治胃炎的食疗谱

大头菜粥、山楂牛肉干等等。

治胃炎的食疗谱1

一、大头菜粥

大头菜粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：圆白菜50克，羊肉(熟)50克，

调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克

大头菜粥的做法：

1.先将大头菜洗净，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2.炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精，稍煮片刻即成。

二、山楂牛肉干

山楂牛肉干的制作材料：

主料：猪腿肉1000克

辅料：山楂100克，

调料：花椒15克，大葱20克，姜10克，黄酒50克，盐15克，白砂糖50克，香油15克

山楂牛肉干的做法：

1.将猪肉剔去筋膜、洗净，山楂拣去杂质。

2.将一半山楂放入锅内，加水8杯烧沸后，再放入猪肉，共同煮至六分熟。

3.同猪肉晾凉，逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝，用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀，腌制约1小时，沥去水分。

4.锅内放入油烧热，投入肉条炸干水分，至色泽微黄，用漏勺捞起。

5.锅内油倒出，留少许余油置火上，投入花椒、炒香后丢弃。

6.下一半山楂，略炸后再倒入肉条，反覆翻炒，微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀，即可起锅装盘。

山楂牛肉干的.制作要诀：

1.本方亦可做成类似牛肉干的零食，方便随时取食。

2.做法则只要将肉改成顺纹刀大片即可。

治胃炎的食疗谱2

茶油的功效特别高，其中就有助消化、通便等功效，就有人会想茶油能治胃病吗？胃病粉很多种情况，有急性的，也有慢性的，有严重的，也有轻微的，但茶油对慢性胃炎有好处。

茶油能治胃病吗

吃茶油对慢性胃炎的恢复是有好处的。茶油可以利气、通便、助消化的功效，还能清热解火，对慢性胃炎患者是很友好的。但如果是胃病，就要看胃病的.严重程度，不一样的阶段有不一样的专治手法，如果是比较严重的，那还是听从医生的话，医生是不会害你的。

茶油对胃的好处

茶油是可以帮助消化的，能清热解毒。能缓解胃的负担。它对高血压、肥胖病、心脑血管疾病等病症都有明显疗效。茶油还可以降低人体内的胆固醇，对身体很有帮助。但是这种功效只有真正纯正的茶油才行。市场上的茶油，难于监测，不能保证是否是纯正的。

茶油怎么调理胃

可以给自己做一道“茶香豆腐”。

茶香豆腐的材料有：茶油、豆腐、虾仁、肉末、鸡蛋清、青豆、干淀粉、五香粉、胡椒粉、食盐等。

1、先将所有食材处理好，例如豆腐切块、肉末、虾仁、青豆洗干净。

2、将豆腐块用开水焯一下再装起来。

3、肉末加淀粉、盐、五香粉腌制。

4、虾仁加蛋清、盐腌制。

5、锅里放茶油，烧辣后加入所有食材，最后加水、烟炖干收汁。即可装盘。

胃痛的原因

胃痛的原因主要是生活压力大，压力是疾病的最大祸首；抽烟喝酒，对胃粘膜造成损伤；暴饮暴食，不合理饮食；吃饭不规律，不定时定量；不注意食品卫生安全，随意乱吃食物。

治胃炎的食疗谱3

慢性胃炎难易治愈，需要我们精心调理，下面介绍一种食疗方海参乌梅粥，有助于慢性胃炎的痊愈。

乌梅是蔷薇科落叶乔木梅的成熟果实，经过烟火熏制而成。由于乌梅味酸，除了适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴外，特别适用于虚热口渴，

胃呆食少，胃酸缺乏，消化不良，以及慢性痢疾肠炎的人食用，尤其是慢性萎缩性胃炎胃酸分泌过少的患者。正如《随息居饮食食谱》所载：梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。益气养血生津，健脾益胃和中。这里我们介绍一种适用于气阴两虚型慢性萎缩性胃炎的海参乌梅粥。

材料：海参50克，乌梅10克，大枣15个，莲子30克，粟米100克，姜末、精盐、味精、葱花、黄酒各适量。

制作方法：将海参洗净，放人锅中，加适量水，用中火煮30分钟，移人清水中浸泡6小时，捞出切丝，待用。将乌梅、大枣、莲子、粟米洗净，放人沙锅中，

加适量水，武火煮沸，倒入海参丝，拌匀，改文火煨煮1小时，待粟米、莲子煨烂后加入姜末、精盐、味精、葱花、黄酒，拌匀，稍煮3～5分钟即成。

其实，用乌梅煲粥的方法还有很多，比如：以乌梅、粳米、冰糖为原料的乌梅粥，就是将乌梅20克煎取浓汁去渣，入粳米100克中煮粥，待粥熟后加冰糖适量，稍煮溶即可。每日2次温热食用，可生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻。

以生姜、乌梅、绿茶、粳米、红糖为原料的`姜茶乌梅粥，有温中散寒，杀菌止痢的作用。

还有治疗慢性咽炎的玄参乌梅粥，配方是玄参、乌梅各15克，糯米30克。先将玄参、乌梅加水适量煎煮，去渣取汁。糯米加水煮成稀粥，等粥成时兑入药汁、冰糖，稍煮即可。