孩子三餐怎么吃营养

孩子三餐怎么吃营养，随着健康饮食的日益受到关注，人们开始更加关注自己的饮食习惯。一日三餐是我们的身体获取能量的主要来源，它们对我们的身体健康起着至关重要的作用。了解一下孩子三餐怎么吃营养。

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早饭：麦片不如八宝粥

一日之计在于晨，作为每日第一顿摄入的食物早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张，我家孩子爱吃麦片，牛奶一冲可方便了。不少家长表示，孩子早餐选麦片，家长省事、孩子爱吃，可谓是一举两得。但对于儿童来说，麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用，普通孩子的胃容量较小，如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。

相比较而言，各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的鸡蛋+牛奶作为早餐，蛋白质含量是够了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同时补充碳水化合物和维生素。

午餐：米面配豆，赛过吃肉

中国的孩子一般早餐不吃肉类，那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼，对大脑思维有帮助。如果孩子是肉食动物，也不用担心，为肉找好搭档同样可行，只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可，比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说米面配豆，赛过吃肉，主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用杂豆饭代替普通米饭，杂豆饭就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。

下午茶：水果也能唱主角

在白领中颇为风靡的下午茶，经过改良后也同样适合孩子。由于孩子本身的胃容量小，为了摄取更多营养，建议在饮食上遵循少量多餐原则。每顿饭不要吃太多，也不要严格控制饭量，可以每隔几小时加餐一次，下午三四点左右家长可为孩子准备一份下午茶。大人们的咖啡、甜点显然不适合孩子，那么儿童下午茶该吃些什么？秋季咳嗽、秋燥的孩子比较多，家长可以选择银耳汤、梨子百合汤等，既润肺又补充水分。香蕉、苹果两类水果具有补充能量的`作用，所以也可作为下午茶的主角儿。

晚餐：多来一点海产品

晚餐的搭配与午餐基本相似，如果时间宽裕，家长不妨烹制一些海产品的菜肴。在食材的选择上，可加入海带、紫菜、小虾皮等。特别是小虾皮，其中蛋白质含量较高，每100克虾皮含钙约1700毫克，是食物中良好的钙源。

此外，虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。虾皮可做汤，可炒食，也可用于调味。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮海带汤等不仅味道鲜美还利于宝宝补钙。

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早餐

早餐是一天中最重要的一餐，因为它是给我们身体提供所需能量的开始。一份健康的早餐应该包括以下要素：

1、 蛋白质：蛋白质可以使你感到更饱，保持血糖平衡，同时有助于维持肌肉的健康。在早餐中添加蛋白质可以让你一天的精力更充沛。可以选择各种类型的蛋白质，例如鸡蛋、酸奶或坚果（如杏仁，核桃等）来摄取蛋白质。

2、 良好的碳水化合物：黄油面包、全麦面包、燕麦片等是良好的碳水化合物来源。这些碳水化合物能够提供所需的能量，并且比简单糖更能维持血糖水平。

3、 蔬果：以橙果，草莓，蓝莓等多汁水果为主，都是丰富的维生素C和抗氧化物。

一个健康早餐的例子：

一个煮鸡蛋配烤土豆以及一份西红柿，黄瓜和胡萝卜制成的色拉，再喝上一杯牛奶和一份用全麦粉烤出来的黄油面包。

中餐

午餐时间有时会很紧张，因此很多人可能会选择快餐或方便面等快速食品。但是，这些食品通常含有太多低营养价值的成分，应该尽量避免。一个健康的午餐应包括以下要素：

1、 蛋白质：瘦肉、鸡蛋、豆类是健康的蛋白质来源。在选择肉类时，尽量选瘦肉，如鸡胸肉或火鸡肉，并避免多油多盐的食品。

2、 碳水化合物：植物蛋白、淀粉类食物是良好的碳水化合物源。可以选择酷似米饭的莲藕片，或红薯，玉米，豆类等。

3、 蔬果：午餐时可以选择各种线下熏鱼，各类萝卜等炒着吃，搭配各种多蔬多色的沙拉，如蘑菇沙拉，美式烤鸡胸沙拉等。

一个健康午餐的例子：

一个慢炖的鸡肉配上香草酱，搭配一份传统的加泰罗尼亚式蔬菜沙拉和一小碗松露蘑菇汤。

晚餐

晚餐是最后一顿饭，重点在于让我们的身体好好休息，准备进入夜晚的休息。一个健康的晚餐应该包括以下要素：

1、 蛋白质：可以选择鸡肉、鱼类或豆类以获得所需的蛋白质。还可以选择一些富含好脂肪的鱼类如鲈鱼，鲑鱼或金枪鱼。

2、 高纤维碳水化合物：包括全麦食物如糙米或燕麦片，以及各种挑战性的蔬菜如洋葱或芦笋等。

3、 蔬果：晚餐时同样需要添加各种新鲜的绿色蔬菜如菠菜、芹菜以及其他色彩鲜艳的蔬菜如玉米、西红柿、胡萝卜等等。

一个健康晚餐的'例子：

一份芝士鱼片配上烤千层糕和花生碎，再加上马蹄和甜豌豆沙拉，以及碗热呼呼的豆腐菇子汤。

结论

尽管每个人的营养需求都不同，但是一日三餐的健康方法是大众适用的。选择有营养的食物，保持适当的膳食平衡和进食规律。了解如何吃出最健康的一日三餐有助于维持身体健康，使我们的身体和精神更健康。

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误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当

水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。

误区之二：多给孩子吃钙片补钙。黄医师指出，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

误区之三：孩子穿衣要比大人多。黄医师说，有几天温度高达近30℃，可她却在幼儿园看到一些孩子竟然还穿着毛裤。事实上孩子运动时热量经常比大人还多，家长只要让孩子穿得和自己一样多就行了。

误区之四：豆制品是蔬菜。实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤蔬搭配适当。

误区之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。

误区之六：孩子不能晒太阳。有些家长在孩子晒太阳时，给孩子蒙上纱巾、戴上帽子，还隔着玻璃晒。黄医师指出，这样晒并无效果。正确的方法是给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股，防止生病。

误区之七：内脏等于肝脏。动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

误区之八：吃零食有害健康。黄医师认为，应该多给孩子吃些零食，补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。

误区之九：蔬菜削皮吃有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的`萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

误区之十：幼儿不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。