怎么让孩子少吃甜食 孩子口味需从小培养
吃甜食易形成嗜甜体质
研究者通过动物实验证明,糖会让人上瘾。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范先生也指出,吃糖的人会越来越爱吃糖,尤其是孩子,如果从小就生活在甜味食物包围的环境里,会形成嗜甜体质。
关于吃糖的坏处,大家知道最多的是对牙齿的损害。所有糖里面,蔗糖也就是常说的白砂糖最容易引起龋齿,其次是葡萄糖、乳糖。
此外,医学界还认为,高糖饮食是近视的相关危险因素。大量研究还证明,经常吃甜食,皮肤会比较油、容易长青春痘、得脂溢性皮炎、产生头皮屑。另有研究认为,糖与蛋白质完成的结合物会沉积在皮肤下,完成色斑,从而使人看上去更老。
从小培养天然口味
专家指出,要想让孩子少吃甜食,应从添加辅食时,就开始注意培养孩子的天然口味。范教授指出,从添加辅食时就远离、淡化甜味,是预防孩子嗜甜的最好方式。如果孩子并不主动要求吃甜味食品,父母就不应提供。孩子甜食的来源应该仅从最天然的水果或水果干中摄取,除此之外,最好不要吃其他有甜味的食物。
儿科专家张先生告诉记者,她在养育自己外孙时,1岁以后零食就是配方奶和水果,像糖、饼干、膨化食品、蛋糕、面包、绵软过细的糯米团、冷饮坚决不让吃。“3岁以后每天只给1块糖,而且是很小块的硬糖,偶尔吃一次冰激凌(过后要漱口)。这些食品含糖量高,不但会影响正餐,食品添加剂多,又有反式脂肪酸,对健康无利。”
当心饮料与甜品的摄入
对于不少儿童嗜糖的问题,范志红提醒,家长要培养孩子不爱吃甜食的习惯,切记不要用甜食来奖赏孩子。如果孩子已经养成了吃甜食的习惯,家长最好不要和孩子就吃甜点的问题而争论,无论这种争论是以怎样的结果收场,都会让宝宝对甜食的渴望极度增加。当孩子提出吃甜食或糖果时,直接说“NO”可能是最好的方法。
专家还建议,在控制儿童进食糖果之外,最应控制的是饮料与甜品的摄入。糕点、冰激凌中也有很高的含糖量。如可乐含有11%的糖,单是喝一瓶可乐就占了每日健康食糖限量的六成。据了解,目前英国、法国等国家已经禁止在校园内销售含糖软饮料。
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