时代谷品酒
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![真的吗？未来可能出现“红酒片”？]( "真的吗？未来可能出现“红酒片”？")
真的吗？未来可能出现“红酒片”？
红酒片是什么东西？有美味的葡萄酒喝，为什么还要研制红酒片呢？看看下文就知道了。Whatisaredwinepill?Whyscientistswanttodoresearchonthat?Thisarticlewillrevealthereasonforyou.多个研究表明，葡萄酒中的白藜芦醇（Resver...
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![葡萄酒陈年常用词汇]( "葡萄酒陈年常用词汇")
葡萄酒陈年常用词汇
品鉴葡萄酒时，怎能缺了用以形容葡萄酒陈年程度的专业词汇？Howcanwetastewinewithoutwineagingglossaries?好酒也要选择合适的时间喝。如果一瓶价格高昂的拉菲古堡红葡萄酒（ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France）刚装...
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![红酒世界连环话：带你玩转新世界产酒国]( "红酒世界连环话：带你玩转新世界产酒国")
红酒世界连环话：带你玩转新世界产酒国
葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”两大板块，新世界产酒国主要包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。那么，这些国家究竟新在哪里，有什么特点呢？WineworldcanbedividedintoOldWorldandNewWorld.N...
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![葡萄世界中的旧时光美人]( "葡萄世界中的旧时光美人")
葡萄世界中的旧时光美人
什么叫做回眸一笑百媚生？只有自然的、经得起岁月沉淀的美丽才当得起“旧时光美人”之名。在葡萄的世界中，长相思便是这么一位美人。Whatkindofbeautycanconquereveryone,includingmenandwomen?Onlythosewhocankeeptheir...
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![知识猎奇：你家花园种上葡萄能酿多少葡萄酒？]( "知识猎奇：你家花园种上葡萄能酿多少葡萄酒？")
知识猎奇：你家花园种上葡萄能酿多少葡萄酒？
如果你在退休后想在自己小区的花园里种点葡萄，那来看看这篇文章，小编帮你算算你一年能酿多少酒。Ifyouwanttogrowgrapeafteryourretirement,thisarticlewilltellyouhowmanywineyoucanproduce.退休后的老太太老爷爷在闲...
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![探索圣埃美隆及其卫星产区]( "探索圣埃美隆及其卫星产区")
探索圣埃美隆及其卫星产区
波尔多右岸以生产口感柔软、优雅易饮的葡萄酒著称，圣埃美隆产区就是其中之一。本篇文章将介绍圣埃美隆产区风土、圣埃美隆分级及其卫星产区。TherightbankofBordeaux,whereSaint-Emillionislocatedisaccreditedforprod...
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![别人家的圣诞节，还能这么玩！]( "别人家的圣诞节，还能这么玩！")
别人家的圣诞节，还能这么玩！
圣诞节是个狂欢的节日，更有一大桌丰盛的美食满足你的味蕾。巧妙的餐酒搭配能让你的味蕾享受不止一点点哦。WithChristmasmoreandmorepopular,peoplehavegreatfunandfantasticmealinthatday.Withsomuchfoodandwine,aper...
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![新年刚过，法国与西班牙酒庄再起冲突]( "新年刚过，法国与西班牙酒庄再起冲突")
新年刚过，法国与西班牙酒庄再起冲突
新年刚过，法国南部的种植者又掀起了新一轮抵抗西班牙廉价进口酒的浪潮，数辆装有西班牙散装酒的卡车被倾倒一空。2017justarrivedandwinemakersinsouthernFrancestartedanewroundofprotestagainstSpanishbulkwine,emptyi...
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![宝嘉龙城堡近年来的女明星葡萄酒]( "宝嘉龙城堡近年来的女明星葡萄酒")
宝嘉龙城堡近年来的女明星葡萄酒
葡萄酒评语是个相对主观的结果，有的人写的理性一些，有的人写得感性一些。1855二级庄宝嘉龙城堡的庄主大约是个感性的人，他喜欢把自己的酒款总结为某位名人。Bruno-EugeneBorie,theownerofChateauDucru-Beaucaillouwhoalw...
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![2015年份的优秀葡萄酒有哪些？]( "2015年份的优秀葡萄酒有哪些？")
2015年份的优秀葡萄酒有哪些？
2015年对于许多葡萄酒产区而言是一个不可多得的好年份，那么到底有哪些优秀的葡萄酒值得我品尝和收藏呢？2015wasagreatvintageinnumerousregionsaroundtheworld.Whichgreatwinesareworthtastingandcollecting?你可以不了...
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![甜食主义者的蛋糕配酒指南]( "甜食主义者的蛋糕配酒指南")
甜食主义者的蛋糕配酒指南
各种风味的蛋糕在配酒上有什么讲究呢？快来瞧瞧这些蛋糕配酒小贴士。Herewepresentyou6cakeandwinepairings.Hopeyou’llenjoy.葡萄酒是一种多才多艺的饮品。它不仅能够搭配风格各异的桌上菜肴，还能驾驭各种各样的甜点。...
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![2011年意大利葡萄酒产区年份报告]( "2011年意大利葡萄酒产区年份报告")
2011年意大利葡萄酒产区年份报告
意大利葡萄酒的陈年潜力巨大，2011年份的葡萄酒也许刚刚进入适饮期。你想知道还未开启的2011年份意大利葡萄酒表现如何吗？这份产区收成报告或可为你揭示。Italianwinesarewell-knownfortheirgreatagingpotential.Doyoukn...
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![葡萄酒休闲旅行必知的4个小贴士]( "葡萄酒休闲旅行必知的4个小贴士")
葡萄酒休闲旅行必知的4个小贴士
如果你和我一样期待在这个夏日计划一次葡萄酒旅行，那么这篇葡萄酒休闲旅行小贴士或许有助于你更好地安排出行。Ifyourideaofadreamvacationinvolveslotsofwinetasting,goodonyou!Hereare4tipsyouneedbeforeplanningyou...
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![2016澳洲葡萄酒在中国表现强劲]( "2016澳洲葡萄酒在中国表现强劲")
2016澳洲葡萄酒在中国表现强劲
近几年，进口葡萄酒在国内的表现开始逐渐回暖。受益于中澳自贸协定，澳洲进口葡萄酒在2016年表现优异，进口量上涨了40%，总价值上涨了23%。AccordingimportfiguresfortheChinesewinemarketin2016,Australianwineincreasedby4...
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![JS百大期酒上的白葡萄酒们都是什么来头？]( "JS百大期酒上的白葡萄酒们都是什么来头？")
JS百大期酒上的白葡萄酒们都是什么来头？
在2016年JS波尔多期酒百大名单中，红葡萄酒毫无悬念地占据着绝大多数席位，这就让榜上有名的白葡萄酒显得异常稀有。人们不禁好奇，那些榜上有名的白葡萄到底是何方神圣？本文将为各位一一揭晓。Redwinesisabsolutelythemajor...
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![美酒与美食搭配技巧——互补与对比]( "美酒与美食搭配技巧——互补与对比")
美酒与美食搭配技巧——互补与对比
巧用互补与对比的搭配技巧，让美酒与美食完美融合、相得益彰！Makeyourfoodandwineperfectforeachotherthroughusingthetechniqueofcomplementandcontrast.你是否发现，在你所参加的品酒会和派对上，美酒与美食的风味有的非常...
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![意大利顶级名酒“四雅”外传]( "意大利顶级名酒“四雅”外传")
意大利顶级名酒“四雅”外传
大家都对法国名酒如数家珍，那你们知道意大利有哪些好酒吗？它们又有哪些传奇故事？本期连环话一一为你道来。MostofusaremuchfamiliarwithFrenchwine,andknowlotsaboutthem.ButwhenitcomestoItalianwine,canyounamesomewin...
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![唐·培里侬发布P2-2000年份香槟]( "唐·培里侬发布P2-2000年份香槟")
唐·培里侬发布P2-2000年份香槟
继2008年唐·培里侬发布了2000年份香槟的“第一巅峰”系列后，又在2017年推出了该年份的“第二巅峰”系列。第二巅峰的香槟经历了更长时间的酒泥陈酿，有更加复杂的风味。Afterthefirstreleaseoforiginal2000vintagein200...
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![专家有话说：美国葡萄酒旅行必去产区]( "专家有话说：美国葡萄酒旅行必去产区")
专家有话说：美国葡萄酒旅行必去产区
红酒旅行一相逢，便胜却人间无数。美国有哪些葡萄酒旅行一定要去的葡萄酒产区呢？Wineisbig.Asis,notsurprisingly,winetourism.ExpertsandsommeliersgiveustheirpicksforthebestwineregionsintheUnitedStatestovisit.想...
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![诗人笔下的葡萄酒妙语]( "诗人笔下的葡萄酒妙语")
诗人笔下的葡萄酒妙语
在诗人、作家的笔下，向来不乏葡萄美酒的身影，那一句句与葡萄酒有关的妙语或浪漫或充满哲理，你又为哪一句而心动呢？Therearemanypoetshavingleftuswithbeautifulandphilosophicalquotesaboutwine.Thisarticlewillshowyouso...
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![红酒梅汁浇猪排，听着就嘴馋]( "红酒梅汁浇猪排，听着就嘴馋")
红酒梅汁浇猪排，听着就嘴馋
这款菜有酒有肉还有果，听着是不是就很诱人呢？快来收下这份菜谱吧。Therearemeat,wineanddriedfruitsinthisdish.Whynotgiveitatry?今天，小编给大家推荐一款有酒有肉还有果的菜，它会是什么菜呢？那就是听了就会嘴馋的红酒梅...
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![从今天起，做一个开瓶不弄坏木塞的人]( "从今天起，做一个开瓶不弄坏木塞的人")
从今天起，做一个开瓶不弄坏木塞的人
开酒是一门艺术，如何将酒塞完整地取出更是一门学问。这不仅仅需要合适的开瓶工具，还要有正确的开瓶技巧。Openingwinesisanart,andhowtoopenawinewithoutbreakingthecorkneedsnotonlypropertools,butalsocorrecttechniq...
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![红酒世界连环话：图解坐拥拉菲木桐的酒业巨头]( "红酒世界连环话：图解坐拥拉菲木桐的酒业巨头")
红酒世界连环话：图解坐拥拉菲木桐的酒业巨头
罗斯柴尔德家族不仅坐拥拉菲和木桐这两大名庄，还在世界各地拥有众多名庄。本期红酒世界连环话带你走近酒业巨头罗斯柴尔德家族。AstheownerofChateauLafiteRothschildandChateauMoutonRothschild,RothschildFamilyalso...
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![如果普洛赛克变重口，你还会爱它吗？]( "如果普洛赛克变重口，你还会爱它吗？")
如果普洛赛克变重口，你还会爱它吗？
普洛赛克这种起泡酒酒体轻盈，香气清新，简单易饮。但是，假如它摇身一变，变得浑浊而重口，你还会爱它吗？IfthefreshfruitybubblyProseccoyoulovebecomesfunkyandcloudy,willyoustillacceptit?HereistheoriginalProseccocalledC...
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![纳瓦拉2016预计为“极好”年份]( "纳瓦拉2016预计为“极好”年份")
纳瓦拉2016预计为“极好”年份
西班牙纳瓦拉产区正式宣布2016年采收期结束，纳瓦拉监管委员会总经理霍尔迪·维达尔预测，2016年将是一个“极好”年份。Spain’sNavarraDOhasofficiallybroughtits2016harvesttoaclose,withthegeneralmanagerJordiVidalo...
