中国的名茶有哪些

洞庭碧螺春、白毫银针、西湖龙井等等。。

中国的名茶有哪些1

1、西湖龙井：我国第一名茶，产于杭州西湖的狮峰，龙井五云山，虎跑一带。

2、洞庭碧螺春：产于江苏太湖之滨的`洞庭山。

3、白毫银针：产于福建东部，福鼎北部政和。

4、君山银针：产于岳阳洞庭湖的青螺岛。

5、黄山毛尖，产于安徽黄山。

6、武夷岩茶：产于福建武夷山。

7、安溪铁观音：产于福建安溪。

8、信阳毛尖：产于河南信阳。

9、庐山云雾：产于江西庐山。

10、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，以六安等地最佳。

中国的名茶有哪些2

1、西湖龙井（浙江杭州）

西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村，距今已有1000多年的历史。相传清朝乾隆皇帝微服私访下江南时，曾多次到西湖龙井茶区观看茶叶采制，还将狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井属于绿茶茶系，根据品质特点不同，还可以划分为多个等级，其中以特级西湖龙井为佳。西湖龙井的核心产区具有非常优越的生态环境，给茶树的生长提供了很好的环境。

此外，西湖龙井在制茶方面，还要历经炒清和辉锅等多道工序。在茶叶界，西湖龙井还有“绿茶皇后”之称。

2、洞庭碧螺春（江苏苏州）

洞庭碧螺春，产自江苏苏州吴县太湖一带，跟西湖龙井一样属于绿茶茶系，在唐朝时期就被列入进贡给朝廷的贡品。

洞庭碧螺春采摘的时间较早，以春分至清明期间采摘的茶叶最为名贵，在制茶芽叶的选用上，也非常讲究。

不少人容易将洞庭碧螺春，和前面提到的.西湖龙井弄混，虽说同属绿茶，但它俩之间的区别还是挺大的，在产地上就各不相同。

洞庭碧螺春除了带有茶叶的清香味外，由于产地茶树和果树间隔着种，因此还带有一股特别的花香味。

3、黄山毛峰（安徽黄山）

据《徽州府志》记载，“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。

由此可见，安徽黄山出产的茶叶，具有非常悠久的历史，在明朝时期开始名声鹊起。黄山毛峰，就产于安徽省黄山一带，因此又被称作徽茶。

黄山毛峰，也属于绿茶茶系里的一大代表名茶，并有多个等级之分。

其中特级黄山毛峰的采摘标准，必须是一芽一叶初展，同时要求上午采的茶要下午制，下午采的茶要当夜制，以保证茶叶的鲜嫩度。

冲泡开的黄山毛峰，茶汤呈黄绿色，茶香悠远，品起来颇有一番风味。

4、庐山云雾茶（江西九江）

庐山云雾茶，产自江西九江庐山一带，早在唐朝时期，庐山地区产的茶叶就已经非常出名。

“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”这首名诗，就是唐代诗人白居易在庐山种茶时有感而发。

庐山云雾茶和前面提到的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰一样，同属绿茶茶系，不过最早的庐山云雾茶是一种野生茶，后来才被改造为家生茶。

庐山云雾茶色翠汤清，风味独特，味道也是醇厚浓郁。

5、六安瓜片（安徽六安）

六（lù）安瓜片，产自安徽六安市大别山一带，在唐朝时期被称作“庐州六安茶”，到了明朝时期才有了“六安瓜片”这个名称，在清朝时期还是进贡给皇帝的贡茶。

和其它茶叶不同的是，作为绿茶中的特种茶类，六安茶叶由单片生叶制成，也是唯一无芽无梗的茶叶。

六安瓜片多在谷雨节气前后开始采摘，直到小满节气前结束，根据采摘时节不同，还有“提片”、“瓜片”和“梅片”之分。

“提片”在谷雨前采摘，品质最好，之后采摘的是“瓜片”，再往后梅雨季节采摘的是“梅片”，品质要略差一些。

6、君山银针（湖南岳阳）

君山银针，产自湖南岳阳洞庭湖中的君山一带，因外形很像一根根银针，而得此名。早在唐朝时期，君山银针就已经非常出名，相传文成公主出嫁时就有携带君山银针。

君山银针属于黄茶茶系，全部由芽头制成，在采摘时间方面要求很严格，每年只能在清明节前后7天到10天左右采摘，并且必须是春茶的首轮嫩芽。

冲泡好的君山银针，茶汤呈浅黄色，茶味甜爽醇厚，入口留香。

7、信阳毛尖（河南信阳）

信阳毛尖，主要产自河南信阳一带，属于绿茶茶系。早在唐朝时期，信阳地区就已成为当时非常出名的“淮南茶区”，当地产的茶叶还被列为贡品。

对此，宋代文学家苏东坡还将信阳地区产的茶叶，誉为“淮南茶信阳第一”。信阳毛尖的茶汤偏黄绿色，色泽明亮，香气高雅，口感较清爽。

8、武夷岩茶（福建武夷山）

武夷岩茶，产自福建武夷山岩上，属于乌龙茶茶系，品种里以大红袍、武夷水仙、白鸡冠、铁罗汉等较为出名，其中武夷山大红袍还有“岩茶之王”的美誉。

武夷岩茶的茶汤多呈金黄色或橙黄色，入口有种清凉开阔的感觉，回甘不会让人觉得有腻感。

9、安溪铁观音（福建安溪）

安溪铁观音，产自福建安溪一带，和前面提到的武夷岩茶一样，同属乌龙茶茶系。不过在制茶工艺上，两者却略有不同。

武夷岩茶采用的是深发酵、重焙火的制法，安溪铁观音则采用的是深发酵、低焙火的制法。安溪铁观音的茶汤呈金黄色，品起来带有些许蜜味，香气持久，还有“七泡有余香”之美誉。

10、祁门红茶（安徽祁门）

祁门红茶，产自安徽祁门一带，属于红茶中的精品，有“红茶皇后”之美誉，还被人们称作“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”。

在采制过程中，祁门红茶主要以一芽二、三叶的芽叶作为原料，再经多道工序制成。祁门红茶的香味，除了茶香味外，还有一股似果香又似兰花香的香气，茶叶界将其称为“祁门香”。

中国的名茶有哪些3

1：西湖龙井，属于绿茶，以“色绿、香浓、味甘、形美”着称。产于杭州西湖的石峰山、龙井村、五云山、虎跑山和梅家坞。只有这五个主产区出产的龙井茶，才能算是正宗的西湖龙井茶。

2：碧螺春，属于绿茶，产于江苏省苏州市洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。以“芽多、香气浓、汤清、味淡”着称。碧螺春茶具有特殊的花香和果香，饮后回味无穷。

3：信阳毛尖，属于绿茶，产于河南信阳大别山地区。信阳毛尖最大的特点就是“白毛多”，煮出来有点浑浊，有点像绿豆汤。味道清新爽口，甘甜爽口。、

4：都匀毛尖，属于绿茶，一般在清明前后采收。都匀毛发尖呈白毫状，丝质坚细，卷曲如钩，内质温和耐久，汤色鲜亮。味道香甜可口，回味无穷。

5：君山银针，属黄茶，产于湖南岳阳君山。泡好的茶水直立在杯中，缓缓落下，直立如银刀。

6：六安瓜片，属绿茶，产于安徽省六安市齐云山、金寨区。唐代称“泸州六安茶”，清代称宫廷茶。因形似西瓜籽，分成数块而得名。优质六安西瓜片无芽无梗，条纹直而完整，叶缘平整，色泽翠绿。

7：黄山毛峰，属于绿茶，产于安徽黄山。顶级黄山毛峰，色、香、味、韵都很迷人，一尝就停不下来。原干茶呈黄绿色，叶色金黄。

8：祁门红茶，属于红茶类，产于安徽省祁门县。祁门红茶又称“祁红”。冲泡后的祁门红茶香气浓郁，回味悠长。得益于不同的加工工艺，你还可以品尝到具有蜂蜜、花香、果香等不同香气的祁门红茶。

9：安溪铁观音，属于绿茶，产于福建省安溪县，在当地有“茶中之王”的.称号。优质铁观音，叶身重如铁，形似观音。煮熟后的铁观音汤色泽金黄，口感细腻甘甜，耐泡。

10：武夷石茶，属于乌龙茶，产于福建省武夷山，茶树生长在岩缝中。据茶友介绍，正宗的武夷岩茶既有绿茶的香气，又有红茶的甘甜。