儿童秋季三餐有哪些讲究
麦片PK八宝粥,哪款早餐更营养?大人们钟爱的“下午茶”如何改良给宝贝吃?晚餐吃得丰富还要不要睡前加一餐?处在生长发育阶段的宝贝们,他们的“一日三餐”可比大人们讲究得多。
随着天气转凉,人体的肠胃功能逐步调整,孩子们的胃口也好起来,家长需从孩子们的饮食着手。含蛋白质比较多的主要是鱼、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有米饭、面条、马铃薯、豆类等;至于脂肪的摄入家长不必过度担心,因为孩子们平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪,所以脂肪摄入量不需额外增加,有时还需控制。除了以上三类营养素外,含有钙、铁、锌、碘的食物也要注重补充。
早饭:麦片不如八宝粥
“一日之计在于晨”,作为每日第一顿摄入的食物———早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张,“我家孩子爱吃麦片,牛奶一冲可方便了。”不少家长表示,孩子早餐选麦片,家长省事、孩子爱吃,可谓是一举两得。但对于儿童来说,麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用,普通孩子的胃容量较小,如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。
相比较而言,各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的“鸡蛋+牛奶”作为早餐,蛋白质含量是够了,但如果搭配上面包和生菜,就可以同时补充碳水化合物和维生素。
午餐:米面配豆,赛过吃肉
中国的孩子一般早餐不吃肉类,那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼,对大脑思维有帮助。如果孩子是“肉食动物”,也不用担心,为肉找好“搭档”同样可行,只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可,比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说“米面配豆,赛过吃肉”,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭,“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。
下午茶:水果也能唱主角
在白领中颇为风靡的“下午茶”,经过“改良”后也同样适合孩子。由于孩子本身的胃容量小,为了摄取更多营养,建议在饮食上遵循“少量多餐”原则。每顿饭不要吃太多,也不要严格控制饭量,可以每隔几小时加餐一次,下午三四点左右家长可为孩子准备一份“下午茶”。大人们的咖啡、甜点显然不适合孩子,那么儿童“下午茶”该吃些什么?秋季咳嗽、秋燥的孩子比较多,家长可以选择银耳汤、梨子百合汤等,既润肺又补充水分。香蕉、苹果两类水果具有补充能量的作用,所以也可作为下午茶的“主角儿”。
晚餐:多来一点海产品
晚餐的搭配与午餐基本相似,如果时间宽裕,家长不妨烹制一些海产品的菜肴。在食材的选择上,可加入海带、紫菜、小虾皮等。特别是小虾皮,其中蛋白质含量较高,每100克虾皮含钙约1700毫克,是食物中良好的钙源。
此外,虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。虾皮可做汤,可炒食,也可用于调味。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮海带汤等不仅味道鲜美还利于宝宝补钙。
-
边看手机,边陪孩子,会带来什么后果?
如果你现在30岁,到80岁时,你还有50年的时间可以跟你的手机在一起,而且是天天在一起!可是孩子却不可能这么长时间地陪在你身边。何况父母的有效期不过十几年而已。总有一天你会发现,孩子不再会躲在你怀里撒娇,不再会像个小狗一样在你身上蹭来蹭去,不再喜欢纠缠你,不再喜...
-
家长如何保护孩子的绘画兴趣?
01以言语引导孩子画画当孩子想要画一件事物,却不知如何表现时,请您以“言语”来引导他做画。例如孩子想画“大象”,您可先和他一起讨论大象的特征,若能辅以图片或书籍,加深孩子的印象,甚至带孩子到动物园观看,都能加强孩子对画作内容的表现欲望及构成概念。02“听”孩...
-
孩子成长环境到底多重要?4个教育专家都不告诉你的规律!
你能给孩子的,距离别人有多远?之前有一款教育类的综艺节目很火,很多家长也都看过,那就是《变形记》,节目中家境殷实的城市孩子都不听话,家境贫寒的农村孩子则是乖巧懂事,虽然为了节目效果这种现象可能被夸大了,但是这个节目还是能够从侧面反映环境对孩子的影响很大。现...
-
夏天给孩子洗几次澡合适
夏季每天洗几次澡合适?洗澡的频次,要看孩子们的活动情况。一般来说,每天1-2次即可。活动较少、出汗较少的时候,每天晚上洗一次就够了。如果活动量很大,出汗很多,可以在中午加一次。如果孩子上幼儿园或者小学,白天在学校,那么晚上回来洗一次澡就够了,尽量放在睡觉前1-2...