欧纳拉雅已开始今年的采收工作
8月14日,欧纳拉雅(Ornellaia)对外宣布,他们已经开始对园区内的长相思(Sauvignon Blanc)和维欧尼(Viognier)进行采收。而且,种种迹象表明,今年将是继1998年、2006年、2011年和2012年后,又一个十分优秀的年份。
图片来源:the drinks business
“本周,我已经开始着手长相思和维欧尼的采收工作。”欧纳拉雅经理兼酿酒师阿克塞尔·海因茨(Axel Heinz)如是说道:“虽说最近肆虐意大利的热浪也影响到了我,不过现在情况已经有所好转,天气转凉,昼夜温差适宜,我认为这将是一次卓越的采收。”
在数月前经历过破坏性极强的雹暴后,欧洲大陆又迎来了酷暑的考验,意大利也不例外,许多地方都出现了旱情告急的状况。由于炙热的天气加速了葡萄采摘季的到来,在西西里岛(Sicily)、撒丁岛(Sardinia)及皮埃蒙特(Piedmont)等地,酿酒者们甚至在7月26日至29日就已经开始采收葡萄了。
正如此前所报道,上半年的霜冻、冰雹以及随之而来的旱灾,种种因素都导致意大利部分地区的葡萄减产了30%甚至更多。不过祸兮福所倚,更小的产量意味着葡萄的品质可能会更高,而且, 炎热温暖的天气通常也会减少病害发生的几率。(文/Gerard)
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