四大名枞之首

大红袍，为武夷四大名枞之首

四大名枞之首1

1、大红袍

武夷四大名枞之首为大红袍，该茶生长在武夷山九龙窠岩石峭壁上，因而具有独特的岩韵。大红袍干茶条索紧结，冲泡后汤色橙黄，带有阵阵兰花香，且香气持久高扬。大红袍耐冲泡，一般泡七八次后仍然有香味。

2、白鸡冠

白鸡冠原产于慧苑岩火焰峰，其干茶外形紧实，色泽墨绿带黄，具有浓郁的清香气味。白鸡冠冲泡之后，茶色金黄清亮，汤水入口十分甜润，给人一种凉沁沁的感觉，饮后胸腹间有一股平和之气。

3、水金龟

水金龟原产于牛栏坑杜葛寨峰，因茶叶浓密闪光，宛如金色之龟而得名。水金龟属半发酵茶，既有铁观音的甘醇 , 又有绿茶的清香，其成品茶色泽绿里透红，冲泡之后香气高扬，滋味甘甜，没有苦涩感。

4、铁罗汉

铁罗汉主要分布在武夷山内山，生长在岩缝之中，其干茶条索紧结，色泽褐润，带有淡淡的青色，用热水冲泡之后，铁罗汉汤色橙黄明亮，叶底有绿叶红镶边之美感，滋味醇厚，兼具喉韵、岩韵、香韵。

武夷岩茶十大名枞

属于

武夷岩茶四大名枞包括：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、和水金龟。

1、大红袍，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上。其外形条索紧结，冲泡后，颜色为橙黄，品质特优，香味是兰花香，且持久，耐冲泡，冲泡七八次仍然有香味。

2、铁罗汉，对于原产地有两种说法，一种是在武夷山慧苑岩内鬼洞里（也称为蜂窠坑），铁罗汉就生长在两边崖壁之间的小溪旁。另一种是以竹窠岩为原产地，因竹窠岩也有一株铁与此齐名。铁罗汉植株较高大，铁罗汉树为灌木型，分支密集，叶子与椭圆型接近，且牙叶生育能力强，持嫩性强，产量高，冲泡后呈深橙黄色，清香型，冲泡五六次还有香味。

3、白鸡冠，原产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞里。具有浓郁清香气味，外形紧洁，色泽墨绿带黄，味道清凉甘甜。

4、水金龟，原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有。其树皮呈灰白色，枝条微弯曲，叶为长圆形，翠绿且有光泽

四大名枞是哪四大名茶

老枞水仙的概况简介: 老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。 原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今。 老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。 老枞水仙为水仙茶中极品。

老枞水仙的形态: 老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的'基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味: 木质味、青苔味、糙米味。

武夷岩茶十大名枞是哪四个?

武夷乃岩茶之乡，“奇种”、“单丛”、“名枞”各具特色。“名枞”是“岩茶之王”。这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩。

在珍贵的名丛之中，又以四大名枞：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。

四大名枞之首2

岩茶名枞之首、大红袍：

大红袍是四大名枞之首，一向就有茶中之王的大红袍身披一件红色的袍子，其独特的三节色是武夷岩茶中最典型的特征。原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，茶树原产于天心岩九龙窠的`岩石岩缝之中，正宗大红袍母树只有六棵，已有350年历史，十分珍贵。

相传清代中期已有大红袍名。大红袍品质特优，外形条索紧实，色泽绿褐鲜润，茶汤橙黄明亮，香气馥郁芬芳似桂花、兰花香，滋味醇厚回甘，“岩韵”显，香味独特，香高持久耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，是武夷岩茶之珍品。

岩茶名枞之二、铁罗汉：

是武夷岩茶茶中最早的一种名枞，相传宋代已有铁罗汉名。原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞（亦称峰窠坑），两旁悬崖峭壁，茶树植于一狭长地带的小溪涧旁（竹窠岩长窠内亦有与此齐名之树）。主要分布在武夷山内山（岩山）。铁罗汉叶片椭圆形，叶肉隆起略皱，香气独特持久，岩韵显，滋味味醇厚，生津回甘，叶底肥软，绿叶红镶边，传闻治病有奇效。

干茶铁罗汉看上去色泽绿褐油润带宝色，条索粗壮紧结匀整，乍看似水仙。香气浓郁幽长；汤色清澈艳丽，呈深橙黄色；滋味顺滑，浓厚鲜活，岩韵特强；叶底软亮匀齐，红边带朱砂色。铁罗汉之上品，兼具花果香。武夷岩铁罗汉是中国乌龙铁罗汉中之极品，既有绿铁罗汉的清香，又有红铁罗汉之甘醇。

岩茶名枞之三、白鸡冠：

明朝时期因有“白鸡冠”治恶疾的典故而闻名于世。原产福建省武夷山隐屏峰蝙蝠洞（在武夷宫白蛇洞口和慧苑岩火焰峰下之外鬼洞亦有与白鸡冠齐名之树），相传明代已有白鸡冠名，主要分布在武夷山内山（岩山）。

白鸡冠产于武夷山公祠后山，芽叶与其他茶叶有所不同，叶色淡绿中带白，毛绒绒的湾芽儿，因形态酷似鸡冠，绿叶中带点白，故而得名。成茶外形紧结，色泽墨绿带黄透红，香气细长有特别幽长之感；滋味醇厚较甘爽，回甘隽永，汤色橙黄明亮，叶底黄亮，红点点泛现。

岩茶名枞之四、水金龟：

相传清末已有此名。原产福建省武夷山市牛栏坑杜葛峰之半崖上，树皮色灰白，叶长圆形，因茶叶浓密且闪光形似金色之龟而得名。主要分布在武夷山内山（岩山）。

水金龟属于半发酵的乌龙茶类，被誉为茶中珍品的最大特色是其具有绿茶的清香滋味，又有铁观音的甘醇。水金龟外形绿褐带宝色，色泽乌润略略泛白，条索紧结弯曲，匀整，稍显瘦弱；闻有轻微焙火焦香，汤色橙黄清澈艳丽，微有杂质；香气内质蕴含梅花香；汤色由深橙渐黄，透亮。绿润软亮；红边带朱砂色；边缘有破碎，茶汤显厚，略带甜香，滋味十分鲜爽，喉感滑顺舒服。