孩子骨折小心进补三大误区
误区一:骨头断了,要喝骨头汤,多多益善
“骨头断了,要多给孩子喝骨头汤。”8月初,上海的刘女士家的的小孩不小心摔成了手骨骨折,她每天都买好几斤骨头给小孩熬汤喝。没想到医院医生告诉她,自己辛辛苦苦熬了几个小时的骨头汤,其中的钙含量只相当于一小包牛奶。
重庆儿童医院营养科的张永芳医生说,“骨头钙含量确实多,但多半是不被人体吸收的,而人体可以吸收的游离钙含量很少”。张永芳专门向家长们展示了一个实验结果:“我们买了5斤骨头熬了3个小时,最后测试出来,里面可以被人体吸收的游离钙只相当于40ml牛奶所含的钙量50mg。”
误区二:牛奶喝得越多越好
来自重庆市渝中区袁女士告诉医生,她很认同“牛奶是补钙最好的来源,每天喝牛奶对身体非常有益”的观点,并表示她每天会给小孩喝2瓶某品牌的乳饮料。
张永芳医生举例道,前不久,有位家长反映他的孩子喝酸酸乳不过敏,喝牛奶却过敏,究其原因就是这类乳饮料其实不是牛奶。“我们很多家长都把这些含奶量极少的乳饮料当成牛奶给小孩吃,其实是很没有营养的。”刘医生提醒道。
误区三:受伤不能吃豆制品!
一位家长提出问题:“我们老家有个习俗,就是有伤口不能吃豆制品,要不伤口会化脓。还有些地方说不能吃花生。”
张永芳医生解释道:“这个是不存在的,我们在创伤时还应多吃豆制品,因为其含有较多的蛋白质,有利于伤口愈合。”
张永芳说,许多家长都会问,到底吃什么才对骨骼生长发育最好。她说,其实这也是一个误区,想要有利于骨骼的生长和愈合,需要补充均衡的营养,而不是刻意去多吃某一种食物。能量是所有疾病恢复的基础,主要依靠粮谷类食物的碳水化合物;而蛋白质提供造新骨的原料,促进伤口修复,提供骨胶原蛋白可以防止钙质的流逝;蔬菜水果维生素C含量丰富,可以促进胶原蛋白合成,促进骨痂的生长和伤口的愈合。因此,想要骨骼健康,就要全面膳食均衡营养。
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