红酒世界2016期酒抢先看——老色丹酒庄

红酒世界团队应邀来到波尔多波美侯产区的老色丹酒庄，参与老色丹酒庄2016年份的期酒品鉴。 The procurement team from attended Vieux Chateau Certan’s 2016 En Primeur Tasting.

老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）的历史可以追溯至18世纪70年代，因此可以算得上是波美侯（Pomerol）产区历史最悠久的酒庄之一。15世纪左右，葡萄牙人曾来到老色丹酒庄附近落脚，由于该地土地贫瘠，很难有植物能够生存下来，所以被葡萄牙人称为“Sertan”，意为沙漠。后来，人们发现这里的土壤十分适合种植葡萄，便在这里开垦了一块块葡萄园。随着时间的推移，“Sertan”的发音逐渐发展为“Certan”，并作为酒庄名字的一部分流传至今。

　　这一次，红酒世界品鉴团队受邀来到了老色丹酒庄，近距离探索这一历史名庄的魅力。

图片来源：vieuxchateaucertan

老色丹酒庄外观古朴，没有任何多余的修饰。进入酒庄后，酒庄四周郁郁葱葱的树木在微风下摇弋着身姿，像是知道红酒世界团队要来，热情地欢迎着远道而来的客人。

　　老色丹酒庄的葡萄园位于一个高原的边缘，园内的上层土壤是黏性碎土石，下层土壤为含铁质的粘土，葡萄树的平均树龄为50年。老色丹酒庄的葡萄酒是波美侯区内最似波尔多（Bordeaux）左岸梅多克（Medoc）产区风格的酒，颜色不太深浓，但单宁结实，体态健美。陈年后口感甜美，带有矿物风味，口感完美顺滑，回味持久。

图片来源：vieuxchateaucertan

红酒世界品鉴团队对老色丹酒庄2016年份的期酒给予了很高的评价：这款酒酒体饱满，单宁细致，诱人的水果风味使你总是忍不住想要再小呷一口。这款酒的平衡度和精细度极佳，入口后，其浓郁的风味萦绕于口中，令人回味无穷。

著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）此前发布了部分波尔多2016年份期酒评分，这款2016年份的老色丹酒庄红葡萄酒获得了他98-99分的高分评价。萨克林先生认为这款酒酒体饱满，单宁细致而又有嚼劲，水果风味浓郁，无论是平衡度还是精细度都是极好的，选择这款酒一定不会让人失望。（文/Lavender）