高压电饭煲怎么煮饭

高压电饭煲怎么煮饭，平常我们都用电饭煲煮饭，但有时候为了赶时间或者一些其他的原因，我们得用高压锅去煮。下面让我们来了解一下高压电饭煲怎么煮饭。

高压电饭煲怎么煮饭1

1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中。

2、加入适量的水进行淘米，将米中的`渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行。

3、把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀。

4、将压力锅上盖合上，插上电源。

5、点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。

6、如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行。

7、当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行。

用高压煮饭好吃点。高压电饭煲和压力电饭煲煮饭的差别

米粒表面的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的。

用高压锅煮饭，高压锅内的蒸汽、水分会更有效地均匀浸透到米粒内部

使米粒很快分解变性，极易被人体吸收。如果是粗粮、糙米使用高压锅效果更明显。

而用低压煮饭，就远远达不到这种效果。因此用高压锅煮饭相比低压煮饭，省时省料

并且做出的米饭也更香软可口，很受人们欢迎。此外，如果蒸煮糙米饭、杂粮饭，由于蒸煮的时间比较久

用低压的时候，米饭中大量的B族维生素会大量流失，而用高压锅蒸糙米饭，时间从常温下的90分钟缩短到30分钟，减少了损失。同时，由于锅体完全密闭，能避免接触过多氧气，又减少了因氧化造成的损失。

高压电饭煲怎么煮饭2

首先，把大米用大米量杯量好，倒入高压锅里，把米用清水洗净至少3次，也不要洗太多次，以免破坏营养。然后，放入刚好的水，煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。

盖上高压锅盖，煮干饭最好将大米浸泡半小时以上，这样煮出来的饭比较松软。浸泡半小时后，打开煤气调大火，第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音，大约再过10分钟左右高压锅打气，把火关小，再高压2分钟即可关火。

再高压两分钟后把火关掉，待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭，这样，总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了。用高压锅做饭真的又快又好吃哦!

小技巧

1、大米不要洗太多次，以免破坏里面的维生素B1

2、煮之前，最好将大米用清水浸泡30分钟以上，这样煮出来的饭更松软

3、千万记住要等压力阀掉下去后，才可打开高压锅盛饭，否则压力过大会发生危险。

注意事项

1、盛物勿超量。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2/3，最好不超过1/2。

2、每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。

3、加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后，再及时加上限压阀。

4、加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。

5、不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，产生危险。

6、煮物开始用大火，上气后改用小火。

7、用火做热源时，注意勿使高压锅把手过热，儿童及生活不能自理的'人不能使用高压锅。

8、不能盛放和烧煮酸/碱/盐等腐蚀性较高的物品。电高压锅的使用方法也有类似的地方。

9、高压锅用过后，要全面、彻底地洗净、擦干，尤其勿将锅圈长期浸泡在油脂中，并将锅盖反置锅体上。

10、高压锅一般使用年限为8年，绝不能“超期服役”，超过8年不管坏没坏都不能再使用。

高压电饭煲怎么煮饭3

1、高压电饭锅使用方法第一步就是开盖，因为采用的是外旋盖，所以要先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起。

2、然后取出高压电饭锅的内胆，将食物和水放入锅中，大家要记得食物和水不得少于内锅高度的1/5，也不能超过内锅高度的4/5。如果是那种容易膨胀的食物那么就不得超过内锅高度3/5。只是蒸米饭的话，那么大米和水的比例为1:1、2就可以了，就是我们用是指放进去，水可以没过是指第二关机就可以了。

3、然后将内胆放进外锅里面，大家在放进去之前要把内锅底部的发热盘擦干，外锅里面到发热盘表面不得放入杂物，将内锅放入外锅内，然后左右轻轻旋转内锅，熬制内锅发热盘接触良好。

4、接着放好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下。在未加热前，浮子阀是落下的。

5、然后就是插好电源，连通电源，等到升压灯亮了之后，然后根据食物的类型选择，其中高压电饭锅有一些功能选择，你个蒸米饭、煲汤等等，大家直接根据功能来选择就可以了。

6、高压电饭锅在食物煮熟之后会自动的放气，等到指示灯显示为换色保温状态的`时候，不要马上拨到限压放气阀放气，只有自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。另外，也可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压。

7、等到锅里面的气体全部放出来之后，就可以拔下电源插座，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖到限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。

高压电饭锅使用注意事项：

1、在使用高压电饭锅的时候，首先要检查排气孔这些是否是通畅的，安全阀坐下的孔洞是否被残留的食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞了，那么就要拔下电源，强制冷却后，清洁气孔之后才能够继续的使用。

2、除了排出气孔之外，还要检查橡胶密封垫圈是否老化，橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更新。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

3、大家在使用高压电饭锅的时候，千万不能擅自加压，擅自在加压阀门上增加重量这个可是用自己的生命安全开玩笑了，因为锅内压力的大小是有严格的技术参数的，擅自加压的话，会造成锅爆人伤的严重后果。另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。