洗菜正确方式,别再“喂”孩子吃农药
麻麻们都知道,现在的水果蔬菜大部分都依靠农药来灭除虫害。明明看起来很新鲜的蔬菜上还有农药残留却还不得不吃。妈妈们每天都洗菜做饭,但正确的洗菜方法你掌握了吗?
有些妈妈喜欢切菜以后再洗菜,这种方式是错误的哦。切好的菜与水接触的面积会增大好多倍,蔬菜里的水溶性维生素在洗菜的过程中会溶于水中,造成营养流失。所以,妈妈们一定要注意了,按下面的方法洗菜吧。
猪肉的正确洗法
妈妈们洗肉时一般都是用流水直接冲洗,认为流水能把肉表面的脏东西冲洗掉。其实这样洗是很难把油腻在肉表面的脏物洗掉的。
正确的洗肉方法是准备适量的淘米水,将肉放在淘米水里,泡上5分钟左右再冲洗。这样,肉上的脏物就很容易被冲走了。
鱼的正确洗法
很多妈妈都认为,鱼多清洗几遍,腥味儿就可以消除了。可洗了多遍后,鱼还是腥乎乎的,很难闻。
正确的洗鱼方法是鱼洗几遍后放在冷水中,水里倒上少量醋和胡椒粉,这样清洗出来的鱼,土腥味就可以大大减少了。
蘑菇的正确洗法
蘑菇上的褶皱很多,很难清洗。很多妈妈认为冲洗一下就可以了。事实上,这样清洗反而会越洗越脏。
洗蘑菇的正确方法是在水里放少许盐,等盐充分溶解后把蘑菇放到盐水里浸泡一会儿,这样就可以把夹在蘑菇里的脏物洗掉了。或者把蘑菇放在淘米水中清洗,也能达到同样的效果。
菜花的正确洗法
菜花看起来白白嫩嫩,似乎很干净。才不是呢,其实菜花很容易残留农药和小虫子。
正确洗法是先用牙刷轻轻刷其表面,再掰成一朵朵用盐水浸泡15-20分钟后用流水冲洗干净。
包心菜的正确洗法
包心菜很密实,包裹很多层,很多妈妈认为只要揭掉外面的几层后简单冲洗一下就可以放心的吃了。其实这种方法是错误的。
应该先把靠近根部的地方切掉,叶子就可以剥开了,用流水清洗每一片叶子后妈妈们就可以放心的吃了。
以上5种食材的清洗方法妈妈们都学会了吧?生活中,我们希望宝宝吃到更多不同的蔬菜水果,面对不同的种类,小编也给妈妈们整理了几种适合瓜果蔬菜的清洗方法,大家一起学起来吧。
万用果蔬除农药大法
1.淡盐水浸泡
先对蔬果清洗3-5遍后,用淡盐水浸泡30分钟以上,然后再清洗1-2遍,即可以清除残留在蔬果上的农药了。
2.日照消毒
试验检测表明,蔬果在阳光下照射5分钟左右,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%左右。
比较容易贮藏的蔬果,在室内存放2天左右,残留农药平均消失5%左右。
3.淘米水清洗
淘米水是酸性的,有机磷农药遇到酸性物质会失去毒性。先把蔬果在淘米水中浸泡10分钟左右,再清洗干净,可以大大减少农药残留物。
4.碱洗法
在水中放上一点儿碱粉,充分溶解后放入要清洗的蔬果,浸泡10分钟左右,再用清水洗干净即可。
5.开水烫泡法
很多蔬果如豆角、菜花、芹菜等,清洗干净后先在开水中烫泡一下,可以清除其表面90%的农药残留。
虽然残留在蔬果上的农药是少量的,一时半会儿吃不出什么问题,但长期吃肯定会对身体有损伤。快来掌握这些清洗小技能,让我们一起吃的安全、吃的放心、吃的健康吧。
-
记得爱自己的妈妈,才可以和孩子建立更美妙的关系
是否还记得,10年前你最馋的宵夜,只不过是去那个老地方,吃一次变态辣的鸡翅膀。辣完之后幸福的像个孩子。曾经让你少女心爆棚的事,是在生日时有闺蜜陪伴,一起去理发店做一个漂亮到炸的发型。还有傻乎乎地捧着一桶爆米花,排着队拉着恋人的手去看一次电影,看完后一个情节...
-
抓住语言敏感期,让孩子赢在起跑线!
在信息更新快速、现代化的社会,孩子更需要强大的语言能力面对来自各处的讯息,并加以理解吸收,学会国际语言「英语」的重要性更是迫在眉睫。为了让孩子随时保持在「信息领先」的优势,许多家长更是担心起小小孩英语教育的问题,毕竟有一个好的英语启蒙,不只是让孩子「赢...
-
比身高长相更重要的遗传,有多少孩子毁在它手里
俗话说“打在儿身,痛在娘心”,可是身边打骂孩子的还是大有人在。很多人都说自己打完孩子特别后悔,但是真的忍不住,根本无法控制自己。为此,我们请到了亲子专家、家庭关系专家杨谨老师,跟我们一起谈谈这个问题。大家好,我是杨谨,有不少朋友会跟我抱怨这个问题:有的时候我...
-
孩子太害羞,不愿意交朋友怎么办?
宝宝害羞的原因宝宝害羞,通常有以下几种原因:有的宝宝不习惯被人盯着看;有的宝宝感觉自己不起眼;有的宝宝对自己的容貌没有自信,担心出丑;有的宝宝在大群体感觉很茫然;有的宝宝对安静的环境感到尴尬;还有的宝宝是因为来到新环境或者父母亲人离开等等。和害羞的宝...