉米棒子才显得嫩嫩的,这才是煮玉米穗时留有一层外皮的根本所在,一顿不够吃的一下剥光光更省事。
锅内注入冷水,将剥去外皮的玉米穗码入锅中,玉米须依据个人喜欢程度揪去,有虫眼的用刀削去。煮玉米时适当加点盐,煮熟的玉米更甜更好吃。水开之后大约煮8分钟左右就可以了,煮熟的玉米捞出控水,这样的玉米稍有嚼劲,香甜可口。经过泡水的玉米失去了玉米本身的味道,而且粘牙粘手没嚼劲。
总结:玉米冷水下锅煮,稍加盐,煮熟捞出控水,好吃的水煮玉米完成,就这么简单。
想吃高档次的煮玉米,可以加排骨炖汤,也可以在吃大虾的时候先将玉米切块煮熟,然后炒拌在一起,味道相当不错。
如果想复杂一点吃玉米,比如将大虾炸一下,玉米切块,午餐肉切片,配些自己喜欢吃的食材用火锅底料煸炒一下,然后一锅乱炖,调好味,撒上香葱香菜。这样做出来的玉米特别有味道,只要想吃,什么样的味道都可以尝试。
玉米怎么煮好吃
生活在农村,自己家种的玉米多,肯定知道玉米剥外面两层皮,在煮玉米鲜嫩又好吃。
煮嫩玉米,烤嫩玉米,烧嫩玉米,是小时候玉米季节经常做的事。可以说是满满的回忆。那种玉米香到那里不能忘掉。又快到吃春玉米的时候了。
一,要选择可以一挤一股水的玉米粒,不要选择太老,掐不动的玉米粒。这样煮出来也不会好吃。这可是关键中关键。
二,要剥掉玉米外面发硬老叶子。留里面二层嫩叶子。不可以全部剥掉,叶子可以锁住水份,清香味,更可以锁住营养。
三,放在锅里,水要没过玉米的表面,水煮开,在闷会就可以吃啦,玉米捞出来,放在凉水激下更好吃。玉米的甜香就出来啦。
另外,玉米炖排骨,玉米猪骨汤,玉米蛋花粥,都非常鲜香无比,都是大家平时爱吃玉米做法。如果你有空,可以到市场买嫩玉米,做一顿美餐,和家人一起吃,享受幸福美好的生活。
玉米长时间保鲜妙法3
如何正确地冷藏玉米
玉米是夏季的代表性食物,但是买回来的新鲜玉米并不能一次性吃完,需要正确的方法保存才能保持口感和营养。下面我们来分享几种冷藏玉米的方法。
1.使用保鲜袋
将新鲜玉米移除包装袋,用保鲜袋将每个玉米单个包好。之后将其冷藏保存,这样可以防止空气流通加速人工老化,延长保鲜期。同样,这种方法可以在冷冻的时候使用。
2.切成小块
将新鲜玉米切成小块,可以比整根的保存时间更长。按照自己习惯可先将玉米去皮或者留着皮切成小块。之后用保鲜袋或适当的密封容器将玉米放入冰箱冷藏保存即可。
3.水冷玉米
水是玉米生长所需的,自然也能保鲜。将新鲜玉米的根部剪掉,放入足够大的容器中,加入清水直到浸泡全面。每隔一天会换掉水并且搅动一下,这样玉米就能保持新鲜和湿度,防止其失去水分。使用该方法时,不要将玉米冷冻保存。
4.微波炉解冻
如果你想要立刻使用玉米,可将其放入微波炉使用“解冻”模式,约2-3分钟即可回复到新鲜状态。但是需要注意的.是,该方法不适用于较长时间的冰冷保存玉米,以免失去口感和营养价值。
5.冷冻玉米
冷冻是更久远保存方法中的最佳选择。新鲜玉米剥皮后可进行煮熟或者直接冷冻,冷藏时间可达数月之久。为了使玉米颜色和口感更好,可以将其,用加盐的开水中,泡10分钟,然后浸入冰水中凉透,最后放入密封袋或容器中冷冻储存即可。
以上是几种玉米冷藏保存方法,使用的时候可以根据自己的习惯或需要选择适合的方式。在保存过程中,需要注意定时检查,避免长时间保存而导致玉米品质下降。
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