最佳的补钙食物是奶类
钙是生理功能十分重要而人体又极易缺乏的一种无机盐。儿童时期生长发育旺盛,骨骼钙沉积大于释放,这样才能保证骨骼的正常生长。因此,儿童对钙的需要量较多,如长期摄入不足则容易发生钙缺乏。补钙的途径有两种。钙是一种营养素,营养素的补充
钙是生理功能十分重要而人体又极易缺乏的一种无机盐。儿童时期生长发育旺盛,骨骼钙沉积大于释放,这样才能保证骨骼的正常生长。因此,儿童对钙的需要量较多,如长期摄入不足则容易发生钙缺乏。
补钙的途径有两种。钙是一种营养素,营养素的补充首先选择食补,这样既安全又方便。每种食物都含有钙,只是有多有少,最佳的补钙食物是奶类(包括母乳、牛、羊乳、乳粉及各种奶制品)。奶类中被人们广泛应用的是牛奶。牛奶营养丰富,每100毫升鲜牛奶中含有蛋白质3.5克,脂肪3.4克,碳水化合物4.7克,还含有人体需要的其它营养素。100毫升牛奶中钙元素的含量约为120毫克,钙的吸收率约40%,与各种钙制剂的吸收率相似。现在市售的鲜牛奶中一般都强化了维生素A、D,维生素D可促进肠道对钙的吸收,并促进钙在骨骼中的沉积,有利于孩子骨骼的发育。孩子的饮食中不能没有奶。乳儿期的孩子奶类是他们所需钙的主要来源。
在给孩子补钙的时候,首先应想到牛奶是补钙的最佳营养液。如果食补不能满足孩子需要时,再考虑用药物补充。
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