秋葵的做法大全 秋葵的家常做法图 秋葵怎么做好吃又简单
材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法1.黄秋葵洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。
5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
葱香秋葵材料
主料:秋葵350克,
调料:大葱20克,生抽8克
做法1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3. 大葱洗净切花备用;
4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
黄秋葵炒番茄材料
黄秋葵6根,番茄1只.
做法1.黄秋葵、番茄洗净切片备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒继续炒.
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.
蘑菇炒秋葵菜谱简介
夏天炎热,总想来些清爽开胃的菜,刚从地里收了秋葵,刚好可以炒一碟了。 材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
小诀窍今天煎了牛排,刚好可以做个拼菜。
蒜味秋葵材料
秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙
做法1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
秋葵炒鸡蛋材料
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
秋葵烧牛肉菜谱简介
西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素,加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率,有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。 材料
牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
做法1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
香脆秋葵虾卷材料
调味料 做法 1
将虾用刀捣成虾胶
2煮滚一锅水,放入秋葵出水3分钟
3之后用同一锅水将薯仔煮5-6分钟
4将薯泥冷却,然后加入虾胶,葱,芝麻油,盐和黑胡椒,混合均匀
5用手小心地在秋葵外部包上一层馅料
6重复此动作直到所有材料
用完
放入秋葵虾卷煎至外面呈金黄色
8即成
9香脆秋葵虾卷
Olivia♥十分钟泰式秋葵鸡肉红咖哩菜谱简介
微辣的红咖哩是泰国当地的基本酱料,以红辣椒、香茅、柠檬叶、虾膏等调制,添加椰奶让它更为温顺浓稠。红咖哩内的食材可依喜好做调整,是非常下饭并适合炎炎夏日的泰式料理。 . 小厨娘Olivia的FB 部落格 材料
洋葱(切块)200g 红咖哩酱四大匙 椰奶300ml 鸡高汤200ml 鲜香菇(切片)四朵 鸡胸肉(切块)200g 秋葵约八根 鱼露少许(可略) 做法 1
秋葵的蒂头用小刀像削铅笔的方式去除粗硬部分。(比起直接将蒂头切掉,这样可以防止其黏液和籽籽在烹煮时跑出来)
2中火将洋葱炒软,加入泰式咖哩酱拌炒出香气。
3加入香菇、鸡肉、椰奶和高汤,煮滚后加入秋葵煮五分钟或至熟透即可。依喜好加鱼露增添咸香。
【桔香酱油】秋葵猪肉蛋贝果菜谱简介
自己爱吃早餐 所以觉得准备早餐也是一种乐趣 冰箱里现成的食材 快速完成丰盛夹料的贝果 略炒过的秋葵 卡ㄘ卡ㄘ 又 黏呼呼的口感超特别 猪肉片只用了桔香酱油醃个10分钟 滋味也很棒~ 再配杯热奶茶 充满活力的完全展开 材料
贝果1个 猪肉片2片 秋葵5根 蛋1颗 起司片1片 醃料:桔香酱油1大匙 醃料:胡椒粉少许 酱料:桔香酱油1小匙 酱料:美乃滋1小匙 做法 1
猪肉片与醃料混合均匀,静置10分钟;贝果切半入190度烤箱烤热
2起热锅,加入少许油,依序煎蛋和猪肉,最后再将秋葵切段入锅翻炒,略熟即可起锅
3制作淋酱,可依照个人口味调整
4 将上述材料
依序下由上的组合:起司片、猪肉片、煎蛋、秋葵、淋酱,即完成~
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