惊蛰是什么意思吃什么食物
惊蛰的意思
“惊蛰节到闻雷声,震醒蛰伏越冬虫。”意思是说惊蛰节到来的时候听见春雷的声音,所以惊醒了蛰伏在地上的昆虫,惊的意思为惊醒,而蛰的意思代表蛰伏,所以惊蛰的意思便是随着春天的到来,春雷乍动,惊醒了蛰伏在土壤里的的动物。
在《月令七十二候集解》中说道:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”而且事实上昆虫是听不见春雷的身影的,而之所以昆虫在惊蛰时期出来活动,这是因为天气回暖,动物们动眠结束,所以便有了“蛰虫惊而出走”。
惊蛰吃的食物
惊蛰吃的食物:梨,鸡蛋,芋头,炒黄豆,驴打滚,吃春笋,韭菜馅饼
惊蛰吃梨是北方的民间习俗。在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。而且在惊蛰的时候春回大地,所以气候比较干燥,这个时候的人们很容易使人口干舌燥。而生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以在惊蛰的时候吃梨是一种十分养生的事情
芋头和炒黄豆中,炒黄豆在陕西,一些地区过惊蛰要吃的食物。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒,发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。而这是在赣南闽西等地客家人要吃的,芋头和炒黄豆的意思都是为了消灭虫害,同时这两者的营养成分也特别的方法,适合人们食用。
除了要知道惊蛰吃什么食物以外,我们还有注意惊蛰时候的天气,虽然惊蛰以后天气回暖,但是要防止乍暖还寒,注意添加衣物,而且惊蛰天气干燥,注意饮食的清淡,多喝水,防止人们上火,咳嗽等,少食用油腻的食物,保持室内通风。
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