儿童智力发育五大杀手 少吃甜食
铝锅烧菜让孩子智力发育迟缓?——儿童智力发育“杀手”:铅、铝等有害元素
有害金属元素是隐藏在生活中的智力“杀手”之一,尤以铅、铝危害为大。有研究证实,孩子体内只达到每10毫升血浆含铅5-15毫克的水平,即可造成发育迟缓和智力减退。那么,铅是如何带入孩子体内的呢?专家列举以下途径:幼儿舔食含铅颜料的玩具;用聚乙烯塑料袋包装儿童食品;常给孩子吃皮蛋、爆米花、罐装食品或饮料。此外,孩子经常在公路边玩耍吸入汽车尾气;父母当着孩子的面吸烟;室内煤气不佳等,都可能让孩子吸收过多铅元素。
在损伤智力方面,铝与铅实为“一丘之貉”。饮用明矾处理的自来水,食用铝制炊具烧煮的饭菜,常吃油条、面包、蛋糕、粉丝等含铝膨松剂的食物等容易遭受铝的侵害。
【对策】断绝上述有害元素的侵入渠道,多吃新鲜水果、蔬菜或富含钙、铁及维生素C的食物,以减少铅、铝的吸收或促进侵入体内的有害金属及时排出。
用管道煤气不通风易抑制脑细胞代谢——儿童智力发育“杀手”:一氧化碳
一氧化碳是一种有毒气体,当其在空气中的浓度达到35%时,大脑细胞的新陈代谢直接受到抑制,而妨碍大脑发育,造成智商低下。
更糟糕的是我们经常要和它打交道;如普遍使用的管道煤气,燃烧时产生一氧化碳;直排式燃气热水器,直接将废气排在室内;室内生煤炉取暖或做饭,一氧化碳也可达到有害浓度;家用煤气灶具、管道设备损坏未能及时修理,导致一氧化碳泄漏等。
【对策】尽量减少产生一氧化碳的来源,室内定期开窗换气,避免室内一氧化碳达到有害浓度。
逗宝宝大笑容易损伤宝宝大脑——儿童智力发育“杀手”:乱逗宝宝
父母或亲朋好友为向宝宝示爱而逗其玩耍,本是情理之中,无可指责。但有的人逗法粗暴,就值得商榷了。如逗得婴儿大笑,甚至发生瞬间窒息,损伤大脑。再如高抛婴儿,由于婴儿头部较重,颈部肌肉软弱,高高抛起后易使宝宝头部震动。
【对策】为了宝宝有一副好脑袋,谢绝一切不文明的逗玩方式。
肥胖的孩子智商低?——儿童智力发育“杀手”:肥胖
肥胖不仅易生病,而且容易扼制智力的发展。有科学研究证实,超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿童比较,其智商与后者相差悬殊,前者的视、听感觉与接受知识的能力均处于低水平状态。
【对策】调整孩子的饮食结构,减少脂肪量,注重睡眠,多运动,减轻体重。
与大人同吃可能影响孩子脑部发育——儿童智力发育“杀手”:饮食不当
有些家长要求孩子与大人“同吃”,疏忽了孩子的特殊性,也可“株连”智力发育。例如味精,对成人是安全的,但对儿童有害。因为味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合成不易溶解的谷氨酸钠锌,造成孩子缺锌而影响脑发育。再如素食,对成人很有利,可以防止多种“富贵病”(高血压、糖尿病、冠心病等)。但儿童脑发育离不开脂肪,特别是一些特殊脂质(如22碳6烯酸等,又称“脑黄金”)只在肉类等荤食中最丰富,故给孩子吃素将会降低其智力水平。
【对策】尽量少吃味精和甜食,食谱结构力求平衡,荤素要搭配,鱼、禽等健脑食物适当安排。
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