五类食品让你越吃越笨

五类食品让你越吃越笨，孩子的大脑功能除了与遗传、环境等因素有关外，也与营养状况密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物对孩子的大脑发育有害，下面分享五类食品让你越吃越笨。

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鱼类、胡萝卜、大葱等食品具有健脑益智的作用，相反的，有那么几类食物，会把你吃笨，让你出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等大脑早衰现象。

过咸食物：人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。

含铅食物：铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

含铝食物：世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的'明矾是含铝的无机物，如果一天吃50—100克油条，便会超过此量。

含过氧化脂质的食物：油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

含糖精、味精多的食物：糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

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九种食物越吃越聪明

小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食。

鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大脑中乙酰胆碱的释放量，提高孩子的记忆力。孩子每天早晨吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使精力旺盛。

大豆：大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。

鱼肉：鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。

虾皮：虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他由缺钙引起的儿科疾病。孩子吃适量的虾皮，对增强记忆力和预防软骨病都有好处。

牛奶：每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的`兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

葱蒜：葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

动物肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善记忆力，而铁供应充足，红血球运输氧气的功能就会加强，大脑得到充足的氧气，记忆力也会随之增强。

核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不饱和脂肪酸，而构成人脑细胞的物质中大约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁对大脑的发育很有好处。

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吃这5物让你越吃越瘦

1. 温水：引导你的新陈代谢发挥最大效能

首先，我们先来说说温水，这是一个每天都必须需要的饮料，虽然它看起来普通无比，但它确实可以为你的新陈代谢注入新的能量。饮用温水可以刺激肠道蠕动，促进体内废物的排泄，这样可以缓解压力和疲劳，并且还有助于防止便秘。

当代谢被激活时，你的身体可以更高效地消耗卡路里和脂肪，从而让你的.体重下降。据研究显示，喝温水可以帮助身体热量的消耗，从而提高基础代谢率。因此，在日常饮食中，我们需要时常喝些温水，让身体保持充满活力。

2. 燕麦：帮助你控制饥饿感和减少体重

燕麦早餐可能不仅仅是口感还可以给你的身体带来巨大的好处。燕麦是一种饱腹感很强的食物，它能帮助你减少吃零食的次数。燕麦的低热量和高纤维含量可以帮助你在吃过饭后仍然保持饱腹感。从而不会因为长时间饥饿而导致暴饮暴食。

此外，燕麦还含有类胡萝卜素和维生素E，这些成分有助于修复和滋润皮肤，同时还能提高人体免疫力。

3. 红蔬果：燃脂达人

现在，我们来谈谈红色蔬果。这里包括西红柿、红辣椒、西瓜、葡萄等。这些食品富含抗氧化物质，具有强烈的生物活性。红色蔬果富含的植物化合物可以通过抑制体内脂肪形成途径，使脂肪在体内不必构成，从而减少体脂含量。

此外，红色蔬果含有丰富的纤维素，可以降低饥饿感并控制摄入量，提高饱腹感，从而帮助你控制体重。

4. 杏仁：增强身体代谢

杏仁是一种健康的零食，它既可以满足你的口腔需求，还可以帮助你燃烧脂肪。杏仁作为一种富含单不饱和脂肪酸和蛋白质的食品，它可以帮助加速新陈代谢，从而有效减少体脂含量。

此外，杏仁还含有大量的维生素和矿物质，例如维生素E、铜等，这些成分有助于保持身体健康。

5. 酸奶：增强身体免疫力和代谢

最后，我们来介绍一种普遍而美味的食品——酸奶。酸奶富含优质蛋白质和多种矿物质，例如钙、铁、锌等，这些成分有助于增强身体免疫力和代谢功能，并帮助脂肪的分解和消耗。