电饭煲怎么蒸饭更香
电饭煲怎么蒸饭更香,如果你想用电饭煲蒸米饭,米饭和水的比例应该是合适的,此外,你可以倒一些油,加入2毫升醋,然后选择一个好的档位来蒸美味的米饭,下面分享电饭煲怎么蒸饭更香。
电饭煲怎么蒸饭更香1
1.米水的比例合适
将米饭浸泡在冷水中1小时,使米粒充分吸水,从而缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米,米与水的比例为1:1和2~1.4一般水高于米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭太烂太软,没有味道;如果水太少,蒸出来的米饭会太硬,可能会。若大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮,则应适当多加水,因为粗粮很吃水。
2.倒点油,加2毫升醋
在盖上锅盖前加入半汤匙植物油,使煮熟的米饭油润明亮,颗粒清晰。自来水中的`氯破坏米饭中的B族维生素。因此,在蒸米饭前滴2毫升米醋可以保护维生素,使蒸米饭柔软芳香,减缓米饭在炎热季节变质的速度。
另外,醋有延缓碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖上升过快。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。
5.电饭煲档位要选好
一般来说,不同档位的米饭不同,米饭味道软硬度适中;快速烹饪也适中,但速度可节省近一半的时间,非常适合办公室职员;软煮米饭味道含水量多,但不粘牙,适合老年人;硬煮米饭颗粒饱满,适合年轻人吃。
6.蒸后炖5分钟
当电饭煲跳闸时,米饭已经煮熟了,但如果你打开盖子盛米饭,你会发现表面的米饭很粘,锅底紧紧地粘着一层锅巴。锅巴不仅不能盛出来,而且很难清洗。正确的方法是,当加热开关跳到绝缘开关时,不要立即拔出插头,保持绝缘5分钟,让米饭继续炖5分钟,这样蒸米饭不仅味道更好,而且不容易粘锅。
电饭煲怎么蒸饭更香2
电饭煲蒸米饭水和米饭的比例
电饭煲蒸饭水与米饭的比例:
洗米后,加入适量的水。水的数量取决于米的数量。水和米的比例为1:1。由于大米的产地和每个人的口味不同,水的用量也略有不同。如果蒸米饭太干或太薄,可以适当减少或增加水的用量。慢慢地,你会有经验的!然后擦拭电饭煲内胆周围的水,否则可能有触电的危险。
具体步骤:
1、首先,把米放进电饭锅里面。
然后倒入适量的水,将米洗净,俗称淘米。
3.米洗干净后,放入适当的水。
4.将电饭煲内胆周围的水擦干净,否则可能有触电的危险。
5、把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。
6.插上电饭煲的电源,按下电源键开始蒸米饭。
电饭煲蒸米饭加各种菜的做法
电饭煲蒸米饭加各种菜有很多做法,这里介绍两种很好的电饭煲蒸米饭加各种菜。
第1种:
工具/材料:米饭、胡萝卜、芹菜、香肠、大蒜、盐、鸡精、酱油
1.准备适量大米,用清水清洗。大米和水的比例是1:1.3.将米饭和水倒入电饭。
2.准备适量的胡萝卜、芹菜和火腿香肠,分别切成丁,锅中加入适量的油,加入大蒜片,倒入准备好的'胡萝卜、芹菜、火腿香肠丁炒。
加入适量的盐和鸡精,
4.加入适量生抽。
5.搅拌均匀后,倒入电饭锅。
6.搅拌均匀后,盖上电饭煲盖,开始烹饪。做好后,不要急着打开锅盖,再炖15分钟。
7.可以在碗里吃,很好吃。
第2种:
工具/材料:大米 冬瓜 番薯叶 西红柿 鸡蛋 盐。
1.各种蔬菜洗净,冬瓜去皮切小丁,红薯叶切丝,西红柿切片。
2、大米淘好洗净,加水至水位高度约食指*关节的位置。
3.冬瓜可以和米饭同时煮,电饭锅按蒸饭。
4.饭开始翻滚后,加入西红柿。
5.将切好的红薯叶放入约三分钟,加入少许盐,搅拌均匀。
6、*加入鸡蛋,等米饭蒸好。
友情提醒:
不要放太多的盐。你可以感觉到一点咸味。2、你可以根据自己的喜好放各种蔬菜。口味较重的学生可以用辣酱或其他酱汁食用。
电饭煲怎么蒸饭更香3
如何用电饭煲煮粥
选择适合的电饭煲
首先,要确保自己手中所拥有的电饭煲是适合煮粥的。市场上有很多种电饭煲,有的是快煮型,有的是普通型,还有的是多功能电饭煲。如果你只是想煮粥,那么快煮型是最好的选择,因为它通常自带煮粥功能,可以自动控制时间和温度。
准备好材料
接下来,要准备好煮粥所需要的材料。一般来说,煮粥需要的材料包括大米、水和味精。如果你想吃更加健康的粥,那么可以添加一些蔬菜、豆腐和肉类等食材,让粥更加营养丰富。
准备好电饭煲
在将米、水和调料放入电饭煲之前,要先将电饭煲清洗干净。然后,放入米和水,一般来说,米与水的比例是1:6,如果你想要更加稠密的粥,可以将比例调整为1:5或1:4。接下来,可以放入适量的味精或盐,让粥变得更加美味。
开始煮粥
当你将所有的材料添加进电饭煲之后,就可以开始煮粥了。煮过程中,不需要进行太多的`操作,只要打开电源,选择煮粥的模式,等待一段时间就可以了。如果你的电饭煲不自带煮粥功能,那么就需要手动设置时间和温度,一般来说,可以选择加热60分钟或90分钟,温度可以调整到高温或保温档。
享用美味的粥
当电饭煲自动停止煮粥,或设置好的时间到达时,就意味着煮粥完成了。此时,可以用勺子将粥舀出来,放到碗里,享用美味的粥了。如果你添加了些许配料,那么可以让粥更加美味。记得不要烫口,先品尝一小口再吃,以免烫到口腔。
总结
煮粥是一道简单易学的菜肴,只要掌握一定的技巧,就能轻松做出美味可口的粥。对于懒人来说,电饭煲是最好的帮手,只需要投入材料,选择合适的煮粥模式,就能做出一碗暖心的粥。
-
不同类型食物的保健作用是什么
蔬果类:颜色多样化,尽量选深色蔬果红色的辣椒、绿色的小松菜、紫色的茄子等都是颜色较深的蔬菜,含有丰富的多酚类物质,抗氧化能力和膳食纤维的含量也各有不同,因此有针对性地进行食材的搭配选择,将蔬菜种类多样化为好。水果方面鳄梨和苹果都是非常优质的食物。乳制品...
-
不爱高大上的食物这些星座偏爱路边摊
双子座:环境很自在对双子座来说,吃什么其实并不重要这就好像他们交朋友一样,和什么类型的人在一起不重要,重要的是聊的是否开心,相处是否自在,在什么环境吃饭?对双子座来说,比食物的口味更重要,在高级餐厅吃东西,就算吃的味道再好,浑身觉得不自在。放不开双子座也会觉得这...
-
容易胃疼的人应该多吃什么食物
一、容易胃痛吃什么食物1、牛奶牛奶是我们日常生活中最具有代表性的营养食物之一,在研究中发现,经常喝牛奶具有很好的养胃功效,尤其是对各种原因所导致的胃疼症状更具有很好的缓解功效。在研究中发现,经常喝牛奶可以起到很好的补肺胃,生津液,润大肠的功效,尤其是对阴...
-
糖妈妈怎么选择食物呢
患有妊娠糖尿病的妈妈们在孕期的时候,是要严格控制好血糖的哦!因为如果饮食不当的话,导致血糖升高的话,那么对于你们自身以及胎儿的健康来说都是没有好处的。那么孕期该怎么吃才能控制好血糖,并且还能保证营养呢?想必这是不少人都会想要知道的吧!孕期糖妈妈饮食原则1,...