6.18父亲节，用心给最爱的他选酒

又到父亲节，你准备了什么样的礼物表达自己对父亲的感恩之情呢？以酒言爱，来看看选择什么样的酒最适合送给爱酒的他吧！ Father's Day is coming, and what kind of present you have prepared to express your gratitude? Wine is the best gift to show your love,let's see what kind of wine he may like.

父亲在每个人的心里都有不一样的形象，或是慈爱亦或是严厉，但父爱始终如这六月的阳光，温暖中透着热烈。我在父亲的庇佑和期许下长大，在父亲节的这一天，若是能在父亲身边陪伴左右自然是最好，但若是不能，有哪些礼物能送给爱酒的他呢？

　　No.1 酒中王者“巴罗洛（Barolo）”

　　父亲也许不是这个世界上最有本事的男人，但却是我心里最伟大的男人，他在社会上的地位也许并不高，但在我心中他是真正的王者。巴罗洛是意大利乃至世界著名的葡萄酒，由100%内比奥罗（Nebbiolo）葡萄品种酿造，带有樱桃、烟草、干草本植物和玫瑰的风味，浓郁而又复杂。除了拥有高品质外，意大利的开国之君维克托·伊曼纽尔二世（Vittorio Emanuele）正是巴罗洛著名生产商方达娜福达酒庄（Fontanafredda）的创立人，因此巴罗洛便有了“王者之酒，酒中之王”的美誉。以“王者之酒”献父亲，父亲怎能不开心？

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No.2 纳帕谷（Napa valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒

　　父亲的爱也许是严厉的，但也是最能激励我前行的。在父亲眼里，我是一匹小黑马，父亲扬起手中的鞭，是为了我能跑得更远。提起赤霞珠，人们首先想到的可能是波尔多（Bordeaux）。但在很多人眼里，纳帕的赤霞珠可以媲美任何一个优质产区的赤霞珠。它就像一匹黑马，正受到越来越多人的关注。纳帕谷的赤霞珠有着浓郁而又奔放的黑色果香，较高的酒精度以及结构更紧凑的单宁，若是父亲能一品纳帕赤霞珠的风采，也许能欣慰地发出“我家小马初长成”的感慨。

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No.3 德国雷司令（Riesling）葡萄酒

　　在家总是老妈说了算？这回也让老爸当一回“雷司令”吧！雷司令是一种起源于德国的芳香型白葡萄品种，在许多酒评家的眼里，雷司令位处世界“一线”白葡萄品种之列。典型的雷司令干白葡萄酒矿物质特质十分明显，并带有柠檬、酸橙、蜜瓜和菠萝的风味。其矿物质风味与热带水果风味相互平衡，能够很好地与鱼肉和烤肉等食物搭配。想象着老爸在家喝着雷司令，吃着老妈做的饭菜，是不是在心里偷着乐呢？

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No.4 波尔多混酿葡萄酒

　　既然是过父亲节，那么自然要送符合父亲口味的好酒了！如果只是喝单一品种酿造的葡萄酒，恐怕其风味不一定能让老爸喜欢，何不试试混酿呢？波尔多混酿，是葡萄酒混酿界的璀璨明星，一闻其芳香，便能对其赞不绝口。常言道“左岸赤霞珠，右岸梅洛（Merlot）”，这就说明了波尔多左右岸的混酿风格是不同的。以赤霞珠为主的左岸，混酿出来的葡萄酒风格更为强劲，入口后黑加仑、蓝莓等成熟的水果的气息夹杂着香草味道散发开来，饱满的酒体与大量的单宁相得益彰。相比之下，以梅洛为主的右岸，风格偏向柔美。酒款以活泼的红色水果香味为主，比如草莓和覆盆子的香味，口感柔顺，优雅圆润，一如温婉的女子般令人着迷。这样的波尔多混酿，恐怕再挑剔的老爸也不会不满意了！