宝宝大脑和眼睛的营养菜单
宝宝的身体各个器官对营养素的需求各不相同,若想有针对性地给宝宝添加除主食之外的加餐零食,了解营养与身体器官的关系就很必要。
★大脑的营养菜单
所需营养:不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、维生素a、维生素b族、维生素c和维生素e。
推荐食物:宝宝通常很喜欢吃核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花子、瓜子、杏仁这些坚果及种子类食物。但你保持每周只给吃三次的频率,一次一两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。在量上也要严格把关,每次20克左右就可以。虽然坚果富含不饱和脂肪酸、大量的纤维素、b族维生素、锌镁等微量元素,但所含的热量比较高,所以不能多吃。
小贴士:
如果宝宝一天的正餐中没有鱼虾,你在准备点心的时候就选烤鱼片和海苔,以补充大脑所需的钙、蛋白质和b族维生素。
坚果类食品只适合较大的宝宝,而且吃的时候最好把坚果碾碎,以免卡喉。
★眼睛的营养菜单
所需营养:维生素a、维生素b族、维生素c、钙和蛋白质。
推荐食物组合:两三片猪肝、一小杯酸奶;几块全麦饼干加一杯胡萝卜苹果汁;一个煮鸡蛋配上一个橙子;一小块红薯加一杯豆奶;黄瓜、番茄、梨、葡萄、猕猴桃等拌成的沙拉。
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