家庭食谱大全及做法简单窍门

家庭食谱大全及做法简单窍门，一日三餐维持一整天的能量以及活力，只要科学合理的搭配，均衡好五大营养元素的比例，避免狼吞虎咽，就能保持身体处于正常运转状态，提高了学习及工作效率。现在分享家庭食谱大全及做法简单窍门。

家庭食谱大全及做法简单窍门1

【可乐鸡翅】

可乐鸡翅制作简单，味道鲜美，在保持了可口可乐的香味的同时，还能将一只烤得金黄的翅膀包裹起来。配着肉汤和米饭，简直是绝配。美味的可口可乐翅膀，是小朋友们最喜欢的食物。

——材料列表。

十个鸡翼

可口可乐300毫升

生姜--一片

食盐-3 g

黄豆--5毫升

八角--两个

——做菜的过程。

1：将所有的材料都准备好。

2把鸡翼放在开水里烫一烫，取出。

3、在平底锅里加入少量的油份，把鸡翼放在平底锅里，用大火把它炸成金黄色。

4把姜片和八角放进锅里翻炒至香。将可口冰放进平底锅里，加入少许酱油和盐提味，用大火煮15分钟。

5，用小火把酱料搅拌均匀。在收汁的过程中不断用铁锹不断地翻炒直到将鸡肉包裹在一层金黄色，然后在油锅里溢出。

6将其盛入盘中。

【提示】

1、关于可口可乐的用量。这要根据个人喜好，你要是想吃比较甜的，就多加点可乐。若你想吃清淡的，可以多加点，也可以多加点。

2、可乐的量和颜色也有很大的影响。可口可乐很多，可以不加酱油。取而代之的是，可以使用酱油来做颜色。

3、收汁的同时，要不断的翻。否则，就是一团乱麻。

【番茄炒蛋】

要说最经典，最下饭的就是番茄炒蛋了。这是很多人学习的.一种，因为这是一种很容易上手的食物，因为它的色泽和味道都很好，而且很容易烹饪。每家每户都有自己独特的做法，有些人会用糖粉来调味，有些人会加入番茄酱来调味。

——材料列表。

番茄2个

3个蛋

盐-2 g

葱花--一点点

——做菜的过程。

1把材料都准备好了，西红柿一定要煮熟，这样会更美味。

2把蛋打碎，加入1 g的食盐调香，加一点白醋。

3、在平底锅里加入更多的油，等油温到冒起的时候，把蛋倒入炒熟。

4把蛋取出来，番茄把四分之一切成小块，其余的切成小片。

5、把剩下的油温，倒入番茄片，在里面翻炒，用刀刃压住，直到出蓉。

6、将剩余的番茄片加入，略加翻炒，加入少量的水。

7把番茄炖熟，加入1-2 g的食盐和2 g砂糖。

8焖一小段时间后，加入蛋，略小的焖一小段时间即可出锅。

9在出锅之前，洒上一撮葱花来调味。

10个鸡蛋炒饭，味道鲜美，请各位尝尝。

【提示】

a.要用火翻炒，这样可以更好的保持形状，而且会更有香味。

b.西红柿是用来调味的，可以用来做西红柿酱，可以用滚刀和西红柿一起翻炒，加入一些西红柿酱调味。

【番茄大虾仁】

鲜虾配上西红柿和蒜蓉，一定会让人食欲大开，夸奖你~茄子的酱香、虾仁的鲜嫩，这两种口味的组合，简直是美滋滋！要是有多馀的调味料，千万别让它白白糟蹋了。

——材料列表。

大虾：10只

葱白-少许

油-适度

生姜-适当

料酒-适当

西红柿汁-2匙

糖份--适当

食盐-适当的

——做菜的过程。

1：将大虾头部的尖角去掉，从背部切开，取出香肠，清洗干净，待用。

2、倒入少许的油，将葱炒至金黄，捞出。

3、把大虾下锅，两面都炸成金黄，取出。

4、在炸的时候把虾头往下一按，油就会变成鲜红色，这是一种叫做虾油的东西。

5、此时若油量过大，可倒出过多的油份，在平底锅中留下少许的油份，下入生姜，炒出香味。锅里的油汁是虾仁，味道很好，很适合做鸡蛋炒饭。

6加入两匙蕃茄汁，半勺砂糖，拌至均匀。糖分可以随意增加或减少的！

7将虾仁、料酒、翻炒。

8、倒入水，将水倒入一半的水，如所示，用上盖子炖。开到一半的时候，再加入一点食盐，用大火煮熟！

9可以不必全部捞起，将大虾捞起，上碟，上汤汁

酱料可以和米饭一起吃，非常美味！

家庭食谱大全及做法简单窍门2

家庭营养早餐001：

早餐食谱：花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼

家庭营养早餐002：

早餐食谱：冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄

家庭营养早餐003：

早餐食谱：红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜(五香腐乳/泡椒凤爪)+水果拼

家庭营养早餐004：

今日早餐食谱：紫薯银耳羹+葡萄干吐司(配花生酱)+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉

家庭营养早餐005：

中西合璧早餐食谱(3人份)：萝卜片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油蛋糕+切片脐橙

家庭营养早餐006：

早餐食谱：木瓜银耳汤+培根比萨+寿司卷+生菜蔬果沙拉

比萨是昨天做的，用保鲜袋密闭冰冻，早上取出后稍稍放置一会后，喷一点点水入烤箱烤制几分钟后取出食用，酥脆依旧。寿司和沙拉的食材是备好的，早起拌一拌卷一卷即可。

家庭营养早餐007：

早餐食谱：藜麦粳米粥+清粥小菜(萧山萝卜干/醋椒黑木耳+麻将小馒头(豆沙馅)+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果。另小朋友昨夜有点咳嗽，单另帮他蒸了碗冰糖梨水。

家庭营养早餐008：

一个人的早餐也不忽悠!早餐食谱：鸡蛋米酒汤圆+煎双色年糕(咸/甜味)+能量小食(盐焗腰果/枸杞子)。

家庭营养早餐009：

1小杯黄豆搞定的美味早餐。早餐食谱：无糖豆浆+玉米粒椒盐豆渣饼+蘸酱(番茄沙司/蓝莓酱)+水果(红提)+香脆杏仁。

家庭营养早餐010：

单人份早餐，制作时间5分钟!今日早餐食谱：凉拌蕨根粉条+鲜榨果汁+杂蔬沙拉。

家庭营养早餐011：

双人份早餐食谱：海苔燕麦汤圆+香煎菜饺子+厚蛋烧(配番茄蘸酱)+水果(红提)。

家庭营养早餐012：

仨人份早餐，喜欢一家人齐崭崭地围坐就餐的`感觉，为喜欢的TA洗手作羹汤是件很幸福的事情.今日早餐食谱：菜饭+三丁鲜肉包(笋丁/木耳丁/香菇丁)+椒盐黑芝麻土豆泥(配番茄蘸酱)+白水煮鸡蛋+水果(黄桃)。

家庭营养早餐013：

早餐食谱：绿豆汤+三丁腊肠焖粉丝(笋丁/木耳丁/香菇丁)+醋拌黄瓜/黄樱番+能量小食(杏仁)。

家庭营养早餐014：

早安!今日早餐食谱：杂粮粥+佐粥小菜(五香腐乳/辣萝卜丁)+白水煮鸡蛋+椒盐葱花烤饼+盐渍菠萝。

家庭营养早餐015：

榨菜肉丝手擀面+面汤煮菜心(吃面食喝面汤，原汤化原食)+白水煮鸡蛋。