给孩子添加辅食要注意哪些原则
随着婴儿逐渐长大,4个月后,母乳已经不能完全满足他对营养的需求了。这时,父母就可以考虑给孩子添加辅食了,但添加辅食对所有母亲来说都会一个难题。婴儿进食一种新的食物往往会出现不适应的情况,而且他的消化和吸收功能尚未成熟,容易出现胃肠功能紊乱。因此,添加辅食必须遵守一定的原则:
1、添加的量应由少到多;
2、食物应从稀到稠,从细到粗,从流质到半流质再到固体食物;
3、添加食物种类,也应习惯了一样再加另一样:一次没有添加成功不能因此认为孩子不喜欢或不适应,可过些时候再试吃;喂食要有耐心,不能强迫。每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病,暂勿增添新辅食;
4、灵活掌握增添辅食的品种和数量:在具体喂养时,应根据自己孩子的特点,进行适当调整。判断喂养是否得当的客观指标为:婴儿食后不哭闹,睡眠好,大便消化,体重增长满意。
另外,值得父母注意的是,婴儿生长速度快,但消化力却不如年长儿成熟,因此为宝宝选择和制作辅食需注意6个方面:
1、配方合理,营养均衡
一般,辅食最简单的配方只含两种食物,如粥类加一种肉类,称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给孩子多种营养素,使之成为更完善而平衡的饮食。这种多种混合膳食一般含四种成份:
1)一种主食作主要的成分,最好用谷类粥等;
2)一种蛋白质辅助食品,可用动物或植物蛋白质如奶类、肉类、鱼、蛋、豆类等;
3)一种含矿物质和维生素的辅助食品蔬菜和水果;
4)一种供应热能的辅助食品油类或糖类以增加混合膳食所提供的热能。
当以合适的比例采用这四种成份时,即可形成完善的平衡膳食。注意主辅食的比例合理,如65克的米可配合25克的禽畜肉或30克的蛋或25克的豆类,有时可采用两种提供蛋白质的食物,如豆和小鱼,最好能采用动物蛋白质以增加生物利用率。最好能选富含维生素C、A、钙的深绿色和黄红色的蔬菜水果。
2、选择含高能量和营养素的食品
婴儿的胃容量较小,一餐不能容纳过多的食物,一般6个月-1岁的小儿每餐只能吃100-200ml食物。因此应为婴儿每餐配制量少但量高、营养素丰富的食物,以满足婴儿生长发育的需要。
3、限制纯热能食物
给婴儿的饮食,不宜多加油、糖等纯热能食物,每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。
4、好吃,但不含刺激性
这对妈妈来说是项挑战。烹调时应注意用不同颜色食物的搭配,这样可以刺激小儿的食欲。
烹调时可放入少量调味品,如油、盐等,但不宜用刺激性调味品如:辣椒等,尽量少用或不用味精,烹调以清蒸或煮为主,不宜煎、炸。
5、食物应新鲜并切碎煮烂
选择新鲜的食物,并挑选其较嫩的部分,如蔬菜的菜叶部分;肉类应以肝或其他内脏及瘦肉为好,豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜。
制作前,应注意切碎煮烂,但维生素C与制作过程极有关系,蔬菜不宜长时间烧煮。
6、注意卫生
在配制辅助食物的过程中,如不注意卫生,就容易引起小儿胃肠感染,导致腹泻、呕吐等症状的发生。
-
喝奶粉的孩子更易肥胖吗
喝奶粉长大的孩子更易肥胖近日,世界卫生组织研究表明,喝奶粉长大的孩子比喝母乳长大的孩子更易肥胖,他们对近3万名儿童研究发现,只喝奶粉的孩子长大后肥胖的可能性比母乳喂养的孩子高25%。原因是奶粉是从蛋白质含量较高的牛奶中提取的,可能会引发脂肪细胞的生长。母...
-
明明知道,却说不知道,孩子干嘛要这么“撒谎”?
“嘿嘿,逗你玩呢!”从小D1岁刚过,老公就乐此不疲地问小D各种动物的叫声(嗯,语言启蒙的一个方法),“牛怎么叫啊?”小D总是兴高采烈地回答,“Moo~Moo~”。突然有一天,大概从小D接近2岁开始吧,老公继续问,小D就会回答,“不知道!”每每此时,老公就会特别惊讶,然后很认真地和她说,“...
-
“真是好孩子呀”这句话不能随便说
“把书捡起来!乱扔东西不是好孩子!”听完姥姥讲绘本之后,小树随手把书扔在了地上。我妈妈耐心地谆谆教导他,各种鼓励引导,十分钟之后,小树终于伸出他的小手,把书捡起来,放回了书架。姥姥的教育终于有了成果,激动之情溢于言表,兴奋地夸小树:“真是好孩子呀,小树太懂事儿了,真...
-
该给孩子学功夫吗?武术、跆拳道,哪个更适合学?
很多父母都在考虑,是不是该给娃报个辅导班学功夫呢?一来能强身健体,可以保护自己,二来锻炼意志,三来也能提升孩子的自信心。可是功夫的门类很多,在全球来说,最常见的应该就是武术和跆拳道了。武术已经是中华民族的代名词,在美国的时候,偶尔还会有同事问我,“DoyouknowChi...