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相关葡萄酒的知识

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    2017年葡萄酒行业的6大趋势预测

    不知不觉2017年将要来临了,与即将过去的2016年相比,新的一年又会有什么样的变化趋势?Whattoexpectinthecoming2017inthewineindustrywhichisconstantlychangingasotherindustries?与其他所有行业一样,葡萄酒行业也是不断...

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    为了享受愉悦的品鉴体验,葡萄酒达人需要准备好一些工具。这些工具,你都有吗?Inordertoenjoywine,youshouldpreparethesetools.俗话说,工欲善其事,必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理,想要愉悦而顺利地品酒,就需要提前准备...

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    爱尔兰美食与葡萄酒的搭配

    作为一个充满风情的国度,爱尔兰也有不少诱人的特色美食。本文将为你介绍几种爱尔兰美食与葡萄酒的搭配。Irelanddoesboastsomedeliciousspecialties.ThisarticleintroducesseveralwinepairingswithIrishfood.今天是3月...

  • 玛歌女掌门,葡萄酒界光芒万丈的女性领军人物

    玛歌女掌门,葡萄酒界光芒万丈的女性领军人物

    27岁成为玛歌酒庄掌门人,凭借出色的个人能力带领玛歌走到今天,她就是今日主角:科琳娜·门泽普洛斯。CorinneMentzelopouloswasonly27whenshetookoverChateauMargaux.Withoutherexceptionalindividualabilities,thechatea...

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    巧克力与葡萄酒搭配大全

    巧克力口感细腻甜美,香气浓郁。不同种类的巧克力可以和不同的葡萄酒完美搭配。Withdelicateandsweettasteaswellasintensearoma,thevariouschocolatescanpairwithdifferentstyleofwines.自从16世纪初,早期的巧克力被西...

  • 葡萄酒风味简明指南

    葡萄酒风味简明指南

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    兰顿澳大利亚葡萄酒分级是澳大利亚高级葡萄酒的最高指南,也是见证澳大利亚高级葡萄酒市场发展的晴雨表。Langton’sClassificationofAustralianWineistheparamountformguidetoAustralia’sfinewines,butalsoanexcellen...

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    2017年3月19日,德国国际葡萄酒博览会将在德国杜塞尔多夫拉开帷幕。来自60个国家的6,300多位参展商、多个大师班和专场品鉴会一定能让你在本次盛会中一饱口福。ProWeinisgoingtobeheldinDusseldorfGermanin19thMarch201...

  • 除了香气,葡萄酒带来的哪些感官也影响着其品质?

    除了香气,葡萄酒带来的哪些感官也影响着其品质?

    我常常将品鉴的重点放在一款酒的香气和风味上,事实上葡萄酒带给口腔的其他感官也影响着其质量。这些感官主要有哪些呢?又是由什么因素决定的呢?Thebeautyofwinesisnotallabouttheiraromasandflavours,thesensationgivenb...

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    法国波尔多葡萄酒协会主席阿兰·西塞尔说道,波尔多葡萄酒的多样性以及年轻一代生产者擅于酿造具有现代风味的葡萄酒是打破波尔多葡萄酒长期以来的神秘感的关键。ThediversityofBordeauxandtheriseofyoungerproducersin...

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    罗马是众所周知的世界最古老城市之一,其不仅拥有丰富的历史文化与建筑艺术,还有许多经典而略为小众的美食与美酒,不如一起来认识认识吧!Asoneoftheoldestcityintheworld,Romeownsgreatreputationforitshistoriccultureand...

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    储存葡萄酒需要注意的事项有哪些?我教你五个重要的原则。Herewegiveyouseveraltipstostoreyourwines.很多时候,当你兴致勃勃地打开一瓶存放已久的葡萄酒,却发现葡萄酒早就不在状态,相信你必然痛心不已。这可能是储存不当...

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    2016年,澳大利亚葡萄酒对中国的出口量增长了40%。中国将成为全球最大的葡萄酒市场,这为澳洲葡萄酒在中国的发展提供了良好的机遇。AustralianwineexportstoChinaincreasedby40%in2016.AsChinamovestobecomingtheworld’...

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    贵妃私房红酒浴把水温调节到高于体温2-3摄氏度,在浴缸中注入三分之二的水,倒入5杯左右的红葡萄酒。注意水温不能设置太高,因为葡萄酒中的维生素、果酸等营养成分在高温下容易变质、流失。把身体整个浸泡在浴缸里,浸泡一会...

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    作为葡萄酒爱好者,你是否时常会有这种感觉:口袋里的钱永远不够买酒?今天,小编为你支支招,介绍几款风格与顶级酒款相似但是性价比却很高的酒款,让你节省一半买酒的钱。Doyouoftenhavethefeelingthatyouneverhaveenoughmoneyf...

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    中国农历的鸡年即将到来,许多酒友都想买一瓶与鸡有点关系的葡萄酒回家,因此许多人就将目光落在了黑公鸡——经典基安帝的身上。但是各位酒友知道这经典基安帝到底与这黑公鸡有什么关系吗,且待小编用一张图为你诠释他们之...

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    如果你是一个专业的葡萄酒爱好者,你就应该避免这些错误毁掉你的葡萄酒。Hereareseveralthingsyoushouldneverdowithyourwines.品鉴葡萄酒看似一件简单的事,但其实涉及到不少问题。各位酒友如果想要真正学会欣赏这种独特...

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    葡萄酒可以按照颜色分类,红葡萄、白葡萄酒、桃红葡萄酒葡萄酒的种类1按照葡萄酒颜色分类,可以分为:(一)红葡萄酒:酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。(二)白葡萄酒:酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或...

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    中国葡萄酒行业权威专家李德美先生表示,因今年九月降水过多,中国优质葡萄酒产区宁夏的葡萄酒产量与上年相比将会减少5%。China’spremiumwineregionNingxiawilllikelyseeadropof5%inwineproductioncomparedwithlastyear...

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    波尔多葡萄酒在世界上享誉盛名,极受欢迎,然而对于它你又了解多少呢?BordeauxWineisverywell-knownandpopularintheworld,buthowmuchdoyouknowaboutit?法国波尔多(Bordeaux)90%的葡萄酒都是由梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSau...

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    2017年1月11日晚8点,红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延(JeannieChoLeeMW)为葡萄酒爱好者献上了2017年的第一场直播——发现纳帕谷葡萄酒。本文为大家呈现这场直播部分精选问题。On11th,January,2017,JeannieChoL...

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    葡萄品种在不同气候下展现出不同的特征。这篇文章介绍了温带大陆性气候范围内的主要葡萄产区。Indifferentclimatezones,Grapesshowdiversecharacters.Thisarticleintroducesfourcontinentalclimatezonesandwineregio...

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    希腊不仅是一个历史悠久的国家,它与葡萄酒的渊源也十分久远,从而孕育出了风味独特的希腊葡萄酒。Greecenotonlyharborsalonghistory,butisalsohousingwinesofuniqueflavorsandhistoricalstanding.正如其古老神秘的历史,...