冬季吃什么最补
可以吃百合,梨子,莲藕等等。
冬季吃什么最补1
1、百合
百合味甘微苦,有润肺、止咳、清心安神等功效,在冬季气候干燥,空气缺乏水分易让人皮肤干燥、口鼻干燥以及肺燥咳嗽。百合可以用来润肺,将百合熬成粥或者搭配红枣莲子等食物,不仅润肺,还能助眠。
2、梨子
一颗梨中含有85%的水分,它酸甜可口,所含的维生素以及微量元素很丰富被称为天然矿泉水。适当吃梨可以缓解秋燥,生津润肺,在咳嗽时用川贝冰糖蒸梨可以止咳祛痰,滋润肺部,对肺热咳嗽以及咽喉疼痛有效果。
3、山药
山药有健脾益胃,滋肾益精的功效,它里面含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于促进脾胃消化吸收。此外山药中含有大量粘液蛋白,维生素和微量元素,能防止血脂在血管壁上沉淀,有效预防心脑血管疾病。
4、莲藕
莲藕有养阴清热、润燥止咳、清新安神的作用,而且莲藕有收缩血管的功效,此外莲藕含有大量的碳水化合物,膳食纤维以及蛋白质,促进肠道蠕动缓解便秘,有效改善冬季干燥而便秘的现象。
5、黄酒
黄酒有暖胃驱寒的`作用,在冬季将黄酒放在热水中烫热或者隔火加热后饮用能让身体迅速暖和。而且黄酒在烫热的过程中,里面所含有的有机化合物会被挥发掉,不会对身体造成伤害。黄酒可以搭配乌梅一起饮用,有养阴生津、润肺护肝的效果。
6、板栗
冬季板栗当季,适当摄取板栗可以滋补身体,板栗中的钙较高,可以预防骨质疏松,而且板栗还含有不饱和脂肪酸,能有效预防高血压和冠心病。但因为板栗热量过高,所以每次不能摄取过多。
温馨提示
冬季气温下降,身体需要热量以及营养来御寒,此时适当摄取营养食物可以补充身体需求。但注意根据自身情况选择,特别是各种滋补品。身体上火或有咽喉疼痛、感冒不适等症状注意避免食用,防止症状加重而提高疾病治疗难度。
冬季吃什么最补2
当归:活血祛寒。天冷时食物能帮人体御寒,1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中,就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“,主要成分之一当归,被历代医家誉为“血中圣药”
当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。
白萝卜:去火化痰。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。
白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
红糖:化瘀散寒。冬季强调温补,红糖性温、味甘,入脾经,能“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。
对体寒虚弱、造血功能下降的'老人,尤其是大病初愈者,红糖有很好的保健功效,是物美价廉的补品。 而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。
黄芪:益气固表。冬日里,天气骤寒,心脑血管疾病的高发期随之而来,体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增强体质。
中医认为,气行则血行,气滞则血瘀。黄芪向来被认为是益气固表的能手,其性微温,归肺、脾、肝、肾经,尤其擅长补气,非常适合上述两类人服用。黄芪有“补而不腻”的特点,适当服用有助增强体质,缓解乏力。
芡实:健脾祛湿。芡实,又称“鸡头米”、“鸡头”等,是滋补性强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势,适合“补冬”的传统观念。 在苏东坡的养生之道中,就强调吃芡实。
鲈鱼:鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。
中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。冬天食补,谨记以上几种食物哦。
-
蛇肉可以吃吗
可以吃。蛇肉可以吃吗1蛇肉可以吃,而且我国不少地方的人都习惯吃蛇肉,比如广东香港。不过有些人会认为蛇肉里面含有寄生虫,会危害身体,也有人认为不能随意吃野生动物。不过在安全角度来看,只要把蛇肉煮熟了,烹制的时间足够久,就可以消灭蛇肉里面的寄生虫。蛇肉的营养...
-
哪些食物可以提升记忆力
1、哪些食物可以提升记忆力(1)蔬菜足够的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候,可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候,做一个炒西兰花也是一个很好的选择。(2)甜浆果和樱桃特...
-
经期前吃什么最好排毒 这些食物一定不能错过
很多女人来月经之前,都会出现各种的不适,所以,在快来月经之前会做一些保养措施,来避开不适。还有人觉得来月经之后,身体内部不少营养会跟着经血排出去,所以经前要进补,以免营养不足。当然,还有人想要月经前排毒。因为毒素排出来了以后,身体会变轻,而且皮肤会变好。那么经...
-
宝宝轮状病毒吃什么食物好
马齿苋粥材料:粳米、新鲜马齿苋。做法:把马齿苋洗净后晾干剁碎,粳米洗干净加水煮粥,煮熟后加入马齿苋煮5分钟食用。可以加盐调味,但是尽量清淡一些,粥也煮稀一些,这样可以帮助孩子补充水分。丝瓜叶粥材料:粳米、新鲜丝瓜叶、盐。做法:洗净丝瓜叶后剁碎备用,粳米加水煮粥,...