糖尿病最佳10种主食

红小豆、玉米、绿豆、扁豆、黄豆、大麦、燕麦、土豆、糙米、荞麦。

糖尿病最佳10种主食1

1、红小豆：红小豆富含B族维生素，而B族维生素与辅酶功能密切相关，缺乏时可引起糖代谢紊乱，加重糖尿病病情。糖尿病患者常食红小豆，对稳定血糖有益。另外，红小豆富含膳食纤维，并含有较多的维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等，是糖尿病患者补充营养、强健身体的理想食物。

2、玉米：玉米作为粗粮食物，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，不仅清热解毒，而且还能够消除水肿，血糖高的人可以吃玉米当主食降低血糖。

3、绿豆：绿豆中含有丰富的低聚糖，这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统很难被消化吸收，所以绿豆提供的能量值比其他谷类食物低，对于肥胖和糖尿病患者有一定的辅助治疗的作用。绿豆中钾、磷以及B族维生素、蛋白质含量较高，有助于碳水化合物正常代谢，可以帮助糖尿病患者缓解餐后血糖水平骤然升高情况。

4、扁豆：扁豆中含有大量的膳食纤维，可增加饱腹感，又不会导致餐后血糖骤升；而它所含有的丰富的锌也可以改善胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗情况，适合糖尿病患者食用。此外，扁豆中丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，减少主食的摄入量，对糖尿病患者控制体重有一定的辅助效果。扁豆中含有丰富的B族维生素有助于促进糖尿病患者伤口愈合。

5、黄豆：黄豆中含有大量与胰岛素相关的营养素，可促进糖类代谢，强化胰岛素的作用。糖尿病患者常食黄豆，可提高胰岛素的'敏感性，降低血中葡萄糖浓度，进而达到稳定血糖的作用。

6、大麦：大麦是一种禾本科植物，它具有养胃的作用，而且它还含有一定数量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，是一种低热能的食物，而且它的升糖指数也比较低，是一种高血糖人士的健康食品。

7、燕麦：燕麦是一种高膳食纤维食物，这种膳食纤维不仅能够被人体快速消化，有利于肠胃的排空，同时还具备了降低血糖以及改善人体葡萄糖耐量的作用。因此，燕麦也是非常适合糖尿病患者的。

8、土豆：因为土豆的热量很低，所以能够很好地控制血糖，同时还能够增加饱腹感，所以血糖高的人可以把土豆当成主食来吃。

9、糙米：糙米中的糖类被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。

10、荞麦：荞麦中含有包括人体必需的八种氨基酸，这些氨基酸能够有效促进人体内的胰岛素合成，进而加快体内血糖的分解，起到降血糖的效果。

以上十种最佳降糖主食，是能够很好地帮助降低血糖的。但在饮食调整的同时，还需要加强锻炼，从而更好地控制血糖。如果血糖控制不理想，建议及时就医，结合药物治疗。

糖尿病最佳10种主食2

糖尿病人想要加餐还想要血糖稳，吃什么好？

这个问题问得很有实用价值，糖尿病人肚子饿了想加餐，吃些什么食物能够饱肚子，又不至于升高血糖呢？下面小糖来跟大家分享几点诀窍。

1、加餐的时间：加餐最好放在两餐之间，如上午的10点左右，下午的3点左右。如果睡前测得血糖比较低（低于5、6），也可以在睡前加餐，避免夜间低血糖影响睡眠质量。如果白天运动量过大，也可以在运动后加点食物。

2、加餐的食物：优先选择低GI高纤维的食物，如黄瓜、番茄、苹果、柚子、燕麦、酸奶、牛奶、鸡蛋、玉米、饺子、全麦面包、杂粮馒头等。像一些含糖糕点和肥甘厚腻的食物，如蛋糕、烧烤、炸鸡、汉堡、薯条等，就不适合用来加餐。

3、加餐的量：每次加餐的热量最好控制在100大卡以内，大概是水果不超过100克，主食类别超过50克。糖友们在血糖控制较好的前提下，每日可食用200克左右的.低糖水果。所以一份水果可分为2份，放在两个加餐时间段吃，更利于血糖的控制。

糖友们需要明白，加餐一定是建立在控制总热量的前提下的，即有加餐正餐就要少吃。少吃多餐是把一天的食物分为多份来吃，而不是在正餐之外，额外的多摄入一些食物，这样加餐肯定会增加总热量，导致发胖和热量超标，进而引起血糖升高。

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有些糖友每到晚上睡觉前，就觉得肚子饿，想着忍一忍到早上再吃。注意了，可千万不能忍！如果糖友饥饿过度，会出现低血糖，轻者头晕出汗、手抖心慌，严重的甚至会昏迷不醒。

第一个，低糖或中糖的水果，比如苹果、梨、猕猴桃、草莓等，可以吃拳头大小的一份。

第二个，碳水化合物类，如烤馒头片儿、全麦面包片儿等。

第三个，奶制品，脱脂牛奶、酸奶、奶粉都是可以的。

第四个，坚果类，如水煮花生米、核桃仁儿等，但一定要适量。

第五个，一个蛋清或者两片儿豆腐干都是不错的加餐选择。

糖尿病最佳10种主食3

下面4类主食，糖尿病人是坚决不能吃的。

第一、油条：含油量高，不利于血糖的控制

油条属于高温油炸食品，糖尿病患者食用后不但会升高血糖、血脂，还易使身体发胖。

第二、方便面：高脂高热，易诱发并发症

方便面是高脂肪、高热量的食品，且经过高温油炸又造成营养成分的大量流失，糖尿病患者食用后不仅吸收不到营养物质，还会升高血糖，诱发心脑血管疾病。

第三、蛋糕：高热、高糖、高油，使血糖快速升高

蛋糕是高热、高糖、高油食品，糖尿病患者食用后会快速升高血糖，不利于糖尿病患者控制病情，即使是“无糖”蛋糕，其主料仍是面粉，会加重胰岛细胞的负担，因此糖尿病患者不宜食用蛋糕。

第四、糯米：对肠胃不好的糖尿病患者健康不利

糯米食物血糖生成指数高，会快速升高餐后血糖，不利于糖尿病病情的控制。而且糯米香糯黏滑，常被用来添加各种馅料制成风味小吃，其馅料含糖量又极高，会增加胰岛细胞的负担，易诱发心脑血管疾病。

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糖尿病患者对于饮食的要求其实是比较高的，其应当要注意维持机体血糖的平稳，以防止疾病的进一步发展。众所周知，糖尿病人不适宜吃一些含糖量较高的食物，那么有没有什么主食，是糖尿病人不能吃的呢？

事实上，糖尿病患者没有绝对不能吃的食物，而只有不适宜吃的食物。众所周知，糖尿病疾病的发病，是由于患者机体的糖代谢出现了问题，因而此时其应当要尽量避免含糖丰富的主食，比如甜点、面包、蛋糕等。对于一些精细度很高的`主食，由于其加工程度高，已经基本失去了麦麸和粗纤维的成分，因而此时十分利于机体的消和化吸收，如果糖尿病患者此时多加食用的话，往往很容易引起其机体血糖飙升的情况发生。

近些年来，营养学家常建议人们在吃主食的时候要多加入粗杂粮、杂豆和薯类，在生活中，尝试把大白米饭做成杂粮饭、杂豆饭，由于五谷杂粮和薯类中富含较多的膳食纤维，因而能较好补充机体损失的B族维生素，因而无论是补充机体营养还是增加食物多样性，甚至是平稳血糖上，都能够发挥较好的作用。

此外，对于一些多油多脂的主食，比如油条和油炸淀粉一类的主食，糖尿病患者们也应当要多加避免，由于其含有高热高脂，因而会对机体的胰岛素造成一定负担，与此同时不利于控脂控糖的进行，特别是对于二型糖尿病的患者而言，还会使得其病情进一步加重。

指导专家：任正新，主治医师，河西学院附属张掖人民医院全科。擅长：从事全科医学临床工作21年，诊治范围包括糖尿病、冠心病、妇儿常见病以及日常体检综合分析和处理。