几种补脑提高记忆力的美食

几种补脑提高记忆力的美食，食谱对于改善大脑记忆力有一定的好处，可以有很好的补脑益智的作用，对于提高人体免疫力也有好处，下面分享几种补脑提高记忆力的美食。

几种补脑提高记忆力的美食1

脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。

代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。

B族维生素是智力活动的助手。

包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果 含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

香菇

对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。

鸡蛋

含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。

鱼类

可为大脑提供丰富的`蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

黄花菜

富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有“健脑菜”之称。洋葱 含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。

龙眼

补益心脾，益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通过服食龙眼来调整。

几种补脑提高记忆力的美食2

补脑增强记忆力

1、迷迭香茶

迷迭香含有丰富的内含物质，不但可以平复情绪，还能提神醒恼，增强脑部的功能、增强记忆力提高学习成绩，是脑力劳动者必备之品。

2、菊花人参茶

菊花人参茶对于提高人体免疫力、增强体质有极好的效果。但是人们却很少知道它也能提高记忆力、抗疲劳。再加上菊花的清爽，既能提神，又能去火清热。对于步入工作的年轻人来说，是种不错的选择。

3、枸杞茶

枸杞茶使用方便，还能与红枣、菊花搭配使用，对肺部、大脑、肝部有滋养作用，还能缓解眼部疲劳，亦具有增加记忆力的作用。

4、白茶

白茶属于传统茶，轻微发酵，其茶內富含大量的自然物质，且随着时间的`增加，茶內黄酮含量增长，因此适度饮用具有增强记忆力，健脑益智的效果。

莲子猪心汤

材料：莲子肉30克，猪心1个

做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

功效：莲子和猪心都有补心的作用，对于出现的心神不宁的情况有改善的作用，而且也可以有缓解健忘的功效，对于补脑益智有好处。

百合淮山鲈鱼汤

材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可。然后把水倒入锅中，煮沸，然后放入煎至好的鲈鱼和百合干，淮山药和枸杞，姜片，用小火煮四十分钟，然后放入食盐即可。这道食谱可以有很好的补脑益智的作用，鱼肉经常吃的话对于健脑益智有好处，还能有补肝的作用。

枸杞燕窝汤：

枸杞20克，燕窝10克，冰糖20克。将燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛，撕成条状，然后和枸杞一起放入锅内，加入适量的水大火煮开煮沸，用小火煮半个小时，放入冰糖调味即可。这样的食谱对于经常劳累过度导致的视力下降，或者是记忆力下降的情况有改善的作用。

几种补脑提高记忆力的美食3

学生喝什么茶提神醒脑提高记忆力

白茶的功效与作用：

1.增强免疫力

白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。

2.明目解压

白茶含维生素a原，在人体内转化成维生素a合成视紫红质，可以预防夜盲症与干眼病，对人体的造血机能有保护作用，能减少电视辐射的危害。尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

3.降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

茶宜兼饮，不宜偏饮，福鼎白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

4.保护牙齿的.功效

白茶茶叶中富含多种氨基酸，氟含量较高，对于蛀牙的形成有抑制作用。并且可以坚固牙齿让你的牙齿以及牙龈变得更加健康，让爱美的你不仅拥有美丽的容颜，更加使得你拥有一口亮白好牙齿。