西瓜是什么植物

西瓜是什么植物？西瓜是葫芦科、西瓜属一年生藤本植物，别称夏瓜、寒瓜、水瓜等，我国南北各地普遍都有栽培，果肉甘甜多汁、清暑解渴，下面来看一看西瓜是什么植物吧！

西瓜是什么植物1

一、物种论述

西瓜是著名的水果，别称夏瓜、寒瓜、水瓜等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属一年生藤本植物，原产地可能是非洲，素有“盛夏之王”的美誉，果肉甘甜多汁，能降温去暑，种子含油，可作小零食，果皮可入药，有清热、利尿、降压等功效。

二、形态特征

西瓜是一年生藤本植物，茎、枝粗壮，具明显的棱沟；卷须较粗壮，2歧；叶柄粗，具不明显的沟纹；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，3深裂，中裂片倒卵形、长圆状披针形或披针形；雌雄同株；雌、雄花均单生于叶腋，淡黄色，花萼筒宽钟形，花萼裂片狭披针形；果实近球形或椭圆形，肉质，果皮光滑；种子多数，卵形；花、果期夏季。

　　

三、分布范围

西瓜原产地可能是非洲，早在四千年前埃及人就开始种植西瓜，后逐渐北移并由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，魏晋南北朝时期从西域传入中国，现全国各地普遍都有栽培，尤以新疆、宁夏、甘肃、山东、江苏、内蒙古、山西、海南等地最常见。

四、生长习性

1、温度：西瓜喜温暖，耐热，不耐寒，生长适温24～30℃，温度低于10℃植株受冻害。

2、湿度：西瓜喜干燥，耐旱，不耐湿，最适空气湿度50～60%，湿度过大容易诱发病害。

3、土壤：西瓜喜肥沃，不耐盐碱，以疏松、排水良好的沙质土壤为宜，最适pH值5～7。

4、光照：西瓜喜阳光，结果期要求日照时数在10～12小时以上，若短于8小时结瓜不良。

　　

五、代表品种

1、麒麟瓜：麒麟瓜是常见的西瓜品种，主产于海南，特点是生长周期短、口感细腻甜润、果皮较薄，但对土壤、温度、光照等条件要求比较高。

2、黑美人：黑美人是常见的西瓜品种，外形呈长椭圆形，颜色以深黑色为主，特点是肉质紧、口感好、果皮薄，主产于海南、广西、宁夏等地。

3、无籽瓜：无籽瓜是常见的西瓜品种，属于三倍体西瓜，特点是少籽甚至无籽，本身是没有繁殖能力的，主产于山东、广西、贵州、湖南等地。

4、花皮瓜：花皮瓜是常见的西瓜品种，主产于山东，个头较大，一般在10斤左右，果皮较厚，多用于制作蜜饯，也是制作西瓜酱最常用的品种。

六、播种育苗

1、浸种：西瓜种子播种前要晒种2～3天，然后用55℃温水浸种，边浸泡边搅动30分钟，冷却后继续浸种2小时，再用50%多菌灵500倍液浸种1小时，最后用清水洗净后浸泡3～4小时。

2、催芽：西瓜种子经过浸种要催芽，具体做法是先将种子清洗干净，然后放恒温箱中用40℃高温萌动6小时，再放在33℃的恒温中催芽，待西瓜种子的'胚根长至0.5厘米时即可播种。

3、苗床：西瓜苗床应选择背风向阳、地势高燥、管理方便的地块，营养土要求疏松、无病虫害，可用稻田表土60%、腐熟厩肥30%、草木灰10%配置，每立方米再加腐熟鸡鸭粪5千克。

4、播种：西瓜播种时间因品种不同而不同，早熟品种12月中旬至3月下旬播种，中熟西瓜4～6月播种，晚熟品种7月中下旬播种，播种时将带芽尖的种子平放于营养钵内，每钵1粒。

5、管理：西瓜种子播种后要加强管理，播种后白天温度控制在28～35℃、夜间20～25℃，出苗后白天温度控制在20～25℃、夜间15～18℃，出土前一般不浇水，子叶期要见干见湿。

　　

七、栽培技术

1、选地：西瓜对土壤的适应性较强，宜选择土层深厚、土质肥沃、透气性好、排灌方便的砂质壤土，不宜和其他瓜类作物连作，要求旱地5年以内、水田3年以内未种过其他瓜类作物。

2、整地：西瓜栽植前要整地，亩施腐熟有机肥3000～4000千克、硫酸钾60～80千克，耙平后做高畦，宽畦4.0～4.5米，窄畦2.0～2.5米，宽畦可在畦两侧定植，窄畦则在畦一侧定植。

3、定植：西瓜定植时间因品种不同而不同，早熟品种苗龄1个月，中熟品种苗龄20～25天，晚熟品种苗龄7～10天，宽畦定植2行，窄畦定植1行，定植后用细土填满苗穴，并覆盖薄膜。

4、浇水：西瓜非常耐旱，定植后少浇水甚至不浇水，促使植株形成发达的根系，开花座果前要控水防止植株疯长，座果后要保证充足的水分以利果实膨大，采收前7～10天不宜浇水。

5、施肥：西瓜喜肥，也耐瘠薄，苗期一般不施肥，以免植株徒长影响结果，待幼瓜长至鸡蛋大小时，视植株长势追施膨瓜肥，一般每亩追施45%硝硫基或硫酸钾型控释肥15～20千克。

6、整枝：西瓜一般采用三蔓整枝，在主蔓8～9叶时选留主蔓和两个健壮侧蔓，待蔓长到50厘米时结合整枝用泥土压蔓，以后间隔3～4节压1次，每蔓压2～3次，并将瓜蔓均匀摆布好。

7、坐瓜：西瓜应选留主蔓上第2、3雌花或侧蔓第1、2雌花坐瓜，瓜坐稳后将地面做成斜坡状并将幼瓜顺着斜坡放置，果实长大后应及时翻瓜，翻瓜时朝一个方向转动，每次转动1/3。

西瓜是什么植物2

一、西瓜简介

西瓜（Citrullus lanatus(Thunb.) Matsum. & Nakai），是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，形态一般近似于球形或椭圆形，颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹；瓜籽多为黑色，呈椭圆形，头尖；茎枝粗壮，有淡黄褐色的柔毛；叶片如纸，呈三角状卵形，边缘呈波状。花果期5—6月。因9世纪自西域传入中国，故名西瓜。

西瓜的原产地是在非洲热带的干旱沙漠地带，主要种植在热带地区，在南疆和中亚地区已有1000多年的栽培历史。西瓜喜温暖干燥的气候，不耐寒，耐旱、不耐湿，喜光照，需肥量大，以土质疏松、土层深厚、排水良好的砂质土最佳，[30]繁殖方式有嫁接繁殖和种子繁殖，主要是通过种子繁殖，借助外力者或人工栽培，就会长出新的西瓜苗。

《日用本草》记载西瓜富含多种维生素，具有平衡血压、调节心脏功能的作用。西瓜号称夏季瓜果之王，“夏日吃西瓜，药物不用抓”，民间这句俗语反映了西瓜的药用价值。

史料记载：西瓜在明清时被列为太庙果品之首，人们把西瓜叫做“贡瓜”。清朝南苑辟有瓜园，慈禧、嘉靖皇帝爱吃西瓜，皇帝为此令人专门给他开辟了一个小瓜园。王祯在《农书》中说西瓜“食之如醍醐灌顶，甘露沁心”，表达了西瓜清爽解渴、甘甜润肺的价值。

　　

二、植物学史

1、栽培历史　　

中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。

较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。

据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。

过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。

于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。[3]1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实，这种说法并不确切。明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。

　　

盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。昙恭历访不能得，衔悲哀切。俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。桑门曰：‘吾有两瓜，分一相遗。’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。

唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳，绿芋都参差。”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。

看来，上述文献资料可以和李时珍的'说法相印证。然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。1976年，广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽；1980年，江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒于汉宣帝本始三年（前71年）。

2、名称来源

因9世纪自西域传入中国，故名西瓜。

三、生长环境

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。

西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，pH5-7。