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相关葡萄酒的知识

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    希腊葡萄酒的复兴

    希腊虽然是世界上最古老的葡萄酒产国之一,但相比其他一些热门产区,希腊葡萄酒的知名度并不高。然而,近些年来希腊出产的一些优质葡萄酒正带领希腊葡萄酒走向复兴。AlthoughGreeceisoneofthemostancientwineregionsinthew...

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    吃葡萄不吐葡萄皮?那酿葡萄酒呢?

    “吃葡萄不吐葡萄皮”除了适用于吃葡萄,同样适用于酿制葡萄酒。让我一起来看看小小的葡萄皮能给葡萄酒带来哪些不同吧。"Spitnograpeskinswhileeatinggrapes"isnotonlytalkingabouteatinggrapes,butalsoaboutwinemak...

  • 有机葡萄酒在香港的机遇

    有机葡萄酒在香港的机遇

    随着越来越多的进口商倡导无添加剂、化学成分与合成肥料的葡萄酒,香港的消费者对有机葡萄酒越来越感兴趣。ConsumerinterestinorganicwineisgrowinginHongKongasmoreimportersarechampioningwinesmadefreefromadditive...

  • 伦敦国际葡萄酒交易所2016年份期酒——年度酒款拉菲古堡

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    Liv-ex指数被认为是精品葡萄酒市场最重要的指数标准,每一年其工作人员都会从专业的品鉴人员中收集并整理关于当年期酒的信息。Liv-ex'sfamilyofindicesarewidelyacknowledgedtobethefinewineindustry'sleadingbenchm...

  • 7个关键词,把握2016年葡萄酒行业趋势

    7个关键词,把握2016年葡萄酒行业趋势

    每一年葡萄酒行业都会涌现出新的趋势,本文将用7个关键词为读者呈现2016年的葡萄酒行业动态。Witheachpassingyear,therearealwaysnewtrendspopupinwineindustry,Tohelpreadersgraspwinetrendsinthisyear,thisarticlesu...

  • 哈罗车站葡萄酒体验日:七大名庄一日游

    哈罗车站葡萄酒体验日:七大名庄一日游

    西班牙里奥哈的哈罗车站葡萄酒体验日是当地的一大盛事,体验日由当地的7大名庄一同举办,向游客们介绍当地的葡萄酒历史和文化,并提供优质葡萄酒的品鉴。AnnuallyheldinHaro,theHaroStationWineExperiencewelcomesalltouri...

  • 观酒察色,葡萄酒入门so easy

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    品鉴的第一步——“望”,望的是酒液颜色、望酒液清澈度等。千万不要小瞧这一步,观察葡萄酒的颜色可以帮助我初步判断这款酒的酿酒品种,甚至可以预测该酒的风味。Thecolorofwinecantellusaboutthegrapevarietyandflavor.S...

  • 葡萄酒零食的新打开方式:单一品种葡萄酒口味棒棒糖

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    单一品种葡萄酒想必大家都喝过不少,但单一品种葡萄酒口味的棒棒糖大家又是否尝过呢?US-basedsweetcompanyLollyphilehaslaunchedarangeofvarietalwineflavoredlollipopsforwinelovers.葡萄酒味零食似乎已成为近来年零食...

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    2015年对于许多葡萄酒产区而言是一个不可多得的好年份,那么到底有哪些优秀的葡萄酒值得我品尝和收藏呢?2015wasagreatvintageinnumerousregionsaroundtheworld.Whichgreatwinesareworthtastingandcollecting?你可以不了...

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    作为一个充满风情的国度,爱尔兰也有不少诱人的特色美食。本文将为你介绍几种爱尔兰美食与葡萄酒的搭配。Irelanddoesboastsomedeliciousspecialties.ThisarticleintroducesseveralwinepairingswithIrishfood.今天是3月...

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    赤霞珠、梅洛、黑皮诺你一定喝过,但格丽尼奥里诺、白匹格普勒你却不一定听过,跟随本文一起来看看这些不常听到的葡萄酒,开启新的葡萄酒之旅吧!MaybeyouaresurroundedbywinesmadeofCabernetSauvignon,MerlotorPinotNoir,bu...

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    葡萄品种在不同气候下展现出不同的特征。这篇文章介绍了温带大陆性气候范围内的主要葡萄产区。Indifferentclimatezones,Grapesshowdiversecharacters.Thisarticleintroducesfourcontinentalclimatezonesandwineregio...

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    澳大利亚酒业巨头富邑集团公开发表声明称,有关其旗下知名葡萄酒品牌奔富在华市场遭遇低谷的言论,实为无稽之谈。AustralianwinegiantTreasuryWineEstates(TWE)hasissuedastatement,refutingaviralChinesestorythatclaim...

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    当谈起甜酒的时候,你想到了什么?是苏玳的贵腐,还是托卡伊阿苏?可当你真正走进甜酒的世界,就会发现甜酒远远没有那么简单。Whatpopsupinyourmindwhentalkingaboutdessertwine?SauternesorTokajiAszu?Well,onlywhenyouapproa...

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    当我喝茶或和红葡萄酒的时,细细感受,会感受到一种苦涩的感觉,而这种让口腔收缩的感觉一般由单宁带来,那么单宁是什么呢?Inteaandwine,tanninsisatexturalelementthatmakeswinetastedry.Thisarticleintroduceswhattanninsis...

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    你是否困惑过,为什么葡萄酒价格之间的差异如此大?一瓶葡萄酒的价格由哪些因素决定?Thesefactorsaffectthepriceofwines.Doyouknowwhatarethey?市面上,葡萄酒的价格各异,既有十几万的天价葡萄酒,也有几十元的廉价葡萄酒。你...

  • 中国成为智利出口葡萄酒利润最高的国家

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    据最新数据显示,中国已取代美国成为智利出口葡萄酒价值利润最高的国家。ChinahasovertakentheUSasthebiggestwineexportmarketforChileanwineriesintermsofvalue,shownewfigures.2016年,智利向中国出口的葡萄酒总额高达...

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    乌拉圭的葡萄酒可能不如其他产区的葡萄酒那么出名,但是作为该国种植面积最广泛的葡萄品种,丹娜确实有不错的表现。ThoughUruguayanwineisnotasfamousaswinesfromotherregions,asUruguay’snationalgrape,Tannathasgoodp...

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    在大西洋中,有一座名为“皮科”的葡萄酒之岛。在过去的三年中,亚速尔群岛上的葡萄树种植面积增长了一倍,达到1,200英亩,而其中五分之四都生长在皮科岛上。InthemiddleoftheAtlanticOcean,thereisanislandnicknamed”TheIs...

  • 葡萄酒段子集锦

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    这些葡萄酒段子里有你的影子吗?Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有,而葡萄酒段子不常有。本文为各位读者收集并翻译了一些有意思的葡萄酒段子,在品尝美酒之余,一起来乐呵一下吧。1.图片...

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    葡萄酒大师协会宣布于即将举办的慈善晚宴上拍卖多组“超级拍品”,以募集协会的留本基金。TheInstituteofMastersofWinehasannouncedthe"SuperLots"thatwillbeonofferatbenefitdinnerandauctioninNovembertoraisemone...

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    喜欢赤霞珠葡萄酒的奔放果味、饱满酒体、强劲结构和典型橡木桶气息?除了赤霞珠,也不要错过这些葡萄酒。Liketheboldfruitflavors,fullbody,excellentstructureandtypicaloakyrichnessinCabernetSauvignonwines?Youshoul...

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    一年一度的南非莱利银行开普省酿酒师协会拍卖会完美谢幕,南非葡萄酒拍卖价又创新高。Recordsweretumbledagainatthe32ndNedbankCapeWinemakersGuildAuction,whichamountedto13.8millionSouthAfricanrand.第32届南非莱...

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    葡萄酒中的架构支撑起风味,形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人们常说,读懂葡萄酒需要另一门语言。液体为何是干的,葡萄酒为什么有身体,怎...

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    你会酿制葡萄酒吗,生活中可以酿制葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及樱桃酒等多种水果酒,其酿制的方法也大致相同,需要将水果清洗沥干水分后放在容器中,加入适量的冰糖及白酒,再将容器密封保存起来,接下来我们看下你会酿制...